Зелені коктейлі у сироїдницькій практиці
Доброго здоров'я, дорогі читачі! Давно хотів написати про користь зелених коктейлів. Зараз багато свіжої зелені, тому ви відразу і зможете приготувати цю смакоту. Коктейлі із зелені та фруктів допоможуть багатьом урізноманітнити свій сироїдчий раціон. Це поживна, смачна та корисна їжа. Для мене це особлива делікатесна смакота, тим більше зараз повно моєї улюбленої дикої зелені.
Зелений коктейль – це така суміш фруктів, зелені та води. Готується за допомогою блендера без нього ніяк. Називають коктейлі зеленими, тому що вони зеленого кольору – від світлого до темного.
Багато хто знає, що без зелених рослин сироїдіння малоефективне. Ми, люди, так мало їмо зелені! За своїм досвідом скажу – без неї нікуди! Організму потрібні: клітковина, хлорофіл, амінокислоти, які є у зелені. Я постійно пишу – їжте люди зелень, формуйте корисну мікрофлору в кишечнику. І не дивуйтесь, що вам погано від фруктів! Не у фруктах справа – немає зелені у раціоні!
Користь зелені полягає у наявності в ній органічного живого магнію. Проблема лише в тому, що багатьом жувати зелень дуже важко. Крім того, зелень погано засвоюється на початку сироїдіння. Я розумію, що багатьом чиста зелень просто гидка і щелепа від неї болить, - так пийте зелені коктейлі! Вони дозволяють їсти зелень, і не напружуватися при цьому. Коктейлі допоможуть зробити так, щоб зелень засвоювалася краще і була при цьому смачнішою та кориснішою.
Як приготувати зелений коктейль?
Для приготування знадобиться вода, зелень, фрукти, велика склянка та блендер. Воду беріть чисту, бажано настояну на шунгіті; зелень – свіжу; фрукти – бажано одного виду.
Дарую вам мою інструкціюз приготування зеленого коктейлю від А до Я. Там все покроково, з картинками. Обов'язково почитайте!
Зелені коктейлі дуже приємно пити, якщо покласти багато фруктів – вони маскують зелений смак. Але й надто мало зелені теж не варто класти, інакше користі майже не буде; а якщо багато покласти - смак сильно віддаватиме зеленими рослинами. Експериментуйте, щоб досягти компромісу між смаком та кількістю зелені у коктейлі.
Щодо зелені мене хтось питав. Скажу ось що – будь-яка зелень підійде! Будь-яка: дика (кульбаба, кропива, снить, лобода, полин тощо), домашня (петрушка, кріп, шпинат.), листя (смородина, виноград), голки соснових (сосна, ялина), стебла (ревінь, бадилля) буряків). Коротше, ви зрозуміли – будь-які частини живих рослин, які вам більше подобаються до смаку. Особливу увагу слід все ж таки приділити диким рослинам, у них більше корисного. Але й зловживати ними не варто.
Щодо фруктів. Підійдуть будь-які, але насамперед: банани, ківі, полуниця, будь-які ягоди, солодкі яблука. Можна додавати дикі ягоди до смаку.
Корисні поради щодо зелених коктейлів
- У яких співвідношеннях класти зелень-фрукти?
Я раджу для новачків 20% зелені, 80% фруктів. Ідеально звичайно буде 50/50, але не поспішайте – ви не зможете таке пити, може вивернути від одного запаху зелені. Але нічого, з часом організму сподобається і смак стане приємним.
- Які рецепти зелених коктейлів?
Якщо готуєте односкладні коктейлі, то все просто. Якщо потрібен особливий рецепт або хочеться приємнішого смаку для себе або коханої людини, то беріть із книги по зеленим коктейлям. Там хороші пояснення та багато відмінних рецептів – вибирайте.
Бажано вранці зробити та одразу випити. Увечеріможна виготовити додатково, якщо хочете. Вийде 2 рази на день. Не слухайте тих, хто каже, що можна приготувати коктейль зранку та пити його весь день. Перемелена зелень і фрукти "живі" тільки в першу годину-дві максимум, потім вони починають швидко втрачати свої властивості, це раз. По-друге, пити потроху протягом дня = перебивати апетит і постійно навантажувати шлунок, тому пийте за 1 раз.
- Як правильно пити зелений коктейль?
Маленькими ковтками, потроху, пропускаючи рідину крізь зуби, максимально змочуючи її слиною. Не треба намагатися заковтнути коктейль якнайшвидше, тим більше заливаючи його прямо в горло. Якщо несмачно, то навіщо так багато зелені класти, додайте ще солодких фруктів!
Я роблю в літровій склянці, десь 850 мл чистого коктейлю виходить. Мені на один раз вистачає. Але тут все індивідуальне. Почніть з півлітра. Головне, щоб на 1 раз було.
З.И. Підписуйтесь на оновлення блогу - попереду ще багато цікавого!