Вміст молочної худоби в літній та зимовий періоди, Тваринництво крс
Сайт про корови.
Вміст молочної худоби в літній та зимовий періоди
У скотарстві найбільше застосування знаходять дві системи утримання тварин:
СТІЙЛОВО-ЛАГЕРНА СИСТЕМА ЗМІСТ СКОТА
Зелену масу трав слід давати у свіжому вигляді. Підв'ялений корм тварини погано поїдають. Заготівля та роздача кормів механізується: скошування проводиться косаркою-подрібнювачем КИР-1,5, косаркою-плющилкою – Е-301, Е-302, підвезення кормів здійснюється трактором «Білорусь» з кормороздавачем ПТУ-10К та КТУ-10А, РММ-5, РММ-Ф 6.
Обов'язковою умовою застосування стійлово-табірного утримання є активний маціон тварин тривалістю 2-3 години на добу на відстань – 2-3 км.
Для забезпечення кормом тварин розробляють зелений конвеєр.
Пасовищно-стійлове ЗМІСТ ТВАРИН
Сутність цієї системи полягає в тому, що годівля худоби організується шляхом випасу на природних та посівних (покращених) пасовищах з використанням зеленого корму культур зеленого конвеєра, тобто з підживленням у стійлі. Застосовується вона у господарствах, що мають достатню кількість природних та покращених пасовищ.
Потреба тварин зеленому кормі посівних культур визначається особливістю вегетації рослин, їх кормовими достоїнствами. На початку пасовищного періоду, приблизно до 10-15 нюнів у зоні Північного Кавказу, тварин слід утримувати на випасах. Тут вони отримують достатню кількість соковитої трави, що задовольняє їхні потреби у кормі.
Цими умовами визначаються норми зеленого корму та площа під культурами у схемі зеленого конвеєра. При пасовищно-стійловому вмісті зелений корм згодовують худобі 2 рази на добу – в обід та ввечері. У спеку вдень і вночіхудобу слід утримувати в стійлі в таборах, які обладнуються як і при стійлово-таборовому утриманні. У ранковий час доби тварин випасають на пасовищах.
Пасовищне утримання худоби
Пасовища повинні використовуватися досить ефективно, не допускаючи повного їх витоптування та стравлювання, що надалі знижує їх врожайність.
СТІЙЛОВА СИСТЕМА ЗМІСТ СКОТА
Вона застосовується в регіонах, із сильною ораністю земель протягом усього року. При цьому худобу містять влітку на скотарях і зелені корми задаються їм у вигляді підгодівлі, а взимку – в приміщеннях з прогулянкою на базах скотарства 2 рази на добу.
У вітчизняному та зарубіжному молочному скотарстві застосовують два способи утримання тварин – прив'язне та безприв'язне. Кожен із них має як переваги, так і недоліки.
Організація прив'язного утримання доцільна у двох-чотирьохрядних корівниках місткістю на 100 і 200 корів при розташуванні в одному ряду не більше 50 тварин з доїнням на установках з молокопроводом (АДМ-8А-1, АДМ-8А-2 – агрегат доїльний зі збиранням молока в молокопровід ). Це дозволяє підвищити продуктивність праці операторів у 2 рази порівняно з доїнням на установках із переносними відрами (ДАС-2Б – доїльний стаціонарний агрегат).
Роздача корму мобільна кормороздавачами типу КТУ-10. Прибирання гною скребковими транспортерами (ТСН-160, ТСН-3,0Б, ТСН-2). Застосування скребкових транспортерів у поєднанні з установкою УТН-10 (установка поршнева) значно спрощує систему гноєвидалення (транспортування гною в гноєсховище) та покращує санітарний стан території ферми.
Висота борту годівниці, що примикає до стійла, повинна бути не більше 20-25 см. У задній частині стійла передбачається гнойовий виступ заввишкирівної 10-15 см. Гнойовий канал перекривають металевими гратами з прутка товщиною 16-18 мм із шириною щілини між ними 40-45 мм. Для прив'язі та відв'язування тварин у коротких стійлах використовується серійне обладнання ОСК-25А, а також стійлове обладнання з автоматичним прив'язком ОСП-Ф-26, що є нашийником з ланцюгом і грузиком. Підлоги в стійлах з ухилом 1-2 ° у бік гнойового проходу роблять з керамзиту, бетону, асфальту, гумобитуму. Підстилка - солома або тирса. При утриманні тварин на прив'язі їм видаються активні прогулянки. Це сприяє зміцненню їхнього здоров'я та нормальному функціонуванню відтворювальної системи.
Вигульні двори влаштовують уздовж поздовжніх стін корівника або відносять на певну відстань і поєднують їх із літнім табором. Норма площі вигульного двору із розрахунку 8 м2 твердого покриття або 20-25 м2 без нього. На вигулах влаштовують годівниці з розрахунку фронту годівлі 0,8 м, тіньові навіси. На вигульних кормових дворах, що не мають суцільного твердого покриття, влаштовують частково тверде покриття біля входів у будівлю для утримання тварин, у групових напувалок (АГК-4) і в місцях годування у годівниць на ширину 2,5-3 м, а також на всій території переддоїльних майданчиків та у схилах для відведення з них жижі та зливових вод.
У господарствах, де висока ораність земель і немає пасовищ, влітку корів утримують у таборах, розташованих поблизу посівів культур зеленого конвеєра. При цьому тварин не пасуть, зелений корм із сіяних трав скошують та згодовують коровам.
Враховуючи основний недолік прив'язного змісту – низька продуктивність праці та деякі витрати відтворення стада, необхідно подальше вдосконалення цього способу у напрямку комплексної механізації таавтоматизації основних процесів – доїння, годування, збирання та утилізації гною, а також організації активного моціону тварин у стійловий період.
Порівняно з прив'язним дозволяє значно скоротити витрати, ефективніше використовувати засоби механізації виробничих процесів, сприяє раціоналізації праці скотарів. Цей спосіб доцільно застосовувати у господарствах, де є стабільна кормова база, спеціальні приміщення, засоби механізації.
Розміри боксів: ширина 1-1,1 м, довжина 1,9-2,1, роздільники боксів монтують з металевих труб діаметром 1,5-2 дюйми, висотою 1-1,2 м. Підлоги в боксах роблять з дерева, асфальту , бітумно-керамзитових плит (обпалений керамзит – легкоспукаюча глиниста порода, в суміші з бітумом – гірська смола, тверда, смолоподібна, є природна та штучна – від перегонки нафти – асфальт, руберойд і т. д.) та інших матеріалів. Якщо гній зберігається в підпільному сховищі, то бокси застилають тирсою або солом'яною різкою. Підлога боксу повинна бути на 20-25 см піднята над рівнем підлоги гнойового проходу. Ширина планки ґратчастої підлоги 80-120, а щілин – 30-40 мм.
Тварин формують у групи з урахуванням їхнього фізіологічного стану та розміщують у секціях по 40-50 корів. Переміщати корів з однієї групи до інших груп слід якомога рідше, намагатися зберігати сталість груп протягом 6-8 місяців лактації залежно від продуктивності корів. Утримувати корів-первотелок та дорослих корів слід окремо. Рівень годівлі корів має бути вищим на 6-8 %, а сухостійних – на 10-15 % проти норм годівлі, розроблених ВІЖ. Тривалість разової дої на фермі, комплексі має перевищувати 3-3,5 години. Тривалість перебування корів на переддоїльніймайданчику – не більше ніж 10-15 хвилин. Привчання телят до доїльної установки здійснюється протягом 20-24 днів. Застосовують чотириразову роздачу об'ємистих кормів, особливо зеленої маси трав, триразове доїння протягом перших 4-5 місяців лактації. Сукупний позитивний вплив зазначених технологічних факторів на продуктивність корів, за даними ВІЖ, сягає 30% і більше. На кращих молочних комплексах нашої країни їхнє впровадження сприяло збільшенню надою корів до 6 тис. кг молока і більше при зниженні витрат праці на виробництво 1 ц молока до 1,3-1,5 чол.-години.
Співвідношення місця годівлі та відпочинку тварин має бути 1:1 до чисельності корів при безприв'язно-боксовому утриманні, де зони годівлі та відпочинку розділені, а також при груповому утриманні на глибокій незмінній підстилці, яку прибирають раз на рік. Фронт годівлі на 1 корову має бути не менше 80 см.
Як при зимовому, так і літньому вмісті корів у технологічній лінії виробництва молока найважливішим його елементом є доїння. На доїння корів припадає близько 40-45% загальних витрат праці молочних фермах і комплексах. Машинне доїння корів полегшує працю доярок, підвищує продуктивність праці, дозволяє отримувати молоко високої санітарної якості.
Вибір доїльних машин залежить від способу утримання корів. При прив'язному утриманні краще застосовувати доїння на установках з молокопроводом (АДМ-8А-1, АДМ-8А-2), а при безприв'язному – доїльних залах на установках УДЕ-8 («Ялинка»), УДТ-6 («Тандем») , УДА-6А, УДА-8А та УДС-ЗА (пасовищах).
Кратність доїння корів залежить від конкретних господарських умов та порід худоби. Скорочення кількості доїк з 3 до 2 разів на добу сприяє зростанню продуктивності праці в молочному скотарстві в середньому на 20 %, проте приЦе відзначається значне зниження молочної продуктивності корів. Чим вище вудою, тим він сильніше знижується при переході з трьох на двократну дойку (табл. 1).
Залежність зниження середньодобового удою при зниженні кратності доїння
Середньодобовий удій при 3-кратному доїнні, % Середньодобовий удій при 2-кратному доїнні, % 10-15 5-7 16-20 7-10 21-25 12-15 26- 30 20-24 На думку американських фахівців, у голштинських корів знижуються надої при 2-кратному доїнні на 17,5-24 % порівняно з 3-кратним.
Найбільшу ефективність дає переведення на 2-кратне доїння корів із удою 2800-4000 кг. Компенсувати зниження удоїв при скороченні кількості доїк можна шляхом поліпшення умов годівлі тварин. Корів комбінованих порід, а також локального значення (симентальська, швецька, курганська, червона горбатівська, червона тамбовська та ін.), що мають недостатню ємність вимені, переводити на двократне доїння не рекомендується, оскільки це призводить до зниження надою на 23-29%.