Восковниця червона
Восківниця червона, гірський персик, китайська суниця (Myrica rubra) - плодове дерево сімейства Мірікові, що походить зі Східної Азії.
Восковниця червона - дерево висотою 10-20 м з гладкою сірою корою та рівномірною сферичною або напівсферичною короною.
Плід восковниці червоної має круглу форму, діаметром 1,5 - 2,5 см. Зверху він покритий щільною шкірястою шорсткою яскраво - червоною, але може змінюватись від білого до фіолетового, оболонкою. Усередині міститься ніжна червона солодка і терпка на смак м'якоть з одним великим насінням.
Дерево є рідним для Східної Азії, в основному це Китай, де він вирощується принаймні 2000 років. Китайське вирощування зосереджено на південь від річки Янцзи, що має велике економічне значення. Росте в лісах на схилах гір і долинах, на висотах 100-1500 м. Крім того, дерева натуралізовані в Тайвані, Японії, Непалі, Кореї та на Філіппінах. Дерево використовується як прикраса для парків та вулиць.
Застосування восковниці червоної. Плоди восковниці їдять у свіжому вигляді, готують із них компот, йогурт, соки, консервують. Також ягоди подають у вигляді десерту. У місцях вирощування восковниці з її плодів роблять алкогольні та безалкогольні напої. Ягоди дуже ніжні, тому для тривалого зберігання їх заморожують чи сушать.
Корисні властивості восковниці червоної. Кору, листя, плоди люди використовують у народній медицині з давніх-давен. У медичних джерелах згадується наявність антиоксидантних властивостей плодів цього дерева. Плоди мають противірусну та протипухлинну дію на людський організм. Відвар кори має в'яжучі властивості, завдяки великій кількості дубильних речовин. У східній медициніягоди цього дерева дають людям відновлення сил після хвороби.