Закуски для Фуршету - Рецепти з фото (прості та смачні)

Попереду свято, і, як часто буває, починаємо ми його відзначати на роботі, при цьому питання меню постає неймовірно гостро: хочеться приготувати оригінальні, бюджетні, смачні та на вигляд гарні страви. Поєднувати відразу всі умови зовсім нескладно, знаючи прості та смачні рецепти закусок для фуршету на святковий стіл. Опис приготування та фото до ваших послуг.

Фуршет – найзручніший варіант організації святкового заходу. Дивіться:

• Гості їдять стоячи.
• Самостійно вибирають їжу – самі себе обслуговують. Неймовірно зручно, особливо якщо часу на приготування мало, а гостей багато.

В результаті досягається мета свята: люди не їдять, сидячи за столом, а багато спілкуються та танцюють — колективної об'їданівки немає, а веселощі йдуть на повну котушку.

Простими та смачними закусками на фуршеті можна вразити всіх – фото тому доказ! Головне – ідеї. Ними я і поділюся - ви побачите варіанти витонченого та красивого сервірування фуршетного столу на свято.

Закуски для фуршету - рецепти з фото, прості та смачні

Легкі бутерброди. Найбільш легкий варіант прикраси святкового столу.

Величезна можливість виявити фантазію, оскільки варіантів безліч — асортимент ковбаси, сиру, шинки та інших інгредієнтів нині великий. Сміливо додайте мариновані огірочки, помідори, зелень, листя салату.

Зараз продають салати мікс в упаковці - дуже зручна річ, дає можливість урізноманітнити страви. Відмінно підійдуть на бутерброди шпроти та солона кілька.

І не забудьте оригінально їх укласти на хліб. Подивіться на фото, певна, варіанти сподобаються. І кілька додаткових варіантів:

Далі залишиться красиво порізати, прикрасити та подати.

Лаваш - продукт для закусок просто універсальний. Не використовували його, прикрашаючи стіл – беріть на озброєння. У лаваш зручно загорнути неймовірну кількість найрізноманітніших начинок і жодного разу не повторитися.

На швидку руку можна приготувати простий і смачний десертний лаваш, зробивши начинку, наприклад, сиру, змішавши його з ягодами, з бананом і шоколадною крихтою.

Декілька начинок для фуршету:

Дріжджовий лаваш можна розрізати на невеликі шматочки і зробити основу для бутерброда замість хліба.

Після нього потрібно:

Вершкове масло для фуршету.

Про вершкове масло розмова особлива. З ним можна і потрібно експериментувати, додавати інгредієнти, які зроблять його прекрасним та оригінальним доповненням до батона та хліба.

Можна додати різну зеленушку, типу петрушки та кропу, часник, подрібнені солодкий перець та огірок. Покладіть дрібно порізані оселедець, шинку, креветки та крабові палички. Заздалегідь приготуйте оселедцеву олію. Хліб простий – а намазка смачна та оригінальна.

Фаршировані помідори для фуршету

Класична закуска на фуршеті – фаршировані помідори. Готуються швидко та з'їдаються у момент.

Для приготування закуски підійдуть помідори невеликих розмірів.

Можна зняти з них кришку зверху, або надрізати з трьох - чотирьох сторін, але не до кінця, розкрити трохи і вкласти начинку. До речі, помідори можна замінити на солодкий червоний перець, рецепти приготування ті ж самі.

Прикрасити святковий стіл помідорні серця. Зробити їх нескладно, знадобляться довгі палички та помідори з начинками (помідори беріть довгастої форми).

Розріжте їх задіагоналі, вкладіть начинку та нанизуйте на шпажку. Поверніть на 90 градусів і з'єднайте серцем, як на фото. Дуже романтично виглядають.

На допомогу для прикраси фуршетного столу:

Кошички для фуршету

Наступна паличка-рятувала для прикраси святкового столу. Зараз можна придбати вже готові кошики та інші форми для салатів. Заповнити їх - справа хвилинна, а виглядають надзвичайно.

Фаршировані яйця для фуршетного столу

Ну, а це класика жанру, мені здається, що хоч раз, але робив їх кожен.

Начинок фаршированих яєць безліч, пропоную кілька з них, а на фото ви побачите варіанти прикраси. Багато різноманітних начинок фаршированих яєць на святковий стіл ви дізнаєтеся в іншій моїй статті, прогулявшись за посиланням.

Що кладемо в начинку:

Що ще можна поставити на стіл:

1. Нарізка зі свіжих овочів. Тут орієнтуйтеся на смаки та переваги гостей.
2. М'ясна нарізка: шинка, ковбаса різних сортів, копчена курка. У тарілку з м'ясною нарізкою можна додати сир кількох сортів, і поруч обов'язково поставте тарілочку із хлібом, щоб гості самі змогли спорудити бутерброд.
3. Красиво виглядатимуть шашлички. На великі шпажки або палички для шашликів можна нанизати будь-які продукти, що поєднуються. Наприклад: помідори та сир. Можна зробити суто овочеві шашлички, подати нарізку.
4. Не відмовляться гості від гарячих бутербродів, легких салатів, викладених на половинки булочок, які можна купити в магазині та розрізати навпіл.

З наступаючим святом вас, дорогі мої. Нехай святковий стіл буде прикрашений простими та смачними закусками для фуршету, і свято принесе радість, веселощі та відмінненастрій! А от зайвих кілограмів не побільшає. З коханням… Галина Некрасова.

---