Желе з кавуна - рецепт покроково з фотографіями
Готуємо кавунове желе
Користь від вживання кавуна величезна. У м'якоті кавуна містяться солі фосфору, заліза, калію, магнію, натрію і фолієва кислота і вітамін С. Кавун «промиває» нирки, виводить з організму холестерин, зміцнює серцево-судинну систему. Смачно і корисно!
З цієї ягоди можна приготувати солодкі ласощі, які дуже люблять діти, наприклад желе з кавуна.
складові
- Середній кавун – 3-4 кг.;
- желатин - 30 гр.;
- вино солодке - 200 мл. (Для дорослих).
Процес приготування желе з кавуна
Для приготування желе з кавуна необхідний дуже солодкий кавун – у цьому рецепті немає цукру. Ретельно мий кавун. Розрізаємо навпіл, виймаємо м'якоть ложкою. Видаляємо кісточки. Подрібнюємо кавунову м'якоть у блендері. Розчиняємо желатин у малій кількості теплої води. Якщо страва лише для дорослих – вливаємо вино. У суміш з желатином додаємо кавунове пюре та нагріваємо, добре перемішуючи. (Можна урізноманітнити рецепт: у м'якоть з желатином додати різні ягоди.) До кипіння не доводимо - вимикаємо. Розливаємо у форми та прибираємо в холодильник для застигання.
Желе з кавуна рецепт в кавуні
Виявіть креативність - здивуйте своїх домашніх або гостей і приготуйте желе в кавуні рецепт з фото дивує простотою та красою!
Для цього використовуємо вищенаведений рецепт. Коли розрізаємо кавун – робимо це акуратно, на дві рівні половинки. М'якуш виймаємо рівно, залишаючи трохи м'якоті біля кірки. Процес приготування такий самий. Замість форм для застигання використовуємо кавунові половинки. Коли желе застигне, гострим ножем нарізаємо кавун на порційні шматочки.
Желе з кавуна - рецепт другого десертубільш оригінальний. А як ви думаєте?