Закуска зі свіжого огірка з томатним желе.
- Свіжий огірок 300 гр.
- Томати 2 шт.
- Солодкий перець Половина
- Желатин 5 гр.
- Сіль, спеції За смаком
- Вам знадобиться: 30-60 хвилин
- Географія страви:українська
- Основний інгредієнт:Огірок
- Тип страви:Вечеря
Томати і перець нарізати шматочками і збити блендером. Сіль, спеції за смаком.
Додати замочений желатин, поставити на тихий вогонь до закипання. Остудити.
Огірок розрізати на дві частини та вийняти серединку.
Розлити охолоне желе і прибрати в холодильник застигнути. Потім нарізати на шматочки і наколоти шпажкою.