Вітамін B6 (Піридоксин)
Вітамін В6 насправді є групою вітамінів: піридоксин, піридоксинал і піридоксамін, які тісно пов'язані між собою і діють спільно.
Вимірюється мг. Необхідний для утворення антитіл та червоних кров'яних клітин. Дорослим рекомендується щодня приймати 16-20 мг, вагітним жінкам необхідно підвищити дозу. Необхідний для належного засвоєння В12. Необхідний для утворення соляної кислоти та сполук магнію.
Сприяє належному засвоєнню білка та жиру. Сприяє перетворенню триптофану – незамінної амінокислоти – на ніацин. Допомагає запобігати різноманітним нервовим і шкірним розладам. Полегшує стан нудоти.
Сприяє правильному синтезу нуклеїнових кислот, що перешкоджають старінню. Зменшує нічні спазми м'язів, судоми литкових м'язів, оніміння рук, певні форми невритів кінцівок. Діє як натуральний сечогінний засіб.
Захворювання, що спричиняються дефіцитом В6: анемія, себоррейний дерматит, глосит.
Найкращі натуральні джерела: пивні дріжджі, пшеничні висівки, зав'язь пшениці, печінка, нирки, серце, диня, капуста, чорна патока, молоко, яйця, яловичина.
Вітамін B6 (піридоксин, піридоксаль, піридоксамін) синтезується в організмі кишковою мікрофлорою.
Денні дози, починаючи з 2-10 г можуть викликати неврологічні розлади. Можливі симптоми надмірного прийому вітаміну В6 – занепокоєння уві сні та надто яскраві спогади сновидінь. Не рекомендується більше 500 мг на добу.
Добова норма
Вороги: тривале зберігання, вода, процес харчової обробки, алкоголь, естрогени.
Люди,що вживають білок у великій кількості, потребують цього вітаміну. Вітамін В6 може зменшити потребу діабетиків в інсуліні, і якщо його доза не відрегульована, це може призвести до зниження вмісту цукру в крові.
Люди, які страждають на артрит, які отримують лікування пеніциламіном, повинні приймати добавки цього вітаміну. Добавки цього вітаміну не повинні приймати ті, хто через хворобу Паркінсона приймають препарат леводопа.
Вітамін B6 (піридоксин, піридоксаль, піридоксамін) необхідний підвищення кількості, поліпшення якості антитіл – захисників організму від збудників багатьох хвороб.
Достатня кількість вітаміну B6 в організмі важлива для нормального продукування важливого показника функціонування нашої імунної системи – кількості Т-клітин. Особливо вітамін B6 необхідний для дітей та в похилому віці для підтримки нормального рівня природного захисту організму від бактеріальних та вірусних інфекцій.
Вітамін B6 (піридоксин, піридоксаль, піридоксамін) в комплексі з вітамінами В1 (тіамін), В9 (фолієва кислота), В12 (ціанкобаламін) стоїть на варті здоров'я серцево-судинної системи, знижує випадки таких захворювань, як ішемічна хвороба серця, атерос міокарда.
Вітамін B6 (піридоксин, піридоксаль, піридоксамін) піклується про баланс натрію та калію в рідинах організму. Натрій входить складовою в кухонну сіль, завдяки чому відбувається накопичення води в організмі. Якщо ми сильно солимо їжу або приймаємо недостатньо вітаміну B6, це призводить до скупчень рідини (набряків), підвищення артеріального тиску. Вітамін B6 (піридоксин, піридоксаль, піридоксамін) діє в цьому випадку як діуретик, допомагаючи виводити воду з організму.
Бере участь в обміні речовин, особливов обміні білків, побудові ферментів, які здійснюють обмін амінокислот.
Фосфорилюючись в організмі, вітамін B6 (піридоксин, піридоксаль, піридоксамін) перетворюється на фосфопіридоксаль, який є коферментом трансаміназ і таким чином входить до складу ферментів, що забезпечують переамінування амінокислот.
Особливо важливою є роль в обміні таких амінокислот, як триптофан, глютамінова кислота. Розщеплення триптофану відбувається за участю вітаміну B6. У зв'язку з цим нестача вітаміну B6 (піридоксин, піридоксаль, піридоксамін) призводить до порушення обміну триптофану, неповного його розщеплення, появи в сечі продуктів неповного розщеплення (ксантуренова кислота та ін.).
Допомагає організму протистояти стресу, у якому надниркові залози викидають гормони, активізуючи білковий обмін. Тому при стресових ситуаціях піридоксин витрачається найбільше, адже піридоксин необхідний для засвоєння білка.
Грає велику роль обміні жирів. Встановлено зв'язок вітаміну B6 з обміном ненасичених жирних кислот. Освіта в організмі високоактивної в біологічному відношенні арахідонової кислоти з лінолевої відбувається за участю піридоксину. При лікуванні дерматитів відмічено найкращий терапевтичний ефект від спільного застосування вітаміну B6 та ненасичених жирних кислот.
Вітамін B6 (піридоксин, піридоксаль, піридоксамін), спільно з фолієвою кислотою (вітамін B9), нормалізує обмін холестерину (надає гіпохолестеринемічний ефект).
Вітамін B6 (піридоксин, піридоксаль, піридоксамін) може бути віднесений до ліпотропних речовин. Встановлено, що нестача вітаміну B6 у раціоні сприяє жировій інфільтрації печінки.