Вирощування грибів

Дуже багато різних думок і висловлювань зустрічається про гриби, що збираються в полях і лісових хащах. А чи можна самим посадити та виростити в домашніх умовах смачний і ситний дикорослий продукт? Чи зможуть гриби вільно адаптуватись у домашніх умовах, штучно створених? Розглянемо ці питання у цій невеликій статті.

На поширену думку, вирощувати гриби вдома не лише можна, а й потрібно. Є цілих два яскраві і значущі приводи для розведення грибів вдома:

по-перше - цілий рік можна вільно і безкоштовно харчуватися не магазинними, напханими хімікатами, грибами, а домашніми, корисними продуктами;
по-друге — у сучасних магазинах та ринках гриби коштують не дешево, особливо в зимові пори року, а у разі вдачі у налагодженні вирощування ситного продукту можна відкрити цілий бізнес із його продажу.

Погодьтеся, з перерахованих вище фактів випливає, що дуже вигідна справа може з усього цього вийти.

Як виростити гриби вдома? На жаль, у домашньому вирощуванні грибів не все так просто. За грибами потрібен особливий догляд та турбота. Вони можуть хворіти і «капризувати», і потребують просторого приміщення з певною температурою. Кожному виду грибів потрібен свій персональний догляд. Найбільш здатні «виживати» в домашніх умовах — це гливи, печериці та шиїтаке.

У першу чергу, при вирощуванні грибів будинку, буде вкрай необхідно придбати спеціальний грунт для роботи: для глив - це солома, для печериць - спеціальний гній, для вирощування будинку грибів шиїтаке - листяна тирса. Але всі вони можуть чудово ужитися і на звичайній тирсі. Придбати його можна або у спеціальних інтернет-магазинах, або у звичайних садівницьких.
Такнеобхідно обзавестися грибницею - спеціальні речовини, які використовуються як саджанці при посадці грибів. Але в жодному разі не плутайте грибниці зі спорами. Суперечки, звичайно, теж підійдуть для посадки, але вони ростуть занадто довго, терпіння та сил витратите надто багато.
Після того, як підготуєте грибницю, підготуйте місце, де садитимуться грибочки. Для цього добре простерилізуйте середовище. Зробити це можна полив тирси або солому водою до вологого стану. Можна додати трохи більше води, і на деякий час поставити в мікрохвильову піч. Прослідкуйте, щоб вода повністю википіла, і залишилася лише суміш для посадки. Ця процедура зможе прибрати зі складу тирси та соломи непотрібні шкідливі мікроорганізми та зробити грунт повністю стерильним та придатним для росту та розвитку грибів, що спростить вирощування грибів у домашніх умовах.
Після всіх пройдених маніпуляцій прогрійте ще раз ґрунт для посадки грибів та змішайте його з невеликою кількістю грибниці. Тирса повинна бути підігріта, тому що гриби в такій обстановці зможуть проростати і адаптуватися набагато швидше і вільніше. Після цього залиште підготовлений матеріал приблизно на цілий місяць у такому місці, куди не проникає сонячне світло. Для цього чудово можуть підійти тумбочки чи полиці шаф.
Після пройденого терміну візьміть тирсу з саджанцями і перемістіть у більш прохолодне місце, туди, де так само не повинно проникати світло, попередньо рясно полив водою кімнатної температури. Можете накрити її вологим рушником і залишити ще на деякий час у темряві.
Ще через три тижні з'являться на світ перші маленькі грибочки. Не змінюйте температуру та навколишнє середовище навколо паростків, гриби найбільше процвітають і розвиваються у темних, прохолоднихта вологих приміщеннях. І не забувайте, що дані способи вирощування грибів в домашніх умовах підходять гливи, печериці і грибам шиїтаке. Інші види грибів вимагають індивідуального виду догляду та вирощування. Та й не факт, що вони взагалі у вас приживуться, якщо ж ви не затятий грибник. Почніть спочатку з чогось більш простого та доступного. Згодом прийдуть і досвід, і терпіння, і успіх у справах!

Шановні читачі! Якщо у вас залишаються питання, ви можете поставити їх у розділі «Питання досвідченому грибнику».

Ви можете додати свій відгук картинки.