В’єтнамська (корейська, китайська) вислобрюха свиня - Мої статті - Каталог статей - Травоїдні
--> -->Меню сайту -->
--> -->Друзі сайту -->
--> -->Статистика -->
Правильне назва цієї породи - Азіатська чи В'єтнамська вислобрюха свиня. Розводити цих невеликих свинок у нас стали зовсім недавно, але вони дуже швидко завоювали популярність серед фермерів і у власників невеликих присадибних господарств. М'ясо трав'яних свиней ніжніше, соковитіше, з прожилками жиру. За кольором не відрізняється від м'яса звичайних свиней, але смачніше. Сало товщиною 2-5 см, м'якше, ніж у домашніх свиней, з прожилками м'яса. Дуже смачне, нагадує очеревину м'ясних свиней, але ніжніше. Реберна частина, як у кроликів.
Строго кажучи, на території Воронезької області під назвою в'єтнамської зараз вирощують дві травоїдні породи: власне в'єтнамську та корейську. Корейські свині за 7 місяців набирають вагу до 80 кг, а в'єтнамські – дрібніші. Є відмінності і в зовнішньому вигляді: корейські свині більш зморшкуваті, особливо їх приймочки, у в'єтнамських ж - приймочки прямі, очі вузькі. Корейська свиня більш багатоплідна. Але і та й інша порода заслуговують на гідну увагу,
Тварини легко переносять європейські зими. Ця порода цінується тим, що тварини мають поступливу і добру вдачу, вони розумні і охайні. В'єтнамські свинки мають компактні розміри, що дозволяє тримати їх у невеликих приміщеннях, а у фермерських господарствах – по кілька свинок в одному верстаті. Вага дорослої в'єтнамської свині досить невелика - 50-100 кг. Їхнє м'ясо вважається делікатесним і коштує досить дорого.
Існує думка, що ця порода свиней може харчуватися однією травою. Це не так. В'єтнамські свинки, як і більшість свиней, всеїдні. Від повноцінності годівлі залежить стійкість організму до захворювань таякість одержуваного м'яса
Спеціальної літератури з вирощування травоїдних свиней наразі немає. Цікавою є публікація Т.О. Сидоренко з Кіровоградщини про власний досвід у журналі "Будинок, сад, місто" №10 за 2005р. Він стверджує, що взимку 70% раціону складає сіно, січка кукурудзяних стебел, коренеплоди, а 30% – зерновідходи, шлунки, каштани. Влітку 80% раціону - різнотрав'я, у тому числі бур'ян, молоді гілки чагарників, падалиця фруктових дерев, кабачки, гарбуз, ряска, а 20% раціону припадає на зерновідходи. Краще, якщо це будуть висівки зерна. Годувати найкраще свинку вранці та ввечері.
8-ма сотнями землі, легко відгодовую 8 дорослих свинок. Даю їм на всіх взимку вранці та ввечері два гарбузи, чотири кормові буряки та одне відро комбікорму. У 4 місяці вони сягають ваги 60, а 8-120 кг. Молодняк починають забивати, починаючи з 6-7 місяців у міру потреби у м'ясі. Підсвинки їдять трохи без зниження ваги, тож утримувати їх живими до вибою економічно вигідно.
При правильному утриманні та годівлі в'єтнамські свинки відрізняються завидним здоров'ям. Вони практично не хворіють, оскільки мають стійкий імунітет до різних свинських хвороб. Тільки треба пам'ятати, що азіатські свинки, як і їхні великі побратими, дуже чутливі до протягів. Тому приміщення, де утримуються тварини має бути сухим і теплим.
Навесні, влітку та восени в'єтнамських свинок можна випасати, тому що вони люблять свіже повітря та зелену траву та із задоволенням засмагають на сонечку. Але в спеку потрібно пам'ятати, що свинки легко перегріваються, і необхідно подбати про ємність з водою, де вони могли б охолоне. . Ще ці свинки цінуються тим, що вони стають статевозрілими дуже рано - у три, чотири місяці. Після чотиримісячного вікусвинку можна в'язати, вагітність особливо на її розвиток не впливає, а потомство народжується міцним та здоровим. Така скоростиглість дозволяє максимально використовувати свиноматок для розведення.
Поросність триває близько 114 днів або 3 місяці, 3 тижні та 3 дні. Перший раз самка наводить 5-10 поросят, надалі по 10-20, був рекорд 26 поросят.
Немає сумніву, що в селянських господарствах описувана порода займе важливе місце.