Вироби, сік та фруктовий кальян із апельсина, приготовані власноруч

Неймовірно ароматні соковиті плоди, виявляється, можна використовувати не за призначенням. Приклавши трохи фантазії, зі шкірки апельсинів роблять оригінальні дрібнички, які цілком можуть прикрасити інтер'єр.

Трояндочка з апельсинової шкірки

Такі вироби тривалий час зберігають приємний цитрусовий аромат, оскільки саме в їхній оболонці знаходяться ефірні олії. Тому квітка довго створюватиме в кімнаті позитивний настрій.

Яку з апельсина зробити трояндочку, залежить від навичок рукоділки. Чим тонше зрізати шкірку з плоду, тим витонченіше вийде трояндочка.

Послідовність дій така:

Шкірку у вигляді серпантину починають зрізати з попки гострим ножем. В результаті повинна вийти досить довга зігнута стрічка, що нагадує серпантин;
Стрічку необхідно розрізати навпіл. Кожну частину скручують нещільним рулончиком;
Низ рулончика потрібно скріпити зубочисткою, так як з апельсина зроблена квітка, інакше, розпадеться. Якщо шкірка зрізана у вигляді широкої стрічки, середину нижньої частини можна трохи видавити вгору, тоді і трояндочка вийде більш об'ємною;
Навчившись згортати та закріплювати рулончик, можна зробити квітку більш природною. Для цього необхідно перед згортанням зовнішній край стрічки зрізати у вигляді пелюсток або просто надати йому хвилеподібних обрисів;
Під тонкою помаранчевою шкіркою апельсинів знаходиться біла досить щільна м'якоть. З неї також можна зробити трояндочки, використовуючи ту ж нехитру схему;
Помаранчеві троянди виглядають чудово і навіть випромінюють ніжний аромат. А білі квіти не такі витончені. Хотілося б зробити їх цікавішими. Для цього потрібно висушити виконаний своїмируками квітка і пофарбувати яскравим лаком для нігтів, гуашшю, акварельними фарбами. Звичайно, такий виріб втратить насиченість аромату цитрусових, зате зберігатиметься довго;
Сушать трояндочки в картонній коробці, яку розміщують поблизу опалювального приладу. Для повного висушування зазвичай потрібно дві доби;
Щоб вироб із апельсина своїми руками виглядав натуральніше, можна вирізати невеликі листочки і згорнути тонко зрізану шкірку у вигляді крихітних бутонів. Листочки необхідно просушити, щільно притиснувши пресом, інакше вони вийдуть опуклими або деформуються.

Розфарбовані трояндочки використовують як декоративні елементи, оформляючи, наприклад, рамку для фотографії. Пахкі квіти краще використовувати, прикрасивши ароматний мікс, складений із засушених пелюсток рослин. Сумішю заповнюють скляну або кришталеву вазочку і у верхній частині розміщують квіти, зроблені своїми руками.

Якщо не хочеться робити помаранчеві трояндочки зі шкірки, а залучають лише розфарбовані квіти з білої м'якоті, можна забрати з плоду цедру і надалі використовувати її для прикраси десертів. Для цього шкірку акуратно знімають дрібною терткою.

Готову цедру змішують із цукром і щільно укладають у невелику баночку, зберігати яку слід у холодильнику. Знаючи, як робити апельсинову цедру, можна завжди мати під рукою компонент, який чудово підходить для оформлення келихів, тортів, збитого крему.

Як використовувати апельсини, що залишалися.

Роботу з виготовлення трояндок завершено. "Роздягнені" апельсини, як правило, з'їдають, але набагато краще приготувати з них домашній напій.

Щоб приготувати сік, потрібно:

4 апельсини без шкірки;
1 кг цукру;
9 літрів кип'яченоїводи;
30 г лимонної кислоти.

Очищені та промиті апельсинки ошпарюють окропом і на ніч забирають у морозильну камеру. Зранку заморожені фрукти розморожують. Щоб процес йшов швидше, рекомендується використовувати мікрохвильову піч. Апельсинову м'якоть нарізують невеликими шматочками і далі подрібнюють блендером.

Підготовлену масу заливають 3 літрами холодної кип'яченої води і залишають у спокої на 20-30 хвилин. Цього часу цілком вистачить, щоб закип'ятити 6 літрів води із цукром та лимонною кислотою.

Масу проціджують і змішують злитий сік із приготовленим сиропом. Охолоджений напій розливають у відповідні ємності і прибирають у холодильник, так як сік, зроблений з апельсина, можна пити через 1-2 години.

Макуха, що залишилася після того, як зроблений з апельсинів напій, можна знову змішати з цукром і надалі використовувати як начинку для домашнього апетитного пирога.

Апельсин для поціновувачів кальяну

Не лише серед рукоділок вироби з апельсину мають попит. Часто до використання фруктів вдаються любителі кальяну. Вважається, що замінивши чилі плодом, можна отримати насичений, оригінальний смак тютюну.

Єдиний недолік апельсина – дуже ніжна м'якоть, з якої складно вийняти кісточки, не деформуючи плода. Тому і куріння триватиме недовго – лише 30-40 хвилин.

Сам процес, як зробити на апельсині кальян, нескладний:

Спочатку слід промити всі деталі кальяну під струменем теплої води. Холодну воду заливають у колбу. Її рівень повинен бути вищим за вставлену трубку приблизно на 3 см. У воду можна додати трохи вина, ароматичних масел, молока, що тільки покращить тютюновий фруктовий смак;
Верхню частину апельсина зрізають та виймаютьм'якуш. Форма підготовленого плоду має нагадувати чашу і бути достатньо об'ємною;
Дно імпровізованого чиліму прикривають фольгою, в якій попередньо протикають кілька дірочок. Також замість фольги можна скористатися зубочистками, спорудивши з них своєрідні ґрати, які завадять тютюну випадати в колбу;
Фруктову чашу наповнюють невтромбованим тютюном. Верхня частина плода закривається фольгою з дірочками чи екраном із сіткою. Потім чаша укладається у шахту;
Велике вугілля необхідно попередньо роздробити. Невеликі вугілля поміщають на сітку екрана і розпалюють за допомогою спеціальної запальнички;
Кальян, як правило, розміщують на підлозі. Розкуривши ароматну суміш, можна насолоджуватися фруктово-тютюновим смаком разом із друзями. Як тільки фруктовий кальян догорить, необхідно залити водою вугілля і розібравши прилад, ретельно промити теплою водою всі його деталі.

Любителі фруктового кальяну стверджують таке:

фруктовий сік перешкоджає швидкому просушуванню тютюну, тому процес триває набагато довше;
у фруктову чашу кладуть тютюну більше, ніж у чилім, що також сприяє тривалості куріння кальяну;
тютюн тліє довше, тому що фрукт нагрівається менше, ніж чилім.

Звичний фрукт може використовуватися для оригінальних виробів і куріння, залежно від бажань людини, яка його купила.