Вівсяна дієта, меню

Вівсянку багато хто з нас вважає простим у приготуванні та корисним сніданком. А ті, хто прагне скинути зайву вагу, взагалі їдять її і на сніданок, і на обід, і на вечерю. І треба зазначити, що вони справді худнуть.

Вівсяна дієта користується неабиякою популярністю саме через те, що її ефективність поєднується не тільки з повною відсутністю шкоди для організму, але і з користю. З цим повністю згодні і лікарі-дієтологи, які відносять таку дієту до однієї з найефективніших нешкідливих монодієт, що дозволяють безболісно розлучитися із зайвими кілограмами.

Секрет ефективності криється в унікальних властивостях вівсянки. Використовуючи цей низькокалорійний продукт у невеликих кількостях можна добре вгамовувати почуття голоду, отримавши необхідну кількість енергії, яку забезпечують складні вуглеводи, що входять до складу вівсянки. Клітковина, на яку вона багата, допомагає спалювати жир, а білки і жири стимулюють обмін речовин. Підсилить ефективність вівсяної дієти фізичні навантаження - фітнес, прогулянки (досить трьох півгодинних) або навіть звичайна зарядка вранці.

А чим буде корисний такий раціон харчування? У вівсяних продуктах міститься багато поживних речовин. Вже згадана клітковина нормалізує роботу кишечника. А ще саме вівсянка визнана найкращим продуктом, що очищає організм від шлаків, які, до речі, і найчастіше є тими зайвими кілограмами. Таким чином, вівсяна дієта допоможе не тільки нейтралізувати прояви проблеми, але й усунути її причину.

Суть цієї дієти – у скороченні споживання солодкого, борошняного та жирного. Замість усіх цих смакот потрібно буде їсти вівсянку. А щоб заповнити нестачу корисних речовин, якіне будуть надходити в організм з їжею за такого раціону, потрібно додатково приймати вітаміни.

Рекомендована тривалість дієти становить 7-10 днів, максимальна тривалість – місяць. Перевищувати цей термін не слід з описаної вище причини – все ж таки раціон повинен бути збалансований. Якщо після успішного проходження курсу виникло бажання повторити його та скинути вагу ще – це можна зробити лише після обов'язкової піврічної перерви. Можна використовувати вівсянку як продукт харчування в розвантажувальний день і влаштовувати його 1-2 рази на тиждень.

Два етапи вівсяної дієти 2019

Перед тим, як почати безпосередньо худнути на вівсянці, потрібно пройти підготовчий етап, який стане першим у циклі вівсяної дієти. Його завдання – очистити організм, підготувавши його до другого етапу. Тривалість цього періоду – від одного до трьох днів, на розсуд того, хто худне.

Пропускати цей етап не рекомендується, інакше можуть виникнути неприємні наслідки у вигляді непотрібних проблем зі здоров'ям.

Очищати організм потрібно за допомогою рису та води, а точніше рисовим відваром. Готується він так: 4 столові ложки рису заливаються літром води, після чого відвар залишається наполягати на ніч. На ранок його потрібно буде варити на невеликому вогні приблизно годину до консистенції киселю. Випити готовий відвар і протягом наступних п'яти годин нічого не їсти, і не пити нічого, крім звичайної води. Після цього можна повернутися до звичного раціону, звівши до мінімуму вживання солодкого, борошняного та жирного, і не переїдаючи.

Другий етап – це безпосередньо вівсяна дієта. Основу раціону складатиме вівсяна каша. Причому не обов'язково вживати її весь час – спочатку можна урізноманітнити меню іншимипродуктами. Насправді їхній вибір великий – це і мюслі, і хлібці, і печиво. Вівсяними хлібцями можна замінити звичайний хліб. Печиво можна їсти з чаєм, а мюслі заливати молоком і це також буде гарний обід чи вечеря. Ну, а на сніданок буде традиційна вівсяна каша киселеподібної консистенції.

Пізніше можна переходити тільки на кашу - харчуватися вівсяною кашею на молоці в кожну з їди. Солити або підсолоджувати вівсянку не можна, додавати до неї масло - теж. Можна додати фрукти. Оптимальний розмір порції – розміром із кулак, переїдати не рекомендується. Прийомів їжі має бути 5-6 на день. Вечеряти потрібно не пізніше ніж за 3 години до сну.

Перекушувати можна фруктами, причому бажано вживати їх у першій половині дня і не надто захоплюватися ними.

Протягом дня треба не забувати пити достатню кількість води – 1,5-2 літри. Дозволяється також зелений чай та свіжоприготовлені соки до 500 мл – апельсиновий, томатний, морквяний, яблучний. Їжу запивати забороняється, пити воду чи чай потрібно суворо за півгодини до їжі чи через 1,5 години після.

Вівсяна дієта дозволяє вживати такі продукти:

фрукти та ягоди (абрикос, груша, ківі, яблука, цитрусові, полуниця, смородина, чорниця, малина, кавун, слива, черешня). Під забороною – банани, виноград, диня, манго;

овочі (помідори, огірки, капуста, болгарський перець, редис, морква, буряк);

сухофрукти (інжир, курага, чорнослив);

бобові;

зелень, листя салату;

молочнокислі продукти (кефір, знежирений йогурт, біфідок).

Варіанти денного меню

Варіант 1

Сніданок – вівсяна каша (0,5 склянки вівсяних пластівців).

Другий сніданок – зелений чай, горіхи- 5 штук.

Обід – вівсяні пластівці, запарені окропом (0,5 склянки) з медом (1 ч. л.).

Полудень – овочевий салат (редис, огірки).

Вечеря - вівсяні пластівці, запарені окропом із ягодами.

Сніданок – вівсяна каша (0,5 склянки вівсяних пластівців).

Другий сніданок – кефір (1 склянка).

Обід – вівсяні пластівці, запарені окропом (0,5 склянки) з медом (1 ч.л.).

Полудень – грейпфрут (1/2 плоду), зелений чай.

Вечеря – вівсяні пластівці, запарені окропом (0,5 склянки), курага (2 шт.), чорнослив (2 шт.), інжир (1 шт.)

Сніданок – вівсяна каша (0,5 склянки вівсяних пластівців).

Другий сніданок – знежирений йогурт (без добавок).

Обід – вівсяні пластівці, запарені окропом (0,5 склянки) з медом (1 ч.л.).

Полудень – апельсин, зелений чай.

Вечеря - вівсяні пластівці, запарені окропом (0,5 склянки), родзинки.

Сніданок – вівсяна каша (0,5 склянки вівсяних пластівців).

Другий сніданок – кефір-біфідок (1 склянка).

Обід – вівсяні пластівці, запарені окропом (0,5 склянки) з медом (1 ч.л.).

Полудень – мікс із листя салату та шматочків апельсина.

Вечеря – вівсяні пластівці, запарені окропом (0,5 склянки), груша.

Місячна вівсяна дієта

Якщо планується пройти "весь шлях до кінця", тобто витримати на вівсяній дієті максимальний термін - місяць, то зміни в раціоні будуть наступними. Протягом першого тижня – в меню лише вівсянка, по півсклянки на кожний прийом їжі. Можна випивати півсклянки знежиреного молока. Наступні три тижні можна доповнювати вівсяну кашу дозволеними фруктами та овочами.

Після 30 днів дієти можна потроху повертатися до колишнього раціону. Перші дні можна їсти лише вівсянку та пити знежирене молоко.

Що врезультаті?

Суворе дотримання раціону харчування призведе до дуже значного результату – втрата ваги становитиме до 5 кг на тиждень. Причому швидкий процес схуднення буде абсолютно нешкідливим для організму, адже в цьому випадку воно провокується не спалюванням власних жирових ресурсів, а очищенням організму - зайва вага йтиме разом зі шлаками.

Плюси та мінуси вівсяної дієти

Незважаючи на всю привабливість такої дієти, у неї є і мінуси. Зокрема до них можна віднести незбалансованість раціону, що спричиняє брак необхідних організму вітамінів і мікроелементів.

Вівсяна дієта підходить не всім, оскільки має протипоказання. Крім індивідуальної непереносимості вівса, це ще й ниркова та серцева недостатність, а також інфекційні захворювання. Слід пам'ятати, що часте вживання вівсянки та інших продуктів її основі провокує поява запорів. Вівсяна дієта не підійде і тим, хто активно займається спортом - їм потрібні білки, яких вона не дає.

Крім того, витримати монодієту - харчуватися, по суті, тільки одним продуктом, яким би смачним він не був, під силу не кожному. До такого раціону потрібно бути морально готовим, щоб організм не відчув стрес від різкого переходу на інше меню.

Плюсів у вівсяної дієти теж достатньо. Крім високої результативності, це ще й доступність – вівсяна каша є одним з найдешевших продуктів. І у простоті приготування каші також плюс.

Важлива перевага вівсяної дієти в тому, що вона дозволяє не тільки скинути вагу, але і паралельно оздоровити організм, чому сприяє виведення шлаків з нього. Постійне вживання вівсяної каші покращить роботу ШКТ, підвищить настрій та працездатність, зробить колір обличчя.здоровим.

Таким чином, приходимо до висновку, що вівсяна дієта є швидким і безболісним методом позбавлення зайвих кілограм одночасно із загальним оздоровленням. А ще це безперечно «смачний» спосіб схуднути – якщо, звичайно, ви любите вівсянку.