Вирощування насіння, Термін зберігання насіння
ВИРОЩУВАННЯ І ЗБЕРІГАННЯ НАСІННЯ
Відомо, що хороше насіння овочевих культур - запорука рясного врожаю. Хоча овочі, як правило, насіння купують, його можна вирощувати, збирати та зберігати самим.Насіння квіткових культурзбирають, як тільки вони дозріють, але ще не обсипляться. Тому за насінниками у період їхнього дозрівання потрібно уважно спостерігати. Якщо насіння укладено в плід, завдання полегшується, оскільки воно дозріває раніше, ніж плід почне руйнуватися. Перед отриманнямнасіння з огірківїх сушать на сонці, в сухому приміщенні. І лише з перезрілого (у клітинку) усохлого огірка із середньої частини вибирають насіння. По можливості слід залишати більші насіння, тому що вони гарантують більш ранній і високий урожай.Насіння помідорівотримати простіше. У помідорів насіння має гарну схожість навіть з бурих плодів.
СКІЛЬКИ РОКІВ ЗБЕРІГАЄТЬСЯ СХОДНІСТЬ НАСІННЯ У РІЗНИХ ОВОЧНИХ КУЛЬТУР
Багатьох овочівників цікавить, скільки років зберігає схожість насіння тієї чи іншої культури. Відповідь майже однозначна: сіяти над насінням торішнього збору, а огірки краще сіяти насінням дворічної давності. Така рекомендація найбільше вірна, тому що на схожість впливає не лише вік насіння, а й умови їх зберігання. У сухому приміщенні, що провітрюється при температурі від +10 до +15 °C схожість насіння цибулі зберігається 2 роки, кропу, птрушки, баклажанів, перцю, моркви - до 3, капусти, редиски, редьки, ріпи, буряків, салату, шпинату - 4-5, гарбуза, кабачків, помідорів - 5-7, огірків - 10 років.