Вирощування женьшеню на ділянці
У перекладі з китайської «женьшень» означає «корінь-людина», а її латинська назва «панакс» співзвучна слову «панацея». Дійсно, корисні властивості женьшеню настільки різноманітні, що їх легко описати словами «лікує все». Справа в тому, що женьшень – не ліки, а стимулятор, він «гальмує» захисні реакції нашого організму, які стають активнішими та адекватнішими.
Існує кілька різновидів женьшеню. Panax ginseng – азіатський женьшень, він же корейський та китайський. Вважається найефективнішим. Його вирощують у Японії та Китаї для внутрішнього споживання та на експорт. Є ще американський варіант Panax quinquefolius. Традиційна китайська медицина вважає його менш ефективним. Хоча сучасних досліджень порівняно різновидів женьшеню не проводилося. І нарешті, Eleutherococcus senticosus - рослина елеутерокок, яку іноді називають сибірський женьшень. Це не справжній женьшень. Препарати елеутерококу діють на відміну від женьшеню.
Женьшень є багаторічною рослиною, що відноситься до сімейства аралієвих. Ця трава виростає трохи більше 50 див заввишки. Женьшень розмножується виключно насіннєвим способом. Найпоширеніший спосіб вирощування женьшеню в особистих господарствах - це вирощування його на подвір'ях, городах, присадибних ділянках під навісами.
Женьшень не любить прямі промені сонця, саме з цієї причини він росте лише у закритих деревами місцях. Проростання насіння відбувається лише через 1,5-2 роки після посадки рослини. Існує прискорена стратифікація насіння в домашніх умовах, коли за 4 місяці вже з'являться сходи (схожість — 70%). Для цього доведеться вдатися до такого способу: перемішати насіння женьшеню з вологим (але не мокрим) піском (співвідношення має бути 1 до2 або 1 до 3) а потім помістити посуд із цією сумішшю у приміщення з температурою 16 – 20 градусів тепла. У такій температурі контейнер із насінням має провести 4 місяці. Потім температуру знижують до 2-4 градусів тепла.
З'являються сходи женьшеню у вигляді гачка або петлі, розкриваються і виростають у висоту протягом 6-8 тижнів. У період сходу бажано тричі обробити розчином марганцівки. Перший раз провести полив водою із марганцівкою (3 г на 10 л води), на кв. м виливаючи по 2 л розчину. Через тиждень необхідно вдруге провести обприскування (5 г марганцівки на 10 л води), виливаючи 1 л на 1 кв. м, втретє обприскувати аналогічно другому (5 г марганцівки на 10 л води).
Товарної стиглості коріння досягає у віці 5-6 років, окремі екземпляри в цьому віці можуть досягати 100 г і більше, хоча в деяких країнах женьшень починає реалізовувати з 4-річного віку.
Це, дійсно, незвичайна справа, і перед тим, як її почати, необхідно вивчити технологію вирощування женьшеню в літературі, спеціально призначеної для цього, а також господарствах, що займаються даною діяльністю.