Збережемо насіння, потім дивись - і весна, Дачна від 15 грудня 2006 р., Архів сайту видавництва
Н.В. Поспелова, Архангельська обл.
ЗБЕРІГАННЯ насінням схожості - питання складне. Цей термін залежить від безлічі причин, і в першу чергу від того, з якою початковою схожістю куплено насіння, як довго воно пролежало після того, як було витягнуто з плодів. Чим свіже та якісніше насіння, тим довше цей період.
Як правильно зберігати насіння огірків? Як підвищити їхню схожість? З цими питаннями ми звернулися до відомого фахівця з огірків кандидата сільськогосподарських наук Олега Миколайовича Крилова.
Скільки років можна зберігати насіння огірків?
Насіння огірка в оптимальних умовах зберігає необхідну схожість не менше 8-10 років. Головним є забезпечення правильних умов зберігання.
Насіння огірка слід зберігати у сухому прохолодному місці. Основна причина передчасного зниження схожості насіння – висока вологість повітря. Чим вона вища, тим вища вологість самого насіння, через що вони дихають інтенсивніше. При активному диханні насіння виділяється багато вологи, що призводить їх до «млявого пліснявіння»: у насінні накопичуються токсичні продукти дихання. Усе це викликає різке зниження схожості.
Крім того, при підвищеній вологості повітря, особливо при високій температурі, спостерігається самозігрівання насіння та розвиток цвілевих грибів.
Вологість насіння, перевищення якої призводить до різкого збільшення інтенсивності дихання, називають критичною. Для огірка вона становить 10–12 відсотків. Відповідно до ГОСТу вологість насіння 1-го класу має бути не більше 8 відсотків.
Головна умова тривалого збереження високої схожості насіння - насіння має бути весь час сухим. Але якими б сухиминасіння не було спочатку, через кілька місяців зберігання вони набирають певну кількість вологи (залежно від вологості повітря).
Таким чином, чим нижче вологість повітря і температура, тим довше насіння зберігає схожість, і навпаки.
У чому краще зберігати насіння?
Насіння можна зберігати як у паперових пакетиках і тканинних мішечках (тобто в тарі, що пропускає вологу та повітря), так і в поліетиленових пакетах (у тарі, що не пропускає повітря).
При зберіганні насіння в тарі, що пропускає вологу, оптимальна температура повітря становить 10-15 градусів, а відносна вологість повітря не перевищує 60 відсотків. Насіння не можна зберігати в сирих місцях: у неопалюваних дачах, підвалах. Слід зазначити, що насіння огірка не бояться негативних температур (при температурі нижче 0 градусів не можна тримати насіння салату, пекінської капусти, коренеплодів, тому що в цьому випадку воно проходить стадію яровізації і рослини потім швидко зацвітають, не встигнувши сформувати товарний качан або коренеплід). Однак при низькій температурі повітря обов'язково має залишатися сухим, насіння не повинно відволожуватися.
Висока температура повітря (28-30 градусів і вище) призводить до висихання насіння. Так можна зберігати насіння огірка 1 рік, трохи більше; при більш тривалому зберіганні розпочнеться передчасна втрата схожості.
При зберіганні насіння у вологонепроникній тарі (герметичній поліетиленовій або упаковці з фольги) вони зберігають схожість довше порівняно із зберіганням відкритим способом. Поліетиленова плівка практично водо-і паронепроникна, відносно добре пропускає кисень та вуглекислий газ. Насіння перед закладкою на зберігання у вологонепроникний пакет необхідно просушити; вологість насіння огірка має перевищувати 6-8 відсотків. Упаковкаповинна бути герметичною, щоб усередину не потрапило вологе повітря.
Як бути, якщо від посіву залишилося насіння?
Якщо у вас після посіву залишилося зайве насіння, просушіть його безпосередньо в насіннєвих пакетах (не важливо, з чого воно виготовлене: з паперу або з фольги) протягом 2-3 тижнів при температурі повітря 25-30 градусів; пакетики мають бути відкриті. Потім пакетики закрийте і покладіть в поліетиленовий пакет. Щоб забезпечити герметичність пакета, на висоті 15-20 см від верхнього краю пакета туго зав'яжіть його мотузкою. Верхній край пакета підігніть вниз і зав'яжіть мотузкою вдруге.
Оптимальна температура зберігання насіння огірка у вологонепроникній упаковці така ж, що і при зберіганні в паперових пакетах або матер'яних мішках - 10-15 градусів.
Як можна підвищити схожість насіння огірків?
Для прискорення появи сходів, зниження захворюваності рослин, підвищення стійкості до стресів і зрештою підвищення врожайності проводять різні прийоми передпосівної підготовки насіння. Однак не слід застосовувати підряд усі прийоми, оскільки це може, навпаки, призвести до зниження схожості насіння. Наприклад, помічено, що послідовне замочування насіння огірка в розчинах марганцевокислого калію, мікроелементів та біологічно активних речовин уповільнювало їх проростання.
Які прийоми можна порекомендувати нашим читачам?
Існує багато способів передпосівної підготовки насіння. Наше завдання – вибрати ті з них, від яких буде дійсна користь.
Знезараження. Насіння огірка, вирощене в агрофірмі «Манул», вже пройшло термічне знезараження (3 доби при температурі 50-52 градуси і добу при температурі 78-80 градусів) і не потребують більше ні термообробки (гарячоїводою або сухим способом), ні в протруюванні марганцівкою.
Калібрівка. У купленому огірковому пакетику знаходиться всього 12 відкаліброваних насіння. Тому немає необхідності калібрувати їх у 3-5-відсотковому розчині кухонної солі.
Барботування - збагачення насіння киснем повітря, що знаходиться у воді. Барботування доцільно використовувати тільки для старого насіння огірка (6-7-річного віку та старше), оскільки цей спосіб підвищує енергію проростання. На свіжому насінні барботування не дає відчутного ефекту.
Проводять його так: насіння висипають із паперового пакетика в марлевий мішечок (для кожного гібрида - свій мішечок; не забудьте вкласти етикетку з назвою гібрида), зав'язують його та опускають у банку з водою кімнатної температури. Повітря у банку подають за допомогою акваріумного мікрокомпресора. Насадка на кінці трубочки мікрокомпресора повинна бути безпосередньо під насінням - так, щоб бульбашки повітря з усіх боків оточували марлеві мішечки. Час обробки – 24 години. Якщо насіння у банку багато, воду міняють один раз за 12 годин.
Після барботування насіння огірка відразу висівають («наклеєне» насіння, тобто насіння, у якого почало з'являтися зародковий корінець, не можна підсушувати, інакше воно втратить схожість).
Замочування у розчинах біологічно активних речовин. Це ефективний прийом для насіння будь-якого віку. Регулятори зростання останніх років, що добре зарекомендували себе, - епін, циркон, гумати. Насіння замочують згідно з інструкцією (епін: 2 краплі на 100 мл води, насіння заливають розчином на 16-24 години; циркон: 1 крапля на 150 мл води, час витримки 10-12 годин; гумати калію або натрію: 0,005-0,01- процентний розчин, час витримки 24 години).
Загартовування насіння. Насіння, загорнуте у вологу матерію, наблюдце поміщають у холодильник і витримують при температурі від 0 до +2 протягом двох діб (матерія повинна залишатися постійно вологою), після чого, не підсушуючи, відразу ж висівають або обробляють регуляторами росту.
Загартоване насіння можна також поставити на пророщування, але тільки в тому випадку, якщо ґрунт при подальшому посіві буде гарантовано прогрітий і не пересихатиме. Висівання пророщеного насіння в холодну землю може призвести до їх загнивання та загибелі. Загартовані або сухі насіння переносять холодну землю краще пророщених.
Якщо ви вважаєте за потрібне застосувати кілька прийомів передпосівної підготовки насіння, то спочатку проведіть їх загартовування, а потім або барботування, або обробку біологічно активними речовинами.