Запечена картопля з шинкою - покроковий рецепт з фото на
Запечена картопля з шинкою – це дуже смачна та апетитна страва з ніжним смаком, справжній порятунок для лінивої чи зайнятої господині, адже на підготовку страви йде зовсім небагато часу.
ІНГРЕДІЄНТИ
- картоплі 1,2 Кілограма
- вершкового масла|мастила| 2 ст. ложки
- жовта цибуля 1 Штука
- чорний мелений перець
- зелень петрушки За смаком за бажанням
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Змастити олією велику страву для випікання. Нагріти вершкове масло|мастило| у великій сковороді. Додати нарізану кубиками цибулю і готувати протягом 1-2 хвилин, поки цибуля не стане напівпрозорою.
2. Додати нарізану кубиками шинку і смажити від 3 до 4 хвилин, доки вона добре не нагріється. Зняти з вогню та відставити убік.
3. Змішати вершки та молоко навпіл із вершками мисці для НВЧ і нагріти протягом 1 хвилини. Відставити убік. (Ви можете додати сіль, але так сир та шинка солоні, посоліть трохи.)
4. Змішати два види тертого сиру. Відставити убік.
5. Нарізати картоплю скибочками завтовшки 3 мм. Викласти 1/3 картоплі у змащену олією блюдо.
6. Посипати 1/3 суміші цибулі та шинки, потім посипати 1/3 сиру та влити 1/3 вершкової суміші. Повторити шари ще 2 рази, закінчивши сиром і полив вершковою сумішшю, що залишилася.
7. Накрити блюдо фольгою та запікати 40 хвилин. Зняти фольгу та запікати ще 20 хвилин. Нарізати на квадратики, посипати подрібненою петрушкою за бажання і подавати.