Виробництво шкір кроликів, Сільгосп Бізнес
Для отримання від кроликів гарного хутра рекомендується використовувати відповідні породи — чорнобурий, шиншила, білий велетень та ін.
Зняття шкур
Зазвичай шкірки знімаються панчохою («трубкою»), для чого тушку тварини відразу після забою прив'язують вниз головою на палицю за задні лапи і освіжають гострим ножем. При цьому спочатку роблять надрізи навколо скакальних суглобів, внутрішніми поверхнями гомілок і по промежині. Потім зрізають передні лапи по зап'ястковий суглоб, потім хвіст і вуха біля основи. Слідом за цим стягують шкірку панчохою вниз, спочатку захопивши її у стегон. Після цього знімають шкірку кролика з передніх лап і з голови, для чого роблять надрізи навколо рота, очей і ніздрів.При знятті шкурки її не можна розтягувати: хутро порідіє.
Обробка шкір
Щойно зняташкіра кролика на годину поміщається на вішало. Потім з неї видаляються жирові відкладення, підшкірні м'язи та сухожилля. Потім шкірка натягується на правилку. Правилки роблять тільки з дерев листяних порід.
Зафіксувавши шкірку кролика та правилку, ножем чи ложкою з неї зганяють жир. Лезо знаряддя у своїй ставлять під прямим кутом до мездре; рухають їм лише у напрямку від хвоста до голови. Після знежирення шкірку слід протерти тирсою дерев листяних порід або злегка змоченою в бензині ганчіркою.
Розрізи, що утворилися до цього часу, і розриви зашивають білими нитками №10, тонкою голкою через край частою стібкою. При цьому необхідно стежити, щоб краї шкіри йшли лише встик.
Консервування шкір
Після забою шкірки потрібно збирати та зберігати для того, щоб потім їх усі разом виготовляти. Дляцього використовується кілька способів консервації шкурок, з яких найпростіший - прісносуха.
Вивернуті хутром усередину трубки шкурок натягують на правилки, розправляють, закріплюють гвоздиками і вивішують у сухих, добре провітрюваних приміщеннях (але не біля спекотних печей) на 3-4 дні. Добре висушена шкіра кролика буде твердою, на зразок картону, і одночасно гнучкою. Шкірки зберігаються упакованими та обробленими засобом від молі.
Технологія вироблення шкір
Спочатку шкірки відмочують у воді з температурою 40 градусів (операція відмокування), у співвідношенні 9 л води на 1 кг сухих шкірок. Перша відмок триває 3-4 години. Потім процедура при помішуванні протягом 10-12 годин продовжується вже в солоній воді (15-20 г солі на 1 л води). Після відмокування шкіри кроликів розвішуються для стікання води і струшуються.
Наступний крок -мездрение. Шкірка надівається на болванку і вишкрібається тупим ножем або зворотним боком ножівки. Напрямки рухів зброї – від хвоста до голови та від хребта до боків. Потім шкірка промивається у теплій воді з порошком типу «Лотос», прополіскується і провітрюється до помірної вологості.
Потім проводятьпікелювання : шкірки кролика замочуються знову, тепер уже в соляно-кислому розчині. Температура розчину - 30-35 градусів, в 1 л розчину входять 60 мл 70% оцту, 30 г кухонної солі та 940 мл води. Співвідношення ваги шкурок та об'єму розчину - 1:7.
Пікелювання триває від 5 годин до 4 діб. Перевірити, чи завершено операцію, можна так. У паху шкірки її перегинають вчетверо мездрою вгору, у місці згину здавлюють пальцями і проводять нігтем. Повинна утворитися сушинка – тонка біла смужка, яка поступово на очах пропаде.
Потім шкірки віджимають, складають у стопки хутром.вгору, кладуть ними фанеру і вантаж на 1-2 діб (пролежка).
Процес триваєдублінням, яке оберігає шкірки кролика від промокання в сиру погоду. Найпростіший спосіб - дублення у відварі з кори верби. Шкірку протирають з боку мездри дубовим відваром 5-6 разів із проміжками в 1-2 години - поки вона не перестане вбирати відвар. Після цього шкірку висушують і натирають дрібною сіллю по 2 десь у день протягом 2-3 днів. Перед натиранням шкірку змочують водою.
І, зрештою, фінішні кроки. Шкірки жирують, для чого готують жирувальну емульсію: на тертці натирають 100 г господарського мила, розчиняють його у воді з температурою 50-60 градусів, додають 50 г топленого свинячого або баранячого жиру і, при помішуванні, 5-10 г нашатирного спирту. Емульсію наносять на мездру тампоном, шкірки складають мездрою всередину і залишають на пролежку на 5-6 годин. Потім сушать на правилках мездрою назовні і, коли шкірки кролика почнуть підсихати, їх знімають і ретельно розминають, обережно розтягуючи у різних напрямках. Потім хутро розчісують, мездру натирають крейдою та обробляють наждачкою. Хутро витирають (можна технічним спиртом) і ще раз розчісують. Всі! Можна приступати до пошиття різних «кролячих» виробів.