Запіканказ кабачків рецепт з фаршем та помідорами в духовці, дуже простий, смачний та легкий

фаршем

Кабачки – це літній продукт, який не боїться ні посухи, ні дощу, ні бур'янів. Вони дуже корисні та доступні, тому у кожної господині, напевно, знайдуться в холодильнику запаси цього соковитого овочу. А коли з кабачків уже приготовлено чимало страв, то обов'язково варто скуштувати запіканку з них.

Рецепт цієї страви досить простий і він чудово підходить для сніданків, вечерь і навіть прикрасить будь-який святковий стіл. Звичайно ж, в умілих руках досвідчених кухарів, запіканка з кабачків завжди виходить апетитною, але завдяки докладному опису процесу, страва піддасться початківцям. - 5 штук. (1,2 кг); • фарш – 400 г.; • цибуля середнього розміру – 3 шт.; • томатна паста – 2 ст.л.; • невеликі помідори – 7 -8 шт.; • твердий сир – 100 гр.; • яйця - 4 шт.; • сметана – 150 г.; • соняшникова олія, перець, сіль.

Далі просто виконуйте все за рецептом – обсмажте нашатковану цибулю, додайте до неї приправлений спеціями фарш та томатну пасту. Потім натріть на тертці кабачки, присоліть їх і за кілька хвилин злийте сік. Наріжте помідори кружальцями, а збийте яйця зі сметаною і присоліть. Викладайте заготовку шарами в змащену олією форму: кабачки, фарш, знову кабачки, помідори, після чого залийте все сметано-яєчною сумішшю і посипте сиром.

Випікайте кабачкову запіканку в духовці, розігрітій до температури 180 градусів. Страва буде готова приблизно за 35 хвилин.

Підпишіться, будь ласка, на наш канал уЯндекс Дзені отримуйте добірку наших найкращих ексклюзивних публікацій