Вітамінізуємо як виростити зеленьна підвіконні, LadyBlog - жіночий клуб
Декілька порад про вирощування найкориснішої зелені у себе вдома.
Весна вже повноцінно вступає у свої права, а це означає, що настав час вітамінізуватися. На жаль, разом із сонечком та приємними відчуттями на нас чекає авітаміноз, боротися з яким можна просто – вирощуючи та вживаючи в їжу домашню свіжу зелень.
Тому ми вирішили розповісти тобі, як культивувати найкориснішу та найсмачнішу зелень на підвіконні. З нею у тебе точно буде повноцінне харчування, повне вітамінів!
Для початку кілька правил вирощування зелені на підвіконні
- Найкращий контейнер для вирощування – пластмасовий. Він легкий, транспортабельний та витривалий.
- Грунт можеш купити у спеціалізованому магазині або зробити сама – сміксуй землю, торф, річковий пісок та тирсу в рівних частинах. Не забудь про 2-3 см дренажу з керамзиту!
- Якщо світла недостатньо – користуйся яскравими лампами.
А тепер розповімо про нюанси вирощування зелені на підвіконнях
Зелений лук - найпростіший у домашньому вирощуванні. Тобі знадобиться ємність, шматочок фанери під розмір ємності, цибулина та вода. У листі фанери виріж дірочки за діаметром цибулини. У ємність налий трохи води, цибулю зафіксуй у отворах фанери і з'єднай усю конструкцію. Зауважимо, що коріння цибулини мають ледве торкатися води – то ти не зіткнешся з гниттям. Воду міняй щотижня. Залишилося тільки дочекатися зеленого і смачного пір'я.
Кріп теж невибагливий у догляді. Посійте його в контейнер, злегка прикривши насіння землею. Поливай рівномірно. Кріп зійде за 2 тижні, а свіжу зелень ти отримаєш за місяць.
Крес-салат – найкорисніше та найпростішеу догляді рослина. У листі цього салату дуже багато вітаміну С, сірки, каротину, йоду та солей калію. Посадь зернятка в контейнер і постав у тінь - на відміну від петрушки, ця рослина сонце терпіти не може. Головні правила вирощування крес-салату – помірна вологість та не сухе повітря. Коли рослина випустить листки – постійно збризкуй їх водою. Уяви, лише за два тижні після проростання зерен ти зможеш їсти свіжий салат!
Шпинат любить багато світла та тепла, тому контейнери з насінням найкраще ставити на південних вікнах. Перед посівом насіння замочіть на пару діб, а при посіві розкладай його на відстані 4 см. Не забувай рясно поливати як до, так і після проростання.
Селера можеш виростити з коренеплоду. Єдиний мінус – горщик доведеться використати досить габаритний. Зате скільки вітамінів! Вирощуй селеру на добре освітлених підвіконнях – і тоді одна гілочка даватиме сотні корисних листочків!
Бораго, або огіркова трава, пахне як справжні огірки, а 100 г її листя міститься 17 мг вітаміну С! Вирощувати її простіше простого - достатньо посіяти три зернятка в горщик і не забувати поливати. Вже через 4 тижні ти зможеш додавати це апетитне листя в салати.
Базилик можна виростити навіть не з насіння, а зі звичайного стебла - достатньо поставити його у воду і вже через 5 днів з'явиться коріння. Після цього пересади рослину в горщик і регулярно поливай, збризкуй листочки водою. Коли листя буде близько 6, обріж верхівку базиліка - так він почне кущитися.
Майоран, м'ята, розмарин, чебрець, орегано та шавлія теж невибагливі у вирощуванні. Зернятка в землю, два-три тижні – і свіжа зелень у тебе на столі.