Вітамінний салат про запас на зиму рецепт з фото покроково

Цей салат нагадає вам про чарівне спекотне літо. Вам сподобається! Вітамінний салат – чудова заготівля на зиму. Особливість цього кулінарного рецепту в тому, що банки з готовим продуктом не закриваються герметично, що має свої відомі переваги. Взимку та пізно восени, салат буде чудовим доповненням до будь-якої їжі, і ви оціните всі його якості гідно.

1. Головна
2. Найкращі рецепти
3. Категорії рецепту
4. Вітамінний салат про запас на зиму

Інгредієнти та як готувати

Зберігати матеріали у Кулінарній Книзі можуть лише зареєстровані користувачі. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь

інгредієнти на 20 порцій або – кількість продуктів для потрібних порцій буде підраховано автоматично!'>

Усього:

Вага складу:	100 гр
Калорійність складу:	45 ккал
Білків:	2 гр
Жиров:	0 гр
Вуглеводів:	11 гр
Б/Ж/У:	15/0/85
Н 64 / З 0 / В 36

Час приготування: 3 д 1 год

Покрокове приготування

цибуля та перець подрібнюється як на салат, для цього зручно використовувати кухонний комбайн, так як продуктів багато та вручну їх подрібнювати довго.

Масу, що вийшла, перемішуємо в емальованому посуді разом із заздалегідь приготовленою заливкою при цьому потрібно намагатися сильно не м'яти суміш, щоб капуста не пустила сік.

Після перемішування розкладаємо масу в заздалегідь підготовлені банки та утрамбовуємо. Накриваємо,але не закриваємо капроновими кришками і даємо відстоятися три дні.

Після закінчення терміну салат повністю готовий для споживання. Закриваємо банки пропареними капроновими кришками та ставимо на зберігання у льох чи холодильник.

---