Заливний пиріг з яйцями та цибулею

Заливний пиріг з яйцями та цибулею - ситна вечеря для всієї родини

Як приготувати відмінну ситну вечерю на всю родину без особливих турбот? Наше рішення - заливний пиріг з цибулею та яйцем. З хрусткою скоринкою, соковитою ароматною начинкою ... М-м-м, пальчики оближеш!

Для начинки

Відваріть яйця для начинки, остудіть, очистіть. Зелену цибулю вимийте, наріжте, злегка підсмажте у невеликій кількості рослинної олії, додайте сіль, перець до смаку та нарізані кубиками яйця.

Для тіста: розтопіть олію, додайте цукор, сіль, яйця, влийте кефір. В окремому посуді змішайте борошно з розпушувачем, з'єднайте суху суміш із рідкою.

Форму змастіть олією, вилийте в неї трохи більше половини тіста. Далі рівномірно розподіліть начинку. Залийте її тестом, що залишився.

Випікайте пиріг 35 хвилин|мінути| при температурі 200°С. Дайте випічці охолонути під рушником.

---