Визначення показників економічної ефективності використання свиноматок, Планування відгодівлі
Причиною великого прохолосту маток у низці господарств є досі не зжита практика їх утримання під час підготовки до запліднення великими групами у свинарнику разом із тваринами інших груп. При такому утриманні свиней послаблюється увага обслуговуючого персоналу до підготовки маток до осіменіння і практично неможливо виділити маток, стан полювання у яких проявляється менший вираз, спокійно.
У великих сучасних промислових комплексах всіх маток, що готуються до запліднення, містять без надання прогулянок у спеціальному приміщенні. У таких підприємствах оператори, що виділяють маток, що перебувають у стані полювання, і займаються їх штучним заплідненням, починають роботу з 6 год і закінчують її в 19 год при перерві в роботі з 10 до 15 год.
Вихідні дані оформлені як таблиці 13.
Результати використання свиноматок.
Тривалість підсмоктування, дн.
Тривалість підготовки маток до злучки, дн.
Число опоросів від свиноматки на рік.
Виробництво свинини на матку на рік, т
Вихід поросят на матку протягом року, гол.
Коефіцієнт використання матки
Недоотримано поросят на матку за рік, гол.:
Витрата корму на I новонароджене порося, корм. од.
Тривалість використання свиноматки, років
Собівартість I порося при народженні, руб.
Планування відгодівлі свиней
Відгодівля свиней - заключний період у виробництві свинини. Від правильної його організації значною мірою залежить рівень продуктивності свиней, якість виробленого продукту та рентабельність свинарства.
Основна мета відгодівлі - отримання від тварин максимальногоприросту у найкоротші терміни при найменших витратах кормів на одиницю продукції.
Найважливішим чинником, визначальним економічну ефективність відгодівлі, є порода. Її генетичний потенціал, ступінь досконалості визначають кількісні показники, такі як скороспілість, середньодобові прирости на відгодівлі, витрати корму на одиницю приросту, а також якість свинини на момент забою. Класичним прикладом є відома у світі беконна порода Ландрас. Більш ніж за 70 років селекції данським фахівцям вдалося досягти рекордних показників: середньодобові прирости свиней, а період відгодівлі 820 г, витрати корму на кг приросту – 2,1 корм. од.
У нашій країні основні види відгодівлі: м'ясну відгодівлю молодих свиней з її різновидом - беконним відгодівлею і відгодівлю дорослих свиней до жирних кондицій. [9]