Вибір сорту помідор
Якщо тому інтерв'ю було дано заголовок «Коріння шукають ґрунт», то зараз можна твердо сказати: коріння знайшли ґрунт. Новий метод вирощування помідорів дає значне збільшення врожайності — від триразової на низькорослих сортах, до десятикратної — на високорослих. Так, на високорослих сортах тепер уже багато овочівників збирають по 40-70 кг з однієї рослини. Дехто пише, що це не межа.
Таких повідомлень отримано понад 24 ТОВ! Наведу лише одне, яке особливо приємне тим, що прийшло з Крайньої Півночі, із зони вічної мерзлоти, де умови для вирощування овочів дуже несприятливі. У газеті «Гірник Півночі» (м. Магадан) у статті А. Сокола «І на північній землі» читаємо: «Рецептів високої врожайності багато. Але кожен метод хороший в умовах, для яких він розроблений. У північних місцях, де особливо доводиться зважати на ліміт утепленої посівної площі та нестачу часу в розпал літа, з різкими перепадами температури та вологості повітря, необхідний свій, простий, але найбільш ефективний метод, «оптимальний» для вирощування помідорів в умовах Півночі. Найбільше відповідає таким вимогам метод І. М. Маслова.
Стосовно наших умов він виправдав себе. Томати в півтораметровій теплиці за висотою дали у нас по 530 плодів з 1 м2. Досвідченим шляхом на п'яти сортах томатів я переконався, що цей метод придатний для всіх високорослих рослин. Є у деяких заперечення: навіщо вкорінювати пасинки, якщо замість них можна на ту саму площу посадити 2—3 кущі розсади? Але слід врахувати, що вкорінені пасинки не пригнічують один одного і не пригнічують батьків. Сильно розвинена коренева система сприяє урожайності.
Ось у цьому вся цінність масловського методу. Попри загальноприйняту думку, всі пасинки видаляти з рослини не потрібно».
Є повідомлення про вкорінення бічних пагонів на огіркових рослинах. У цих випадках не на стеблах, а в пазухах утворювалися додаткові потужні корені. Основна рослина отримувала омолодження; бічні пагони, розвинувши потужну кореневу систему, швидко в зростанні наздоганяють "мати", і вся огіркова "родина" рясно плодоносить весь сезон. А в теплиці, що опалюється, — цілих дев'ять місяців!
У багатьох листах люди з гіркотою скаржаться на те, як ми ще засмічуємо землю, нераціонально її використовуємо. Наприклад, ось витяг з листа городниці Т. Фроликової, яка мешкає в Моршанську: «Я якось заздалегідь направила до Лісового містечка («Насіння — поштою») заявку з проханням надіслати насіння. Старанно перерахувала все потрібне. А мені вже після закінчення посівної наприкінці літа прислали. редьку та ріпу. І все! Яке розчарування. У мене залишився гіркий осад до цього дня. І думаю, що я не самотня».
Найкращі, хто згадувався мною в № 1 «ПХ» за 1985 рік і славиться великими плодами та високою врожайністю, повністю відповідає своїй назві.
Але сьогодні у мене є сорт, який має ще більші переваги, і мені б хотілося назвати його Космонавт Волков. Тим більше, що є чимало сортів овочевих та плодових рослин, яким назву дав сам народ на честь своїх уславлених синів та дочок.
Поки що цей сорт — багатство небагатьох. Але пройде якийсь час, і насіння сорту помідорів Космонавт Волков перестане бути дефіцитом. Усі найкращі сорти помідорів, у тому числі й сорт Космонавт Волков, я передав на розмноження в один із радгоспів, який має всі можливості зробити їх надбанням широкого кола овочівників.
Кілька слів про інші сорти, що перевірялися мною. Сподобалися мені гігантські помідори, виведені селекціонерами.любителями Тарасенко, Новиковим. Гарний старовинний сорт Корнієвські, заслуговує на увагу і сорт з НДР Аполлон. Усі ці помідори були з когорти високорослих. Єдиний низькорослий сорт, на якому зупинився, - Морквяні (листя дещо нагадують морквяні). Рослина висотою трохи більше метра, красива, дуже рясно плодоносить. Йому ніби не завадила висока вологість повітря. Плоди дозрівають швидко, незважаючи на холодну та дощову погоду. Але добрий урожай виходить лише за умови, якщо ніякі пасинки з рослини не видаляти. Цей сорт, на мою думку, можна в умовах Підмосков'я вирощувати і у відкритому грунті. Взагалі ж я волію вирощувати високорослі помідори. Низькорослі сорти - це недобір 70-80% можливого врожаю з однієї і тієї ж земельної площі. Мій спосіб кріплення кущів та плодів за допомогою гумок та гачків показаний на малюнку. Минулого року цей спосіб підтвердив більшу його ефективність. Рослини розташовувалися зручно, як і гамаку. Їхня енергія цілком пішла на налив плодів.
Читачі "ПХ" просять розповісти, як краще поливати рослини. Я волію робити полив лише під корінь. Але думка не спить, умільці з місць рекомендують відмовитися від такого поливу і перейти на полив аричним способом: робити поряд із рослинами канавки на всю довжину грядки і в них пускати воду. Вода підходить до коріння знизу. Цей спосіб, поза всяким сумнівом, кращий за те, що я застосовував раніше.
Зупинюся і на внесенні добрив. Жодних тут нововведень мною не винайдено, все роблю, як зазначено в літературі. Єдине, з чим не погоджуюсь, це з рекомендаціями, коли пропонується завезений на ділянку гній розкидати по всій площі, а потім перекопувати. Та ще коли пропонують викопати глибше лунку під розсаду та на дно її насипатидодатково мінеральних добрив, а потім садити рослини. На мій погляд, це неприпустиме марнотратство гною та мінеральних добрив.
Судіть самі: пропонується добряче удобрити всю земельну ділянку. А для чого? Адже рослина здатна дістати і «з'їсти» тільки ті добрива, які стикаються з корінням. Решта ж - все те величезна кількість добрив, яке в такий спосіб внесено в землю, - при поливі розчиняється, і всі поживні речовини безцільно йдуть углиб. У результаті біля посадок тільки бурхливо ростуть бур'яни, і забруднюється харчова вода, якщо ділянки розташовані поблизу водойм і колодязів. Якщо ж при висадці рослин у грунт укласти лише кілька жменей того ж гною, але тільки в районі розташування коренів, то ефект для культурної рослини буде той самий, але при цьому буде збережено велику кількість добрив.
Багато хто питає, чому на фотографіях, поміщених у журналі минулого року, рослини стоять майже без листя? Просять повідомити, коли і коли потрібно видаляти листя? Відповідаю: листя в харчуванні рослин відіграє не меншу роль, ніж коріння. Звичайно, здорове листя обрізати не треба. Видаліть тільки хворі, що віджили, пожовкли, від яких користі все одно не буде. На своїх рослинах того року листя я видаляв вимушено. Їх губив небезпечний шкідник – білокрилка. Позбутися її я не міг протягом усього сезону, випробувавши всі доступні кошти. Комаха це дуже швидко розмножується, кожен метелик здатний відкласти до 130 яєць. Живиться вона тканиною листя, виділяючи на них липку, слизову речовину. На цьому слизу швидко з'являється грибок. Забарвлення листя набуває бурого, а потім чорного кольору. Звісно, це листя — погані помічники рослині. Доводиться їх видаляти.
Проти білокрилки у різнійлітературі рекомендується застосовувати забарвлені в білий колір фанерні щити з липкою речовиною, що розмазає на них. Пробував – не допомогло. Відловити білокрилку неможливо, та й немає в цьому жодної потреби. Не беруть її і хімікати: дорослі особини отруєні, а відкладені ними залишаються яйця. Щоправда, є ефективний спосіб боротьби зі шкідником — обкурити сірою теплицю. Але в цьому випадку разом із білокрилкою загине весь урожай, оскільки обкурювання доводиться проводити в середині літа, коли основний урожай ще не дозрів. І знімати плоди не час. Як тільки літо піде на спад і розпочнеться великий перепад температур нічних і денних, то білокрилка вкриється на зимівлю в землю, заб'ється в будови, і там її вже не знищити. Наступного року вона з'явиться знову. І все ж я знайшов вихід, причому випадково. Овочевод із Білоукраїнсії надіслав мені кілька насіння гарбуза, при цьому повідомив, що один сорт дає плоди вагою до 80, а другий – до 100 кг. Ось я, виключно заради цікавості, і посіяв ті гарбузи. Рослини вийшли величні. У пору цвітіння в ці великі, як дзвони, квітки іноді залазило одночасно мало не по десятку бджіл, щоб з дна квітки попити нектару, а його в кожній квітці було не менше ніж з повнаперстком.
Через погану погоду гігантськими плодами помилуватися не довелося. Але 14 плодів були вагою від 15 до 37 кг. Крім того, ще залишилося багато зав'язі, що не встигла розвинутися. Але справа не у величині плодів, а в тому, що ці гарбузи врятували мої помідорні рослини від навали білокрилки.
Вони заманили значну частину білокрилки до себе, відволікали від помідорних рослин. На гарбузи переселилися й інші шкідливі комахи, Вже тут з ними можна було впоратися! Обприскування проводив у вечірній час, коли бджоли залишали ділянку. До речі, приПомідори з гарбузом бджоли мало бувають помідорні рослини. Доводиться самому працювати за них, щодня струшувати рослини, щоб відбувалося запилення. Штучне запилення можна робити тільки тоді, коли повітря в теплиці сухе і пилок легко розлітається.
Задають мені й таке запитання: чи треба пасинкувати помідори? На мій погляд, пасинкування, тобто регулярне видалення всіх бічних пагонів, завдає рослин травми. І рослина, природно, змушена насамперед витрачати енергію на заліковування ран. Плодоношення відходить другого план. Крім того, рослина з пасинками дає врожай у кілька разів вищий, ніж без них.
Багато хто, ймовірно, бачив по Центральному телебаченню, а також читав у газетах репортажі про те, що в Японії з триметрового помідорного дерева зібрано 15 тис. плодів. Чи може рослина, яка вирощується в одне стебло, тобто з віддаленими пасинками, дати щось подібне? Звичайно, ні. Ось відповідь на запитання. Видаляти треба лише слабкі, безперспективні пасинки, які легко помітити на рослинах. При сильному загущенні можна видалити здорові пасинки.
І таке питання задають: чи можна знімати великі врожаї у відкритому ґрунті?
Мені здається, для областей, де клімат нестійкий та й літо коротке, добрих урожаїв не отримати. Потрібна хоча б просте плівкове укриття. При вирощуванні помідорів у теплицях, що не опалюються, важливо, щоб вони добре провітрювалися і не утворювався конденсат на стелі. Кожна крапля води, що впала зверху на листя, псує їх. Позбутися скупчення конденсату просто, якщо влаштувати з торцевих сторін теплиці фрамуги, що відкриваються (витяжка буде по самому конику). Наявність дверей з будь-якої сторони теплиці або кватирки, розташованої не у верхній частині, бажаного ефекту не дасть. Гарнеплівкове укриття позбавить ваші рослини і від фітофторозу. На моїх грядках цієї хвороби не спостерігалося і від неї рослини я ніколи нічим не обробляв. Просто в холодні, туманні осінні дні фрамуги закриваю на ніч, а вдень знову відчиняю їх. Плівкове укриття захистить рослини та від згубних вітрів.
При моєму способі вирощування помідорів, щоб отримати хороші врожаї, важливо виростити розсаду наскільки можна з товстим стеблом. Нехай вас не бентежить, якщо розсада в пору висадки в ґрунт буде вже на початковій стадії плодоношення. Запам'ятайте, чим товще стебло, що прикопується, тим потужніше вийде коренева система. Не можна її підгортати і заглиблювати. Коріння має вільно дихати, а земля біля коріння легко прогріватися. "Голова в холоді, ноги в теплі" - це справедливо і для рослин.
І. Маслов, овочівник-аматор Московська область Калінінград,