Загадковий компонент парфумерії - вчимося розрізняти амбру та бурштин

Одним із найнеоднозначніших компонентів, що використовуються в парфумерних композиціях, є амбра. Багато любителів ароматів часом навіть не знають, що під цією назвою може ховатися зовсім інший компонент. У цій статті спробуємо розібратися в багатоликості, а вірніше, у подвійному походженні «амбри».

Дві іпостасі однієї ноти

У сучасному парфумерному мистецтві прийнято розділяти сіру амбру, або ambergris, і жовту амбру, або jaune amber. Остання є нічим іншим, як бурштином. Однак ці назви є досить умовними, оскільки так звана сіра амбра в природі може і не бути сірого кольору.

Цікаво, що сам бурштин, як ми знаємо, має досить велику кількість відтінків – від майже прозорих та світлих до бурих та темно-коричневих. Така різноманітність легко пояснюється процесами, що протікають у той час, як утворюється речовина. Ключовими питаннями у вивченні теми є:

У чому полягає основна відмінність двох парфумерних нот?
Як їх одержують?
І який запах мають ці ароматичні компоненти?

Амбра як продукт тваринного походження

Сіра амбра є результатом життєдіяльності мешканця океану – кашалоту. У кишечнику цього ссавця виділяється продукт, який оберігає стінки від агресивної дії твердих харчових частинок, наприклад, щупальця восьминога. Це амбра.

У процесі травлення ця речовина не засвоюється, а виводиться організмом у вигляді темних, майже чорних злитків. Роками амбра може перебувати в океані, поки її не винесе на берег десь в Австралії, Японії, Новій Зеландії, Індії або навіть Бразилії.

Від чого залежить колір китової амбри?

Залежно від часу,проведеного у воді і потім на світлі, амбра може мати різні кольори. Свіжа амбра за кольором майже чорна, але в розрізі темно-коричнева. Вона має вкрай неприємний аромат, і якщо ви знайдете шматочок такої амбри, то краще викинути його назад в океан. Пізніше цей продукт знаходить світліші тони, стаючи сірим і одержуючи благородніше звучання. Звідси і назва – сіра амбра (фр. Ambergris).

Класифікація амбергріс

White/Grey ambergris (біла/сіра амбра) має білий, частково білий або сірий відтінок. Зазвичай, це невеликі за розміром шматочки продукту, які довго пробули у воді. Даний вид при використанні в ароматичній композиції надає їй легкої насолоди.
Standart ambergris – має коричнево-сірий чи бурий колір. Розміри шматочків трохи більші, а запах досить сильний, але ще приємний. І наостанок.
Low Quality Black Ambergris, продукт майже чорного кольору із сильним анімалістичним ароматом.

Як пахне сіра амбра?

Ця нота – одна з небагатьох у парфумерії, що має цілу палітру ароматичних фарб. Тонкий нюх може розпізнати в даному комплексному ароматі солонуваті та морські відтінки, а також шкіряні, анімалістичні та тютюнові тони. Але, мабуть, основна якість сірої амбри полягає в тому, що вона фіксує, розкриває та надає глибші та цікавіші фарби іншим парфумерним нотам.

Чим замінюють і чому?

Ambergris – досить дорогий компонент, яке рідкість пов'язані з етичними і законодавчими обмеженнями. Тому при створенні запашних композицій майстри використовують синтетичні похідні сірої амбри, наприклад, амброксан (abroxan), амброкс (ambrox), амбринол (ambrinol) та ін.афродизіак! А за свою багатоликость вона настільки улюблена багатьма парфумерами.

Найяскравіші представники амбрових композицій

У колекції ароматів можна знайти ті, що цілком присвячені даній ноті. Прикладом може стати творіння 2013 року - Xerjoff Amber Star, де нота сірої амбри поєдналася з нюансами іланг-ілангу, гуаяку, гур'юнського бальзаму, кедра, мирри, а також тонами ванілі, опоноксасу, сандалу та бензоїну.

Гарний, чуттєвий аромат Giorgio Armani Acqua di Gio Essenza пропонує чоловікам мікс морських, деревних і мускусних нот, в основі якого є акценти ambergris у поєднанні з ambrox, які настільки яскраво і привабливо обрамляють інші ноти, що не помітити їх дуже складно.

Аромат Giorgio Armani - Acqua di Gio Essenza

Сіра амбра чудово грає і в композиціях для жінок. Так, Moschino Cheap and Chic розкриває свій теплий жіночний букет завдяки союзу квіткових відтінків (троянди, фрезії, жасмини, півонії та фіалки) з півтонами кедра, ванілі, мускусу і, звичайно, сірої амбри.

Бурштин (Amber)

Йдеться вже про продукт рослинного походження. Бурштин має безліч поетичних назв, серед яких «сонячні сльози», «вікно в минуле», «північне золото» та багато інших. Недарма, саме ця нота овіяна такими романтичними порівняннями, адже саме вона надає будь-якій композиції не тільки стійкості, а й тепла, ефекту світіння, затишку та млості.

Як народжується диво

Цей камінь є деревною смолою, якій знадобилися мільйони років, щоб набути форми. За деякими даними, має пройти близько 30-90 мільйонів років, щоб бурштин набув своїх властивостей. Проте найстаріший камінь кольору Сонця має вік 345 мільйонів!

Бурштин можнавиявити майже у всіх частинах земної кулі, але найстаріші поклади знайшли в Європі. Завдяки своїм високим якостям і багатому яскравому забарвленню, найвідоміший балтійський бурштин. Також можна виділити родовища в Мексиці, Бірмі, Африці та Сицилії.

Як відомо, цей викопний мінерал використовується не тільки в парфумерії та ювелірному мистецтві, а й у медицині, а також у дизайні приміщень. Згадайте знамениту бурштинову кімнату, на будівництво якої було витрачено близько семи тонн цього каменю!

Нюанси запаху

Який же аромат має цей камінь без запаху? Нота бурштину у поєднанні з бензоїном, лабданумом та ваніллю надає парфумерній композиції теплоти, легкої насолоди та деревних півтонів. У поєднанні з іншими інгредієнтами розкриваються інші властивості «північного золота» - смолисті, трохи солодкуваті і бальзамічні. Яскраві та приємні відчуття залишає союз бурштину з відтінками альдегідів, гальбануму та сандалового дерева.

Приклади янтарних духів

Так, містична аура туалетної води Thierry Mugler Alien створюється завдяки з'єднанню нот білого бурштину в базі з деревними тонами в серці аромату та сонячними відблисками індійського жасмину у верхній частині композиції. Жіночий і фантазійний характер бурштину, ванілі та лабдануму.

Аромат Givenchy - Ambre Tigrec

Таким чином, у сучасній парфумерії розрізняють ноти амбри (ambergris) та бурштину (amber). Маючи схожу назву, вони абсолютно різного походження та ароматичного звучання. Тим не менш, у парфумерній бібліотеці найчастіше можна зустріти їхні успішні комбінації. Одним із таких прикладів є туалетнавода з вираженими східним характером Amouage Amber, у якій гармонійно поєднані відтінки сірої амбри та бурштину з тонами троянди, кедра, мускусу та розкішного сандалового дерева.