Виноград культурний, опис та лікувальні властивості винограду, застосування в народній медицині та
- Ліки з полів та плантацій
- Лікування хвороб по Болотову
- Фотогалерея лікувальних трав
З незапам'ятних часів відомо лікування виноградом (грецькою - ампелотерапія). Воно вважається найдавнішим способом лікарської терапії. Про лікувальні властивості винограду писали Діоскорид (1 ст н.е.), лікарі Джундишапурської академії (3-4 ст н.е.), Авіценна (10 ст) і багато інших знаменитих цілителів Індії, Єгипту, Китаю. Давньосхідна медицина широко застосовувала як лікарський засіб зрілі та незрілі плоди винограду, сік та оцет, приготовані на їх основі, виноградну лозу, листя, вусики виноградної лози, "сльозу" виноградної лози, коріння, а також зольні залишки, отримані з коріння та надземної. частини винограду. З виноградної лози отримували ефірну олію. Стиглий виноград приносить менше шкоди, ніж незрілий. Виноград, як він є, поживніший за виноградний сік. Виноград (і родзинки з кісточками) гарний від болю в кишечнику. Родзинки корисні для нирок і сечового міхура. Вичавлений сік листя із садової виноградної лози, а також плоди дикого винограду у вигляді пиття рекомендують від кровохаркання. Він корисний при дизентерії та болях у задньому проході. Листя виноградної лози з ячмінним толокном прикладають у вигляді лікарської пов'язки на пухлину ока, і це перешкоджає витіканню з нього.Корінь дикої виноградної лози іноді п'ють із водою чи вином, це допомагає від водянки і жене сечу. А плоди дикої виноградної лози хороші для шлунка і допомагають від нудоти, від серцевої туги та від кислоти, породженої їжею. Зола спаленої виноградної лози служить протиотрутою від укусу гадюки». У народній медицині сік з незрілих плодів, а також кислі сорти винограду застосовують як засіб, що покращує апетит і процес травлення. Стиглий виноград (особливо чорні сорти) використовується при лікуванні недокрів'я і як зміцнюючий засіб для слабких та виснажених хворих. У таджицькій народній медицині чорний великий кишміш рекомендується для лікування хворих з різними новоутвореннями, а також при виснаженні. З незрілих плодів винограду готують сирко-молодий оцет, який додається до смажених м'ясних страв. Він застосовується також для покращення апетиту, при лікуванні стоматиту та ангіни (у вигляді полоскання).
- При суглобових та м'язових болях призначають по 1 - 2 чайні ложки виноградного оцту на добу перед їжею.
- Молоде листя та гілочки винограду, зібрані в травні, в таджицькій народній медицині застосовуються при лікуванні гіпертонічної хвороби та цукрового діабету. Зібране листя і гілочки сушать у тіні і зберігають у картонних коробках.
Настій готують так:4 столові ложки (40 - 50 г) листя винограду заварюють як чай 0,5 л кип'яченої води, кип'ятять на повільному вогні 10 - 15 хв., проціджують, п'ють по 0 ,5 склянки 3 - 4 рази на день перед їжею.Листя винограду сприяють виведенню з організму щавлевої кислоти. Цю дію листя можна використовувати при лікуванні подагри. Рекомендується наведений вище настій. Біль у суглобах лікують так:
- У 3-літровуємність поміщають 300 свіжого листя, заливають холодною водою і настоюють 3 дні. Приймають по 100 мл настою 3 десь у день.
Вичавлення використовують для ванн, припарок при лікуванні радикуліту, люмбаго, невралгічних захворювань. Подрібнене свіже листя прикладають до ран, фурункулів. Порошок з висушеного листя по 2 - 4 г дають внутрішньо як маткове кровоспинне. Листя самі по собі у свіжому та висушеному вигляді можуть використовуватися для лікування та попередження курячої сліпоти. «Листя і вуса, розтерті і прикладені, як припарка на живіт, виліковують безладний голод, якому іноді схильні жінки після пологів. Насіння, висушене і розтерте в порошок, виліковують у вигляді припарок на живіт дизентерію» (Рекомендації зі старовинного лікаря). У районах, де
виноградкультивується з незапам'ятних часів, вироблені цілі склепіння правил вживання його плодів для вгамування голоду та лікування різних хвороб та нездужань. Наприклад, в середньоазіатській народній медицині особливо наголошується, що ягоди винограду не тільки відрізняються поживністю, а й породжують хорошу кров, очищають її від шкідливих домішок, покращують стан дихальних шляхів і легень. Їсти виноград радять між прийомами іншої їжі, через 2 – 3 години після сніданку чи обіду. Не можна пити сиру воду після вживання винограду. Свіжий, щойно зірваний виноград викликає утворення великої кількості газів, тому є його краще не раніше ніж через 2 дні після зрізання з кущів (це особливо важливо пам'ятати людям, які страждають на хвороби шлунка, кишечника, нирок і сечових шляхів). Особливо поживний виноград із підсохлою та зморщеною шкіркою. Він корисний одужує після хвороб, страждає хронічними і застудними лихоманками. Пити слід лишесік, а шкірку викидати. Шкірка довго перетравлюється і породжує гази. Кісточки теж породжують гази, замикають кишечник, затримують «випускання сечі та насіння». Незрілий виноград закріплює шлунок. У деяких народів
сік незрілих ягід винограду- випробуваний засіб зниження підвищеної температури тіла. При високій температурі у дитини рекомендується облити її теплою водою, в якій варився кислий виноград. Цілющі властивості ягід винограду неодноразово перевіряли у наукових медичних закладах. Цілком підтверджуються багато властивостей, які в народі знають і використовують з давніх-давен. Наприклад, доведено, що ягоди винограду покращують обмін речовин в організмі, мають сечогінну, потогінну, м'яку проносну дію. Вони інтенсифікують відділення слизу у дихальних шляхах та полегшують відхаркування. Сучасна наукова медицина рекомендує харчування виноградом і питво виноградного соку при виснаженні організму та занепаді сил, недокрів'ї, а також при багатьох хворобах: туберкульозі легень, плевриті, бронхіальній астмі, подагрі, геморої, захворюваннях печінки, нирок, шлунково-кишкового тракту, особливо кислотністю шлункового соку та запорами. Науково доведено користь
ягід виноградута соку з них для профілактики серцево-судинних захворювань, а також для нормалізації кров'яного тиску. Курс лікування виноградом зазвичай буває дуже тривалим, щонайменше 1 - 1,5 міс. Ягоди винограду з лікувальною метою їдять 3 - 4 десь у день 1,5 години до сніданку, обіду, вечері, які мають бути досить легкими. З раціону виключають сире молоко, алкоголь, мінеральні води та інші напої, не рекомендується вживати жирне м'ясо. Однак лікування виноградом протипоказане при низці хронічних захворювань, таких якцукровий діабет, багато шлунково-кишкових хвороб і т.д., тому самолікування краще уникати, доцільно отримати лікарську консультацію.
