Заготівля та зберігання гвоздики

Вирощують гвоздику вже понад 2 тисячі років. Гвоздика відноситься до сімейства гвоздичних. Виростає в Азії, Європі, Північній Африці. Зустрічається на кам'янистих схилах, степових луках і соснових лісах. Усього рід налічує понад 300 видів різних гвоздик, як правило, одно- або дворічних, набагато рідше зустрічаються багаторічки. У висоту доросла рослина досягає 50-60 см. Стебла вузлуваті, циліндричні, прямостоячі. Листя лінійно-ланцетове або лінійне, завжди супротивне, є вузли з характерними тільки для гвоздик наростами. Найчастіше, у старих рослин нижня частина згодом деревніє і вони стають схожими на чагарник. Генеративні пагони гіллясті, але, як правило, розгалуження спостерігається тільки в суцвітті, яке являє собою волоті або одноквіткову голівку, рідше малоквіткову.

Чашечка у квітки трубчаста, зрощена, в якій є п'ять зубців, а в основі чашечки знаходиться від 1 до 4 прикольних лусок. Форма, розмір та кількість лусок різні для кожного виду. На суцвітті 5 пелюсток з довгим нігтиком і горизонтальною платівкою, біля якої є волосинки, що утворюють борідку. У садівництві часто можна зустріти види із напівмахровими або махровими суцвіттями. Пластинка пелюстки забарвлюється в біле, рожеве або червоне найрізноманітніших відтінків, рідше можна зустріти жовте або лілове забарвлення. Штучно виведені сорти з помаранчевим, фіолетовим та зеленим забарвленням пелюсток. Пластинка пелюстка по зовнішньому краю бахромчаста або зубчаста, іноді буває цільна. Завжди 10 тичинок та 2 стовпчики, які злегка виступають за край пелюсток. Плід являє собою довгасту одногнездную коробочку, яка розкривається на верхівці чотирма зубцями, представляючи чорне, плоске і округле насіння.

Заготівля та зберігання гвоздики

У лікарських цілях використовуються стебла трави та квіти. Збір потрібно проводити в період цвітіння. Стебла потрібно обрізати з листям і просушувати у затемненому місці. Можна під навісом чи добре вентильованому горищі. Квітки можна сушити в півтіні або під сонячним промінням. Достатньо 3-4 днів, щоб квітка повністю підсохла і була готова для приготування відварів і настоїв.

Застосування у побуті

З невеликих трав'янистих стебел рослин садівники створюють красиві різнокольорові бордюри, строкаті квітники, альпійські гірки. У Німеччині квітки гвоздики вважалися символом сталості та вірності. Гвоздику через схожість назви часто плутають із гвоздичним деревом. Їхні назви схожі завдяки тому, що аромат квітів гвоздики дуже схожий на аромат квітів гвоздикового дерева, не більше.

Склад та лікувальні властивості гвоздики

У гвоздиці виявлено гіркий глікозид центаврин, барвник ціаніну, мінеральні солі. Цілком склад гвоздики ще не вивчений, але зараз вже відомо, що її можна сміливо віднести до лікарських рослин. Лікування гвоздикою допомагає за запального, спазматичного процесу в організмі. Також використовують як сечогінний, жовчогінний, жарознижувальний та протимікробний засіб, при простудних захворюваннях, хворобах нирок, малярії, жовтяниці.

Застосування гвоздики у народній медицині

Відвар квітів гвоздики від астми

6 бутонів залити 30 мл води, прокип'ятити 3-4 хвилини, остудити, додати|добавляти| 1 ч.л. меду та приймати внутрішньо 3 рази на день.

Порошок гвоздики при нудоті та блюванні

У 1 ч. л. меду додати на кінчику ножа мелену гвоздику, перемішати та з'їсти. Допомагає при блювотинні рефлекси, під час токсикозу.

Настій бутонів на вині проти перевтоми,безсоння, неврозів

100 г свіжих бутонів залити 1 літром червоного сухого вина. Настоянку поставити в прохолодне темне місце на 1,5 місяця, періодично струшуючи її. Процідити та приймати по 50 мл при безсонні, головному болі тощо.

Настій квітів гвоздики як жарознижувальний засіб

1 ч. л. квіток волошка і 2 ч.л. квіток гвоздики залити 1 літром окропу, наполягти 30 хвилин|мінути| і приймати по півсклянки 3 рази на день.

Збір з гвоздикою при фурункульозі

Готують наступну суміш – 1,5 порції квіток волошки, 2 порції квіток гвоздики та по 1 порції хвоща польового, фіалки, череди, листя волоського горіха. Далі 4 ст. цієї суміші необхідно залити 1 літром окропу та дати настоятися всю ніч. Вранці прокип'ятити протягом 7 хвилин і випити, поки відвар ще не охолонув за кілька прийомів. Курс лікування – 6 тижнів.

Відвар стебел як кровоспинний засіб

1 ст. подрібненого стебла гвоздики заливається 250 г окропу і відразу проціджується. Приймати по 1 ст. 3-4 десь у день.

Лікувальна клізма проти геморою та тріщин прямої кишки

По 3 порції кори дуба та лляного насіння, 4 порції квіток ромашки та 2 порції квітів гвоздики перемішати та взяти 2 ст.л. отриманої суміші. Суміш заливають 0,5 л холодної води, настоюють 2 години, кип'ятять, остуджують та проціджують. Спочатку необхідно зробити очисну клізму, а потім взяти склянку отриманого відвару та зробити лікарську.