Догляд за виноградом на Кубані (сорти та хвороби)

Виноградарство на Кубані - розвинена галузь рослинництва. Виробництвом виноградників тут успішно займаються в масштабах виробництва в розплідниках, а також на аматорському рівні. Сприятливий клімат та оптимальний склад ґрунту на Кубані дозволяють збирати багаті врожаї корисних ягід. Як прийнято говорити: «На Кубані палицю в землю встроми, і вона цвістиме»! Проте, виноградарям слід пам'ятати, що виноград культура примхлива, і навіть у таких ґрунтово-кліматичних умовах без правильної агротехніки гарного врожаю чекати не варто.

Закладка виноградника

Виноград вимогливий до сонця та тепла. Тому ділянку потрібно вибирати добре освітлену, затінені території не підходять для всіх сортів без винятку. Ділянка має бути захищена від сильного вітру та протягів. Вибирайте південно-західні схили, саме тут рослина отримає тепла набагато більше.

Грунт повинен мати хороші водопроникні та вологоутримуючі властивості. Оптимальними є легкі суглинки та супіщані ґрунти. Непогано виноград росте на чорноземах та піщаних ґрунтах. Важкі суглинки, лужні ґрунти, солончаки та заболочені ділянки для розміщення виноградника зовсім не підходять. Тому в залежності від складу ґрунту необхідно проводити передпосадкову підготовку, покращуючи її склад.

Найкращі сорти для Кубані

Основна спрямованість виноградарства на Кубані - вирощування столових сортів від ранніх термінів дозрівання до пізніх. Це дозволяє забезпечувати можливість тривалого споживання винограду у свіжому вигляді. Перерахуємо найкращі столові сорти винограду для Кубані.

Для того, щоб весь сезон насолоджуватися смаком ніжних мускатних ягід, достатньо мати ділянку винограду на 35-40 кущів.З них приблизно 40% повинні становити надранні сорти, 25% – середні, 30-35% – сорти винограду пізніх та надпізніх термінів дозрівання.

Вегетаційний період ранньостиглого винограду складає всього 80-90 днів. Це сорти: "Біла троянда", "Надранній безнасінний", "Ранній Магарача", "український ранній", "Кара джиджиги", "Кубань", "Надія АЗОС".
Середньостиглі сорти: «Кішміш променистий», «Кеша», «Лідія», «Оригінал», «Сенатор», «Талісман».
Пізні сорти: "Грудневий", "Пам'яті Негруля", "Одеський сувенір", "Осінній чорний".
Надпізні сорти, які в інших регіонах не визрівають: «Молдова», «Кутузовський».

Кубанський виноградник: правила догляду

Догляд за виноградом навесні на Кубані — це ціла низка агротехнічних заходів, яких не можна знехтувати. Після того, як укриття навколо кущів знято, грунт навколо корнештамбу глибоко розпушують, насичуючи його киснем. Весна - період, коли виноград особливо потребує підгодівлі азотними добривами, влітку їх використовувати вже буде не можна. Органічні добрива вносяться під кущ на глибину 50-60 см за глибокого перекопування. Супроводжується внесення органіки рясним поливом.

Після цього ґрунт необхідно мульчувати. Мульча сприятиме збереженню вологості ґрунту, і біля кущів не проростатиме бур'янка. Як мульчу можна використовувати тріски, тирсу, сіно або чорну поліетиленову плівку.

Кущі, що перезимували, відразу потрібно буде підв'язати. Багаторічні частини рослини та однорічні пагони піднімаються із землі та підв'язуються до опори. Рівномірне розміщення лози має забезпечити оптимальні умови для фотосинтезу, фітосанітарного стану та асиміляції. Плодові стрілки краще підв'язувати горизонтально. Не потрібно підв'язуватикілька лоз разом. Вегетативна маса наростатиме, утворюючи зайву загущеність. Проводити підв'язку потрібно з початком руху соку і до набухання нирок.

Влітку обов'язково слід видаляти пасинки - неплодоносні пагони, що утворюються в пазухах листя. Перед цвітіння та формуванням зав'язі корисно зробити калійні підживлення.

Боротьба зі шкідниками та хворобами

При несвоєчасному захисті можна втратити виноградник. Найбільш поширеною причиною втрати врожаю є ураження сезонними хворобами - мілдью, сірою гниллю, оідіумом, антракнозом.

Основні шкідники виноградників на Кубані - гронна листовійка, павутинний кліщ, виноградний трипс, виноградна цикадка.

Захист рослин від шкідників слід проводити безпосередньо перед поливом виноградника. Для обробки можна використовувати: бордоську рідину, "Золон", "Кеміфос", "Фастак".