Желе - АПЕЛЬСИНОВІ ДОЛЬКИ

желе

  • Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
  • Складність приготування: Легко
  • Спосіб приготування: не вказано

Ну, ось, зовсім не за горами довгоочікувані та улюблені святами — Новий Рік та Різдво. Звичайно ж, не обійдеться без салату олів'є, охолодженого шампанського, мандаринів, різдвяного пряного печива... і... пропоную доповнити цей список яскравим і сонячним десертом — «АПЕЛЬСИНОВІ ДОЛЬКИ».

дольки

Приготування

1. Половинки апельсинів звільнити від м'якоті. Вимити. Обсушити.

2. Желатин розбавити водою, дати постояти і набухнути 5-7 хвилин.

3. Вичавити із апельсинів сік, додати цукровий пісок. Нагріти сік до розчинення цукрового піску.

4. додати набряклий желатин, ретельно перемішати не знімаючи з вогню, але не кип'ятити.

5. Половинки від апельсинів помістити у склянки чи кухлі, залити желе. Дати трохи охолонути і поставити в холодильник до затвердіння. Орієнтовно на 2 години.

6. Апельсинові часточки з желе акуратно розрізати та подавати.

Приємного вам апетиту та відмінних свят!