Вирощуємо суницю в бажані терміни за допомогою розсади фриго

Допоможе нам у цьому розсада фріго

Що ж таке розсада фріго? Це високоякісна розсада, яку викопують з маточника тільки пізно восени вже в період спокою, коли вона в сприятливих умовах осені сформувала широко розгалужену кореневу систему з досить товстим кореневищем і добре розвинену надземну частину з одним або декількома ріжками.

Викопану розсаду звільняють від землі, видаляють листя та пагони, залишаючи молоді маленькі листочки навколо точки зростання, які зазвичай зберігають зелений колір узимку під снігом. Її пакують у пучки, укладають у поліетиленові мішки, щільно закривають і ставлять на тривале зберігання (до посадки) у холодильник. Залежно від терміну посадки у холодильнику розсада зберігається від кількох тижнів до 7-10 місяців.

А тепер докладніше поговоримо про можливості виробництва розсади фріго в умовах Північного Заходу України. У Середній Європі розсаду фріго виробляють вже понад два десятки років. У Фінляндії та інших північних країнах ця технологія знайшла широке застосування лише 1990 року. Інтерес до розсади фріго підвищився після того, як була встановлена можливість отримання за її допомогою свіжого врожаю суниці у запланований час. На Північному Заході України вже відомі подібні посадки на невеликих площах. Цей досвід підтверджує можливість отримання розсади фріго у роки із затяжною та теплою восени, хоча вона і не завжди виходить класу екстра.

Які ж вимоги висуваються до умов отримання розсади фріго?

Схема посадки рослин

Маткові рослини у відкритому ґрунті висаджуються в один ряд. Розмір міжрядь при механізованому прибиранні копалкою залишають до 150 см, але при ручному викопуванні відстань варіюється. Між рослинами залишають 30-50 смзалежно від сили зростання сорту та умов місця зростання. На початку зростання розеток вуса систематично спрямовують убік від материнських рослин.

Для виробництва розсади фриго рекомендується також використовувати гребені, оскільки вони збільшують температуру ґрунту та сприяють більш ранньому зростанню вегетативних пагонів. Ширина гребеня повинна бути такою, щоб розетки помістилися на ньому (близько метра). У разі перезволоження ґрунту при копінні розсади гребінь полегшить механізоване його збирання.

Захист від бур'янів

Вона дуже важлива у виробництві розсади фріго – навіть мала кількість бур'янів ускладнює викопування та сортування розсади. При вирощуванні великої кількості розсади єдиною можливістю боротьби з бур'янами є хімічний захист, але при цьому не рекомендується застосовувати гербіциди ґрунтової дії, такі як симазин, оскільки вони можуть зашкодити молодій розсаді суниці.

Досвідами встановлено, що на суглинному ґрунті найефективнішими для обробки розсади фриго є такі гербіциди:

галтикс (2 кг/га) + бетанал (3 л/га) – дві обробки поспіль, коли бур'яни у фазі сім'ядолів;
галтикс (4 кг/га) + бетанал (3 л/га) – одна обробка, коли бур'яни стадії сім'ядолей;
бетанал (3 л/га) + вензар (0,4 л/га) – дві обробки, коли бур'яни у фазі сім'ядолів.

Час та технологія викопування розсади

На вдале зберігання впливає і глибина спокою. Розсада фриго, що знаходиться в глибокому спокої, зберігається довше, ніж розсада, викопана занадто рано восени або навесні. Встановлено, що розсада, викопана в оптимальні терміни, менше уражається грибними хворобами, наприклад, сірою гниллю, що іноді виявляється у сховищі.

Варіанти оптимального терміну викопування розсадиу різних регіонах щорічно можуть бути різними. Це насамперед залежить від коливання погоди, а також відмінності сортів за ритмами розвитку. Більшість невдалих випадків виробництва розсади фріго є наслідком надто ранньої викопки.

На практиці надійним способом визначення оптимального терміну викопування розсади є візуальне спостереження та прогноз погоди. Особливу увагу звертають на зміну кольору кореневої системи. Коріння, що відходять від кореневища, повинні бути рівно коричневими, крім самих кінчиків. Бічні коріння, що відходять про них, на цій стадії бувають частково коричневими, а частково світлими. Тональність кольору коренів визначається відразу після викопування розсади з ґрунту, тому що після цього тон швидко змінюється. Досвідчена тренована людина здатна досить достовірно визначити час викопування зміни кольору листя.

На невеликих площах розсаду фріго викопують вручну, на виробничих – механізовано. Після викопування розсада відразу ж очищається від зайвого ґрунту і перевозиться в прохолодні приміщення, де він піддається подальшій обробці.

Обробка розсади після викопування

Полягає вона в очищенні, сортуванні та упаковці. Оптимальна температура у приміщенні для обробки розсади має бути приблизно 10°С. Щоб з розсадою, що знаходиться в стадії спокою, не відбулися зміни на стадії обробки, температура не повинна перевищувати 15°С. Обробку розсади слід проводити відразу, принаймні не пізніше, ніж через дві доби. Якщо розсаду не встигаєте досить швидко обробити, її можна тимчасово зберігати в поліетиленових мішках за температури -2°С.

При обробці розсади видаляють велике листя та залишки вегетативних пагонів, залишаючи маленькі листочки навколо точки зростання. Грунт треба добре струсити зкореневої системи. У жодному разі не можна обполіскувати коріння у воді і не вкорочувати їх перед зберіганням, навіть якщо вони занадто довгі.

Зберігання розсади фріго

Технологія цієї операції докладно вивчена багатьма дослідниками і поширена у країнах-виробниках суниці. Після обробки розсади її упаковують у пучки по 50-100 штук і укладають у поліетиленові мішки розміром 40х50 см або в ящики, викладені плівкою зсередини. Товщина плівки може бути 0,04-0,05 мм (краща 0,05 мм), але деякі джерела рекомендують використовувати тоншу плівку (0,02 мм), яка пропускає вуглекислий газ, але утримує вологу. Досвідами встановлено, що при товщині плівки мішка), 15 мм рослини гинуть. Залежно від розвитку розсади один пакет поміщають 350-700 рослин.

Температура повітря при зберіганні розсади в холодильнику має бути 0…-2°С (оптимальна –1,5°С). Зниження температури нижче - 3 ° С призводить до замерзання рослин, підвищення до 0,5 ° С сприяє передчасному початку зростання. Дуже важливо, щоб температура відповідала рекомендаціям насамперед усередині упаковки. Вологість повітря у сховищі підтримується в межах 90%.

Залежно від терміну посадки розсаду зберігають від 2 тижнів до 7-9 місяців. У пресі є інформація, що розсаду Фріго успішно зберігали протягом 2-3 років. Проте за тривалому зберіганні здатність розсади давати врожай знижується. Також виявлено, що розсада більшого розміру страждає від тривалого зберігання сильніше за маленьку.

Обробка розсади після зберігання

Після сховища розсаду фриго охолоджують до необхідної температури, перевозять її до місця посадки і відтають після зняття зі зберігання в тінистому місці, де вона зігрівається протягом доби. Якщо треба трохи прискоритирозморожування, можна розкрити мішки і полити розсаду теплою водою. Розморожену розсаду не можна залишати у закритих поліетиленових пакетах, її одразу ж висаджують на постійне місце.

Безлисті розсаду фріго посадити складніше, ніж звичайну. Важливо при посадці дбати про вологість ґрунту та правильну глибину посадки. Багаторічні досліди та практика показують, що закладання плантації розсадою після холодного зберігання значно збільшує продуктивність рослин, оскільки насадження закладаються більш високоякісним посадковим матеріалом, сформованим восени в найбільш сприятливих умовах, що має добре розвинену кореневу систему та надземну частину. При цьому створюються сприятливі умови для організації території та посадки, оскільки розсаду після холодного зберігання можна висаджувати порційно протягом усього літнього періоду – у будь-який зручний для садівника час, що, у свою чергу, дозволяє продовжити термін споживання свіжих ягід.

Висаджена після холодного зберігання розсада починає плодоносити вже через 8-9 тижнів і дає повноцінний урожай на рік посадки.

Урожайність плантацій досягала 15-20 т/га, ягоди були більшими. Рослини при літній посадці укорінюються і ростуть в умовах укороченого світлового дня і при оптимальному для розвитку температурному режимі. Все це сприяє створенню необхідного запасу пластичних речовин, своєчасній закладці та диференціації квіткових бруньок, благополучному перезимуванню плантації та формуванню високого врожаю.

Результати по закладці плантацій у літні терміни охолодженою розсадою показали, що збільшення врожаю при цьому досить вагоме – у два і більше разів у порівнянні зі звичайною осінньою посадкою.

У Польщі, Болгарії, Німеччині та інших європейських країнах літня посадкарозсадою холодного зберігання стала звичайним явищем під час закладення суничних плантацій.

Ранньолітні посадки охолодженою розсадою при дворічній культурі суниці позитивно впливають на врожайність і масу ягід не тільки в перший рік плодоношення, але і на другий рік, що забезпечує стабільність і рентабельність культури.

У країнах Західної Європи та США розсадою фріго проводять, як правило, весняну посадку, а осінню, у звичайні терміни – свіжовикопаною розсадою.

У північніших країнах виробництво розсади фріго, на думку практиків і фахівців, можливе лише в невеликих обсягах і в основному для весняної посадки.

У Північно-Західному регіоні Укаїни у 80-ті роки минулого століття на Ленінградській плодоовочевій дослідній станції було закладено плантацію суниці розсадою фріго, привезеною болгарськими вченими-садівниками (в рамках наукової співдружності) з метою випробування цього нового агротехнічного методу в умовах Ленінградської області. Плантація суниці була закладена навесні, і вже першого року експлуатації врожай був значним. А за три роки збільшення врожаю було майже вдвічі більше в порівнянні зі звичайною весняною закладкою.

Отже, кожен садівник, зацікавлений у підвищенні врожаю суниці на своїй та продовженні термінів отримання свіжих ягід, може випробувати цей новий агроприйом. Вважаю, що закладка плантацій суниці розсадою фріго зацікавить і фермерські господарства, що спеціалізуються на вирощуванні суниці – ягідної культури.

Позитивні сторони при вирощуванні розсади фриго:

посадка розсади можлива у будь-який запланований час, оскільки у холодильнику при зберіганні стадія розвитку рослин залишається незмінною;
зберігання розсади вхолодильник не залежить від погоди взимку, тому отримання розсади гарантовано, особливо для весняних посадок;
можливість отримання врожаю у бажаний час;
формування зачатків квіток та зростання розсади відбуваються у природних умовах, при зберіганні оптимальні умови підтримуються постійними, тому природні ритми росту та розвитку розсади не збиваються, а енергетичні ресурси зберігаються;
безлистова розсада легко переносить посуху після посадки;
холодне зберігання дозволяє розсаді повноцінно вийти з періоду спокою.

У той же час садівники повинні знати, що ефективне виробництво розсади фріго у великих масштабах можливе практично в регіонах з довгим вегетаційним періодом та теплою осінню. Обробка розсади потребує багато ручної праці. Можуть бути ризики, пов'язані з коливаннями температури холодильника.

Тим не менш, позитивних моментів тут набагато більше, і в невеликому обсязі варто випробувати цей новий агротехнічний прийом, який значно підвищує врожайність суниці і дозволяє розширити терміни отримання свіжих ягід цієї смачної та цінної культури.

Галина Александрова, кандидат сільськогосподарських наук