Зелені помідори, тушковані з часником

Компоненти

Помідори зелені – 7-8 шт.

Цибуля ріпчаста - 2 шт.

Часник – 4 зубчики

Олія - 5 столових ложок

Зелень петрушки та кропу – по 1 пучку

Спосіб приготування

Цибулю нашаткувати, моркву натерти на великій тертці. Зелені помідори нарізувати|нарізати| тонкими часточками. У змащену олією антипригарний посуд скласти шарами помідори, цибулю, моркву та рубану зелень, посолити та залити олією. Посуд із овочами накрити кришкою, поставити на слабкий вогонь і гасити овочі до м'якості. Після того, як овочі стануть м'якими, додати до них товчений часник і витримати ще кілька хвилин на слабкому вогні.

Подібні розділи з інших книг

Помідори зелені

Помідори зелені 3 кг зелених помідорів, 250 г дрібної цибулі, корінь хрону, 1 ч. л. гірчичного насіння, 2 лаврові листки, кілька зерен чорного перцю, трохи зелені кропу, 1,5 л води, 1 л 8 % -го оцту, 150 г цукру, 50 г солі. Дрібні зелені помідори промити, очистити і укласти в

Зелені помідори з часником

Зелені помідори з часником 6 зелених помідорів, 2 цибулини, 2 моркви, 5 зубків часнику, зелень петрушки або селери, 3 ст. л. рослинної олії, сіль - за смаком. Помідори наріжте часточками, зелень, цибулю та часник подрібніть, моркву наріжте кружальцями. Цибуля та морква

Помідори зелені

Помідори зелені Помидори миють, складають у банки та заливають на 10 хв. окропом.Готують маринад: на 3 л води - 200 г цукру, 200 г оцту, 100 г цукру.Приправа: перемелюють у м'ясорубці моркву, солодкий перець, часник, гіркий перець.

Боби зелені шатковані, тушковані в горщику

Боби зелені шатковані, тушковані вУ глиняний горщик покласти нашатковані боби, посолити, перемішати, накрити кришкою і гасити на середньому вогні в духовці, іноді перемішуючи. Подати з будь-яким соусом. 200 г зелених бобів, 4 ст. ложки вершкового масла,

Зелені помідори

Зелені помідори Перший спосібНа 9 л: 6 кг зелених помідорів, 3 зубчики часнику, листя вишні, чорної смородини, винограду, хрону, гіркий перець, парасольку або насіння кропу, лавровий лист, перець запашний і чорний горошком. Для розсолу 9 л води, 800 г цукру, 400 г солі. На дно

Зелені помідори з часником, цибулею та морквою

Зелені помідори з часником, цибулею та морквою Інгредієнти: 1 кг зелених томатів, 200 г цибулі, 300 г моркви, 100 г рослинної олії, 5 зубчиків часнику, зелень петрушки і селери. Вимитий -

Мариновані зелені помідори з волоськими горіхами, коріандром, м'ятою, часником, гострим перцем та базиліком по-грузинськи «Імеретинські»

Мариновані зелені помідори з волоськими горіхами, коріандром, м'ятою, часником, гострим перцем і базиліком по-грузинськи «Імеретинські» • 1 кг зелених помідорів • 3/4 склянки ядер волоських горіхів • 7–10 зубчиків часнику • 3/4 1 ч. ложка

Фаршировані зелені помідори з часником та пастернаком по-молдавськи «Тираспольські»

Фаршировані зелені помідори з часником і пастернаком по-молдавськи «Тираспольські» • 1 кг зелених помідорів • 40 г часнику • 150 г зелені пастернаку або селери • 20–25 г солі Надріжте помідори з боку плодоніжки та чайної ложки. Вставте в

Фаршировані зелені помідори з часником, селера, кропом, петрушкою, волоськими горіхами та перчиком чилі «Фантазійні»

Фаршировані зеленіпомідори з часником, селери, кропом, петрушкою, волоськими горіхами та перчиком чилі «Фантазійні» • 3 кг зелених помідорів • 3 ст. ложки солі • 500 г очищеного часнику • 600 г суміші зелені селери, кропу та петрушки • 300 г сушеного

Квашені зелені помідори з петрушкою, кропом, естрагоном та часником «Кокошинські»

Квашені зелені помідори з петрушкою, кропом, естрагоном та часником «Кокошинські» • 5 кг помідорів • 400 г часнику • 1 пучок петрушки • 1 пучок кропу • 1 пучок естрагону • 5 л води • 350 г солі і горошини чорного смородини - за смаком У помідорів

Мариновані зелені помідори з часником, морквою, селера та гострим перцем «Тещини»

Мариновані зелені помідори з часником, морквою, селера та гострим перцем «Тещини» • 2 кг зелених помідорів • 1 головка часнику • 2–3 шт. моркви • 2–3 гілочки селери • 1 червоний гострий перчик Для маринаду на 1 л води: • 1 ст. ложка 9% оцту • 1 ч. ложка

Зелені помідори з морквою та часником

Зелені помідори з морквою та часником Інгредієнти: 500 г зелених помідорів, 2 цибулини, 1 пучок петрушки, 3 моркви, 2–3 ст. л. рослинної олії, 4–5 зубчиків часнику, зелень селери та петрушки, перець, сіль – за смаком.

Зелені помідори з морквою та часником

Зелені помідори з морквою та часником Потрібно: 1 кг зелених помідорів, 6 шт. моркви, 4 цибулини, 4 гілочкиселери, 6 гілочок петрушки, часник, сіль Зелені помідори розрізати на чотири частини. Моркву очистити, нарізати кружальцями. Цибулю дрібно нашаткувати,

Помідори зелені, консервовані з часником

Помідори зелені, консервовані з часником.

Зелені помідори з часником

Зелені помідори із часником КомпонентиПомідори зелені – 7–8 шт. Цибуля ріпчаста - 2 шт. Морква – 2 шт. Часник – 4 зубчики Олія рослинна – 5 столових ложок Зелень петрушки та кропу – по 1 пучку Сіль – за смаком Спосіб приготування Цибуля та морква почистити та нашаткувати,