YOD Design Lab
Заклад загальною площею 600 м2 розташований у самому серці мальовничого лісу села Соснівка Полтавської області та є частиною готельно-рекреаційного комплексу Relaxpark «Verholy». Ця обставина, власне, і визначила концепцію зовнішнього та внутрішнього декору закладу: повна інтеграція до навколишнього природного простору.
Оскільки головним завданням, яке ставить перед собою команда YOD Design Lab, є створення об'єктів, що зберігають гармонійні зв'язки людини з навколишнім середовищем, займатися проектом Food&Forest їй, як кажуть, сам Бог велів.
Архітектурний простір Food&Forest вийшов чистим, не перевантаженим зайвими деталями, з великими вітринними вікнами та видом на навколишній ліс. А всі використані в обробці матеріали мають натуральну основу – в основному камінь, дерево, мідь, кортен, сланець і шкіра.
«В оформленні інтер'єру використано архітектурний прийом об'єднання фасаду та інтер'єру за рахунок використання однотипних матеріалів, таких як камінь габро та метал кортен. Це зроблено для того, щоб максимально поєднати простір довкілля з інтер'єром», – розповідають у YOD Design Lab.
Ресторан розташований на першому поверсі окремої будівлі (на другому поверсі розташований конференц-зал). Його основний зал зонований великим газовим каміном і включає чотири основні зони.
У першій зоні з низькою диванною посадкою крізь великі вітринні вікна можна помилуватися чудовим краєвидом на ліс. Цей простірдекоровано дерев'яними столами, диванами з дерев'яними ніжками та торшерами на дерев'яних стійках іспанської фабрики Marset.
У другій зоні, розташованій по обидва боки каміна, теплу затишну атмосферу розбавляє індустріальний акцент ламп без плафонів на металевих кутах.
Третя зона з великими комфортними кріслами розташована біля кондитерського цеху, відвідувачі ресторану можуть спостерігати за робочим процесом виготовлення солодощів. Кондитерський цех та вітрина з готовими виробами розташовані за скляною перегородкою.
Четверта зона високої посадки розташувалася одразу у двох місцях – у зоні бару та зоні комунального стелажу з експозицією продукції ресторану.
Також у ресторані передбачено приватний зал, його прикрашає великий стіл із цілісною стільницею з дуба, а стіни облицьовані африканським каменем Artesia.
Food&Forest призначений як для гостей, які проживають в готельному комплексі, так і для відвідувачів, які вирішили просто приємно провести час на природі.