Все про baileys
Напевно, багато хто любить чудовий напій Бейліз. Це один із найвідоміших лікерів, він вважається одним із найкращих, при тому, що він не найдорожчий. Використовується при приготуванні коктейлів B-52, Orgasm, Irish dream, Chocolate Coffee Kiss, Baileys Frappé та ін.
У нашій сім'ї його просто люблять. А різноманітність коктейлів роблять будь-яке свято душевним та теплим. Не обов'язково навіть свято, а будь-який вечір, хоч у колі друзів, хоч у сімейному колі. Познайомившись з історією створення напою, ще більше перейнялася до нього симпатією та любов'ю. З радістю ділюся інформацією.
Коли туристи приїжджають до Ірландії, вони очікують почути докладну історію про те, що все-таки робить лікер Baileys таким особливим. І коли вони озираються навколо, відповідь на їхнє питання стає очевидною. Baileys має такий неповторний смак, завдяки зеленим долинам Ірландії, людям, які справді вкладають душу у створення напою, та якості кожного окремого інгредієнта, з якого він зроблений.
І цілком логічно, що віскі незабаром потоваришували з вершками, адже обидві стародавні традиції зародилися саме тут, на Смарагдовому острові. Ця суміш абсолютно унікальна: здавалося б, така недовговічна сировина, як вершки, консервується на довгий термін лише за допомогою віскі. Насправді, віскі настільки добре зберігає вершки, що дворічна пляшка Baileys подарує вам такий самий тонкий і свіжий смак, як і щойно відкрита. Але це не єдині компоненти лікеру. Адже тільки тоді, коли до віскі додається шоколадна маса (унікальна суміш із какао-бобів та стеблинок ванілі), карамель, цукор, і, нарешті, вершки, виходить справжній Baileys, яким сьогодні насолоджується весь світ.
Цей смак невимовний, ви повинні відчути його самі.Жоден компонент не залишається непоміченим: вершки ніби тануть у роті, полегшуючи смак віскі, який зігріває вас ніби зсередини, а шоколад немов огортає вас у велику ковдру, даруючи насолоду, блаженство та тепло… Спробувавши раз, ви не сплутаєте смак Baileys ні з чим і вже точно ніколи не забудете його!
А якщо за вікном спека, спробуйте лікер із льодом. Прохолодний Baileys розрядить обстановку та зробить вечірку із друзями незабутньою! Просто додайте до лікера лід, або струсіть у шейкері.
Коктейлі на основі Baileys
Baileys Крижаний Мікс
Baileys Крижаний Мікс - це чудова можливість здивувати своїх друзів! У процесі приготування цього коктейлю ти так легко і невимушено змішуєш Baileys і лід, що створюється враження, що ти справжній бармен, для якого створити найсмачніший напій простіше простого!
Рецепт однієї порції:
1: Поклади в блендер 2 великі кубики льоду.
2: Додай 50 мл Baileys.
3: Змішуй до однорідного стану.
4: Коктейль подається у високих склянках.
Найкраще користуватися потужним блендером, здатним розколоти кригу.
Змішай ретельно, щоб не залишилося великих шматків льоду. Кожна порція містить 7,2 г алкоголю.
Baileys Латте.
Коли всі справи позаду, запроси друзів у гості та запропонуй їм чашку Baileys Латте!
Рецепт однієї порції:
1: Візьми велику кавову чашку.
2: Налий у неї 20 мл кави-еспресо.
3: Додай 50 мл Baileys.
4: Потім часткою кип'яченого молока.
5: Прикраси збитою молочною піною.
6: Посип шоколадною крихтою.
Не забудь, що Baileys додається лише після кави. Кожна порція містить 7,2 г алкоголю.
Baileys-шейк.
Витончений, прохолодний і дуже простий у приготуванні, Baileys-Шейк дивовижний на смак! Найкраще для цього коктейлю використовувати спеціальні коктейльні келихи.
Рецепт однієї порції:
1: Поклади до коктейльного шейкера достатню кількість льоду.
2: Додай Baileys із розрахунку 50 мл на кожного з твоїх друзів.
3: Добре збовтай протягом 30 секунд.
4: Наливаючи, простеж, щоб у склянки не потрапив лід.
5: Прикрась шоколадною крихтою або какао.
Якщо в тебе немає шоколаду або какао, не переймайся. І без них Baileys-Шейк буде чудовим! Кожна порція містить 7,2 г алкоголю.
Для приготування коктейлю тобі знадобиться Baileys, гарний ірландський віскі (наприклад Bushmills®), міцна холодна кава та трохи енергії, щоб збовтати цей мікс з льодом.
Рецепт однієї порції:
1: Поклади в коктейльний шейкер кілька кубиків льоду.
2: Налий спочатку 50 мл Baileys.
3: Потім 20 мл ірландського віскі Bushmills Original.
4: Додай 10 мл міцної холодної кави.
5: Добре збовтай.
Кожна порція містить 13 г алкоголю.
Замість ірландського віскі Bushmills Original можна використати віскі Johnnie Walker. Його димний відтінок чудово поєднується з м'яким вершковим смаком Baileys.
Baileys Шоколатіні.
Baileys Шоколатини робиться швидко, але його казковий смак запам'ятовується надовго. Влаштуй вечірку з друзями та Baileys Шоколатіні!
1: Поклади в коктейльний шейкер кілька кубиків льоду.
2: Налий 50 мл Baileys, 10 мл горілки Smirnoff® та 15 мл шоколадного лікеру.
4: Налий коктейль в охолоджену склянку і простеж, щоб не потрапив лід.
Кожна порція містить 127 г алкоголю.
Прикрась свій коктейль шоколадною крихтою.
Якщо немає шоколаду, спробуй посипати коктейль какао чи порошком для гарячого шоколаду.
Втім, навіть якщо в тебе не знайдеться ні того, ні іншого, не варто засмучуватися. Смак цього коктейлю такий самий чудовий і без них.
молочний коктейль «Бейліс» :
Бейліз - 100 мл Морозиво або вершки - 50 мл Полунична горілка (Smirnoff Strawberry) - 10 мл Полуниця - 2-3 ягоди Збиті вершки - 50 гр
Роздавити в шейкері маточкою ягоди полуниці, перемішати з морозивом, долити бейліз і горілку. Ретельно перемішати, перелити в келих і прикрасити збитими вершками. Отримуємополуничний молочний коктейль на основі бейлісу.
Подібним чином можна зробитибанановий молочний коктейль (замість полуниці - банани і банановий лікер),кавовий молочний коктейль (розбавляємо бейліс кави) і т.д.