Залишки солодкі 5 смачних страв після святкового застілля
Отримуйте на пошту один раз на добу одну статтю, що найбільше читається. Приєднуйтесь до нас у Facebook та ВКонтакті.
1. Картопляно-сирні оладки
Немає такої родини, у якій би не залишалося картопляне пюре. З нього можна приготувати чудові оладки, від яких просто неможливо відірватися. Інгредієнти • 500 г картопляного пюре • 100 г твердого сиру, натерти • 2 ст.л. зеленої цибулі • 1 яйце • 3 ст.л. та 0,5 ст. муки • Зрост. олія Як приготувати
1. Змішуємо картопляне пюре з сиром, нарізаною цибулею, збитим яйцем і 3 ст.л. борошна. По консистенції картопляне пюре буває різним, тому якщо воно надто густе, то додаємо ще одне яйце, якщо рідке, борошно. Руками ділимо тісто, що вийшло, на 12 кульок. 2. Борошно, що залишилося, висипаємо на дошку і обвалюємо в ній картопляні кульки. 3. Розігріваємо на сковороді олію. 4. Прямо на сковороді перетворюємо кульки на коржики товщиною 1,5 см і обсмажуємо по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. 5. Знімаємо оладки зі сковороди та викладаємо на паперові рушники, тут же посипаємо сіллю. 6. Подаємо зі сметаною.
2. Міні піца у булочці
Після свята на тарілці часто залишається кілька шматочків ковбаски та сирної нарізки. Їх, безперечно, можна з'їсти і так, а можна приготувати смачну міні піцу. Інгредієнти • Круглі булочки • Томатний соус або кетчуп • Шматок сиру, натерти • Перець, порізати на шматочки • Будь-які добавки, які є в холодильнику Як Приготувати розігріваємо духовку до 160 градусів. Розрізаємо булочки навпіл і викладаємо половинки зрізом вгору на деко. Змащуємо їхтоматним соусом чи улюбленим кетчупом. Посипаємо піци тертим сиром і викладаємо будь-яку начинку, яка є в холодильнику. Це може бути ковбаса, гриби, перець, відварене м'ясо тощо. Запікаємо в духовці хвилин 15, поки|доки| не розплавиться сир.
3. Гарячий бутерброд із куркою
Приготувати соковиту та ніжну курячу грудку – це талант. Якщо раптом вона не зовсім вдалася, і їсти її немає найменшого бажання, її можна використовувати для приготування гарячих бутербродів або салату. Інгредієнти • Інгредієнти • Куряча крудка попередньо приготовлена, нарізати • Кетчуп • Твердий сир • Батон або булочки
Як приготувати 1. Готову курячу грудку, нарізану на шматочки, змішуємо з кетчупом. 2. Викладаємо начинку, що вийшла, на скибочку батона або в розрізану не до кінця булочку. 3. Викладаємо бутерброди на лист, посипаємо сиром і запікаємо в попередньо розігрітій духовці 8-10 хвилин.
4. Цукерки з торта
Мало хто відмовиться від шматочка смачного торта на якомусь святі. Лихо лише в тому, що торт часто залишається на другий день і спокушає своїм виглядом продовжити бенкет. Краще з нього зробити красиві і смачні цукерки-тістечка і роздати сусідам і друзям, позбувшись спокуси в будинку. Перш за все, знімаємо верхній шар крему. По-перше, його в цукерках потрібно не так багато, вистачить того, що між коржами, а по-друге, додати завжди простіше, ніж прибрати. За бажання можна додати в тісто ром, лікер або коньяк. Розминаємо торт у тісто і формуємо з нього кульки розміром із улюблені трюфелі. Можна їх покласти в холодильник на 15-20 хвилин. У цей час готуємо шоколадну глазур за улюбленим рецептом. Занурюємо кульки в глазур та викладаємо на папір для випічки. Чекаємо, покиглазур застигне. Залишилося перекласти «цукерки» у гарні паперові формочки та роздати частування друзям та колегам.
5. Суп із залишків
Після багатого застілля хочеться чогось легкого. Можна приготувати смачний суп із того, що знайдеться в холодильнику.
Інгредієнти • Куряча грудка, нарізати • Цибулю, дрібно нарізати • Моркву, нарізати • Консервовані кукурудза та горошок • Часник – 3 зубки • Сіль, перець, чебрець • Картопля – 300 г • Картопляне пюре • Бульйон – 1 л • Вершки – 1 ст.
Як приготувати У каструлю додаємо курячі грудки, моркву, цибулю, кукурудзу і горошок з банки. Картоплю нарізаємо дрібними кубиками і теж відправляємо в каструлю. Солимо і перчимо. Картопляне пюре розігріваємо, щоб воно стало м'яким, змішуємо його з курячим бульйоном і додаємо з каструлю. Перемішуємо все. Варимо суп на повільному вогні. За 30 хвилин до готовності вливаємо акуратно вершки. Подаємо суп із сухариками. Якщо ж час дозволяє, то варто приготувати один із яскравих та легких весняних супчиків, справжнє буйство фарб.
Як провести літо з гладкою шкірою та без бритви: Вся правда про лазерну епіляцію, з чого починати
