Вирощування пряних трав у контейнері, Дача Садівника
Немає городу, щоб вирощувати ароматні, корисні прянощі? Не страшно! Виростити пряно-ароматичні культури можна і в контейнері, який можна розмістити на патіо або ганку, балконі або підвіконні. Головне, щоб було створено сприятливі умови.
Сонячне світло рослинам потрібно обов'язково, так, що постарайтеся не менше восьми годин забезпечити рослинам доступ променів сонця. На вулиці пряні трави ростуть краще, ніж у приміщенні, навіть якщо світла достатньо.
Підгодівлями захоплюватися не слід: чим мінімальніша доза мінеральних добрив, тим кращий смак і сильніший аромат. При поливі пряних трав у контейнері потрібно враховувати умови вирощування кожного, адже не всім рослинам потрібна волога. У контейнері має бути передбачений хороший дренаж і багато місця для зростання коріння.
Кращі прянощі для посадки в контейнері:
Коріандр (кінза) – світлолюбна рослина, що віддає перевагу добре дренованим грунтам. Використовуються в їжу листя коріандру та подрібнене насіння. Горщик має бути для вирощування кінзи глибокий, тому що рослина наділена довгим стрижневим коренем.
Базилік – світлолюбна рослина, яка любить вологу родючу землю. Рослину люблять дуже італійці. Якщо посадити базилік у горщику понад 20 літрів, то поряд з ним можуть рости чебрець, петрушка чи інші трави. У маленькому контейнері слід садити компактні сорти базиліка.
Естрагон (тархун) є приправою до м'ясних та рибних страв, вважають його класичною пряністю французької кухні. Рослина посухостійка, не любить перезволоження. Може рости на сонці, винесе легку півтінь.
Меліса лимонна - невибаглива рослина, любить вологу та сонце. Ґрунти не повинні бути при їївирощуванні кислими. Для контейнерного садівництва ця рослина ідеальна.
Материнка (орегано) – любить сонячні місця, добре дреновані грунти. Використовують материнку широко при приготуванні середземноморських страв. Перезволоження рослини не допустиме. Листя рослини гостріше, якщо одержують більше сонячного світла.
Майоран воліє рости на сонці на добре дренованих ґрунтах. Це родич орегано, але відрізняється більш м'яким і солодким смаком, він ароматніший.
Лаванда - рясно квітучий, гарний багаторічник. Вважає за краще рости на сонці, ґрунти повинні бути добре дренованими, не перезволоженими. Не любить надлишку добрив.
Чебрець - рослина не вимоглива, як і всі пряні любить сонце і добре дреновані ґрунти. Надмірні поливи рослини не допустимі.
Шавлія – приправа для птиці. Рості віддає перевагу сонцю на вологих грунтах, але з хорошим дренажем. Для контейнерного вирощування шавлія є ідеальною культурою.
Розмарин - посухостійкий, сонцелюбний. Якщо вирішили вирощувати його в приміщенні, то ґрунт повинен бути постійно вологим, але не перезволоженим.
Вирощування пряних трав у контейнері не складне заняття, трохи знань і все вийде!