Вирощування кропу у відкритому ґрунті правила та особливості - My Life

Вирощування кропу у відкритому ґрунті: правила та особливості

Кріп – це багаторічна трав'яниста рослина, знайома всім. Його люблять за чудовий пряний аромат. Дізнайтеся про те, як відбувається вирощування кропу на дачній ділянці (секрети, поради та основні нюанси), і тоді під рукою у вас завжди буде пучок ароматної та свіжої зелені. Її можна сушити та заморожувати, а також використовувати для салатів, супів. Суцвіття та насіння теж знаходять застосування, головним чином при приготуванні маринадів для консервування овочів.

Підготовка насіння

Досвідчені садівники та городники рекомендують замочувати насіння перед тим, як садити кріп. Вирощування кропу розсадою теж практикується, обов'язково це застосовується для кущових сортів. Для замочування насіння достатньо загорнути в ганчірочку і підтримувати її вологість протягом кількох діб до набухання. Потім їх потрібно підсушити протягом 20 хвилин на повітрі та посіяти у підготовлений ґрунт. Рівномірні сходи з'являються зазвичай через два тижні. Весь цей час потрібно підтримувати постійну вологість. До температури насіння кропу не вимогливе і починає активно проростати вже при +3 °С.

Терміни посіву кропу

Кріп: посадка та догляд у відкритому грунті

Грядку для весняного висіву готувати потрібно ще з осені. Потрібно перекопати землю на глибину приблизно 25 см та додати відро перегною (на один квадратний метр). Навесні досить розрівняти грядку граблями і зробити борозенки на відстані один від одного в 20 см завглибшки 2-3 см. У них слід посіяти насіння, зверху присипати невеликим шаром перегною. Поливати не потрібно до появи сходів.

Протягом усьоголіта кріп можна сіяти не один раз, а з інтервалом 20-25 днів для отримання свіжої зелені. Саме такий термін його дозрівання. До цього моменту рослина досягає заввишки приблизно двадцять сантиметрів. Для отримання насіння доведеться почекати трохи довше, до дозрівання парасольок. Такими є основні правила вирощування кропу у відкритому грунті. Все досить просто і не викличе труднощів навіть у городника-початківця.

Кущовий кріп: особливості вирощування

Примхливість кущового кропу компенсується його високою врожайністю. Так, 20 рослин забезпечать вас зеленню не тільки на все літо, а й на зиму.

Якщо ви практикуєте вирощування кропу у відкритому ґрунті, то квітконоси найкраще видаляти, особливо в середній смузі Укаїни, оскільки насіння визрівати все одно не встигає навіть у теплицях. Рослина лише дарма витратить сили. Цей сорт краще вирощувати виключно для зелені.

Хвороби кропу

Один із головних ворогів ароматної зелені – борошниста роса. Вона може з'явитися у будь-який час у вигляді білого нальоту на насінні, стеблах та листі. Борошниста роса найчастіше виникає наприкінці літа, коли ночі стають прохолодними. В результаті рослина втрачає свої смакові якості і для споживання вже не годиться. Можлива поява хибної борошнистої роси, яка характеризується появою хлоротичних плям, що поступово жовтіють.

Також кріп може піддаватися фомозу. Це грибкове захворювання проявляється у вигляді почорнінь на насінні, стеблах, а іноді і листі.

Ці захворювання в принципі можуть з'явитися будь-якої миті, незалежно від того, чи практикуєте ви вирощування кропу у відкритому грунті або теплиці. Обробляти рослини хімічними препаратами не можна, тому можливе лише застосування профілактичних.заходів, а саме – чергування культур, своєчасне знищення бур'янів та заражених екземплярів, а також знезараження насіння кропу. Для цього перед посадкою їх потрібно прогріти у гарячій воді (50 ° С) протягом 30 хвилин.

Вирощування кропу: основні нюанси

Проріджування. Це той випадок, коли шкодувати рослини не потрібно. У фазі 2-3 справжніх листків сходи треба прорідити, залишаючи між сусідніми кущами відстань хоча б 6-7 см. Це сприяє кращому розвитку кропу, він буде міцним і рівним. Для кущових сортів це взагалі обов'язкова процедура, причому провести її можна в кілька етапів, поступово довівши відстань між рослинами до тридцяти сантиметрів.
Зелень зростає приблизно за місяць, тому в період вегетації внесення добрив не потрібне. У крайньому випадку, якщо ви помітите пожовтіння листя, можна полити рослини розчином сечовини чи коров'яку.
Молоду зелень можна виривати прямо з корінцем, а ось із дорослих рослин (25 см і вище) краще обривати лише зелені листочки.
Вибирайте для посадки сонячні місця, де немає застою вологи та родючий ґрунт. У тіні ви отримаєте блідо-зелений або майже жовтий кріп.

Вирощування кропу: вибір сорту

Середньостиглі: Ганна, Грибовський, Парасолька, Лісногорський, Салют, Візерунки.
Пізньостиглі: Алігатор, Борей, Супердукат.
Кущові сорти: Буян, Букет, Султан.

Збирання та сушіння врожаю

Збирання зелені для сушіння або заморозки проводиться через 25-30 діб після того, як з'являться сходи. До цього моменту рослина виростає до 15-20 см заввишки. Перед заморожуванням зелень слід промити і дати стекти воді. Потім кріп треба покришити і розфасувати пакетиками або контейнерами. Можна, можливойого також засушити. Робити це потрібно не на сонці, а в тіні, в приміщенні, що добре провітрюється. Сушений кріп зберігайте в банках з кришками, що щільно закриваються, або в паперових пакетах, те ж саме стосується і насіння.

Обов'язково посадіть на своїй ділянці ароматний кріп! Посадка та догляд у відкритому ґрунті не вимагатимуть багато часу та зусиль. Зате в результаті ви отримаєте не тільки смачну, але ще й дуже корисну пряну зелень, а насіння чудово підходить для використання в маринуванні та соленні овочів, крім того, мають лікарські властивості.