Все про рибництво
Рибництво є однією з найпоширеніших галузей сільського господарства для нашої країни, займаючи провідні позиції поряд із тваринництвом та птахівництвом. Аквакультура та рибництво – дві нерозривно пов'язані сфери, які доповнюють одна одну та продовжують стабільно розвиватися. Для держави загалом сильна профільна галузь дає низку переваг:
- забезпечення населення якісною продукцією;
- розвиток малого та середнього сегменту бізнесу;
- велика роль у природоохороні та поновленні ресурсів;
- рибальство та рибництво як культура;
- зменшення на ринку частки імпортних продуктів (не йдеться про екзотичну продукцію, яку не можна в достатній кількості виробити в наших кліматичних умовах);
- нові якісні продукти рибництва;
- створення додаткових робочих місць шляхом відкриття нових рибництва;
- можливість виходу на світові ринки збуту та посилення там присутності вітчизняної продукції;
- стабільне та регулярне наповнення бюджету країни за рахунок податкових відрахувань.
Рибальство, що стабільно розвивається, і рибне господарство – це здорова і процвітаюча нація і благополуччя економіки держави.
Основні різновиди
Якщо йдеться про промислове рибництво, то можна виділити три основні напрямки, взявши за критерій тип водойми та особливості утримання риб:
Якщо брати за основу інші критерії, можна виділити такі види рибництва:
- промислове (великі обсяги);
- селекційне (отримання нових видів або порід риб, покращення популяції в конкретному регіоні та інше);
- домашнє акваріумне рибництво (великий наголос на хобі тазахоплення).
Акваріумістика як хобі
Секрети акваріумного рибництва полягають у правильному доборі умов утримання екзотичних риб, забезпечення необхідного раціону харчування, якості води та простору для зростання та розмноження. Відомі професіонали своєї справи змогли провести колосальну роботу з селекції диких тропічних риб та вивести нові породи та підвиди, які відрізняються ефектним зовнішнім виглядом і вже мало схожі на своїх предків.
Яку рибу найчастіше розводять у промислових умовах?
- виробництво їдальні риби. Існує кілька основних порід риби, яка вирощується у промислових умовах. Рибництво коропів по праву займає перше місце. Мальок цієї риби невибагливий до умов утримання та кормів, що гарантує його стабільне зростання, та набір маси у теплий період з ранньої весни до початку осені. Додатково не потрібно обладнати рибництво спеціальним обладнанням, якщо йдеться про сезонне виробництво риби. У разі цілорічної роботи необхідно перейматися додатковими установками обігріву та примусової аерації води в холодний період або виконувати роботу в критих приміщеннях;
- вирощування рідкісних порід. Рибництво осетрових – один із яскравих прикладів такого напрямку. М'ясо цих порід риби відрізняється високими смаковими та дієтичними якостями, воно популярне не тільки в нашій країні, але і є вишуканими ласощами за кордоном. Рибництво осетр - це вигідне вкладення коштів, так як при правильному догляді за мальком і забезпеченні оптимальних умов, в результаті можна отримати істотний прибуток при відносно невеликих витратах.
Продукція рибництва – це не тільки м'ясо, а й ікра деяких порід річкової та морської риби (від недорогоїікри мойви або окуня до елітної чорної та червоної ікри), а також мальок та підліткова риба. До побічної продукції відноситься риб'ячий жир, який широко використовується в харчовій промисловості та фармації.
Використання сучасних технологій – запорука якісного продукту
Застосування екологічних знань у рибництві та рибальстві забезпечують правильні умови утримання, зростання та розведення риб різних порід. Крім того, правильний підхід гарантує екологічну чистоту в риборозвідницьких господарствах та збереження екосистеми у природних водоймах.
При вмісті риби у водоймищі в сезонний час відбувається бурхливе розмноження синьо-зелених водоростей, яке називають «цвітіння води». При надмірній кількості ці мікроорганізми здатні поглинати кисень із води та виділяти токсини, які можуть призвести до масової загибелі риб. Найефективніший природний спосіб боротьби – хлорела для рибництва. Це штам річкового планктону (зелені водорості), які швидко розвиваються у водному середовищі, не тільки насичуючи воду киснем, а й є добрим доповненням до основної кормової бази риб. Самі водорості багаті на білок, що тільки збільшує їх цінність. Вітчизняні та зарубіжні підприємства виробляють спеціальну суспензію, яка містить необхідний штам. Хлорелла для рибництва, застосування якої є екологічно чистою технологією, здатна суттєво вплинути на збереження риби в штучній водоймі та на її приріст у вазі. Суспензію розчиняють у воді або додатково обробляють нею кормові суміші для отримання найкращих результатів.
«Агропродмаш» – профільна виставка
Більше дізнатися про новітні технології, основи рибництва, познайомитися з сучасним обладнанням та останніми галузевими досягненнями можна в рамкаходного із розділів масштабної профільної виставки «Агропродмаш». Захід є міжнародним, що гарантує присутність делегатів із різних країн світу та великий вибір новинок у профільній галузі. Традиційне місце проведення виставки – спеціально обладнані павільйони ЦВК «Експоцентр». Взяти участь у події можна восени.