Журнал Бджільництво - Обробка та зберігання бджолиних стільників
Бджолині стільники можна розділити на 10-15 груп: гніздові та для меду, для бджолиного або трутневого розплоду, для створення запасів корму, порожні (суші), різного віку тощо. Наприклад, провесною необхідні стільникові рамки, добре заповнені кормом: згодом знадобляться для розширення гнізда і розплоду. З появою хабара вони потрібні для заготівлі меду, у цей період бджоли відбудовують і нові стільники. До кінця літа у вуликах та на складі повинні бути запаси кормових рамок, по-різному заповнені медом, необхідні для зимівлі сімей.
Бджоли сильної родини добре охороняють стільникові рамки від шкідників, переважно від гусениць воскової молі. Крім того, в їхньому гнізді складається і відповідний мікроклімат для їх тривалого зберігання. Але якщо стільники знаходяться поза вуликом, оберігати їх від псування повинен бджоляр.
До втручання людини в життя бджолиного гнізда бджоли та воскова міль жили в екологічній рівновазі. У великих дуплах часто можна побачити, як в одній частині успішно розвивається сім'я, а в іншій на старих стільниках панує міль. На перший погляд, це шкідник, але насправді її личинки допомагають бджолам, згризаючи старі стільники з усіма збудниками хвороб, і ведуть відбір, знищуючи слабкі сім'ї.
З появою рамкового бджільництва та необхідністю зберігати стільники поза вуликом виникли і проблеми з восковою міллю. Наприклад, у США річний збиток від цього шкідника перевищує 4 млн. дол.; у Болгарії вона щорічно знищує 20–30 т воскової сировини.
Проти восковоїмоли стільники обкурюють діоксидом сірки, використовують інсектициди або репеленти з відлякуючим запахом, у тому числі й деякі рослини.
У сховищах великих бджолоферм зазвичай підтримують температуру близько 8-10°З допомогою звичайної кліматичної установки. Якщо приміщення добре теплоізольовані та умови дозволяють створювати мінусові температури, то економічніше зберігати стільники, періодично знижуючи температуру нижче 0°С двічі на місяць, щоб загинули гусениці молі, на решту часу апаратуру вимикають. Можна також використовувати холодні ґрунтові води за допомогою колодязя та невеликого насоса, знижувати температуру за рахунок циркуляції води через теплообмінники у сховищах.
На своїй пасіці довгі роки зберігав резервні стільники так само, як батько: швидко прибирав їх у шафи, що щільно закриваються, і ящики, укладав папір між надставками і корпусами, а знизу і зверху рамок листя різних рослин (найчастіше волоського горіха). Однак воскова міль все одно вражала стільники. Коли чисельність сімей збільшилася до сотні, різко зросли проблеми зі зберіганням сотів. Становище виявилося настільки критичним, що я почав їх бракувати не через старіння, а через поразку міллю.
Вирішив знайти надійний спосіб, що не вимагає великих капіталовкладень. Як відомо, моль не любить вентиляції, але, на жаль, у книгах з бджільництва нічого не сказано про те, що шкідник не нападає на стільники, що знаходяться на відкритих місцях. Переконався в цьому випадково. Не встиг вчасно обробити браковані стільники, і вони пролежали під дахом з північного боку будинку з осені до медосбору. На подив, я не виявив на них жодного пошкодження гусеницями молі, незважаючи на те, що стільники лежали горизонтально і щільно стикалися. Виявляється, міль добре дбає про своє потомство.і вибирає для відкладання яєць не тільки місця з наявністю корму (стільники, воскова сировина та ін.), а й ті, де вночі температура значно не знижується і відсутня рух повітря. Саме такі умови існують у вуликах і в павільйонах, а розділовий папір сприяє розвитку молі.
З тих пірзберігаю стільники на волі і намагаюся, щоб вони якнайменше знаходилися в закритих приміщеннях, в майстерні при відкачуванні меду застосовую невеликий витяжний вентилятор. Так скінчилися мої проблеми. Витрати праці зі зберігання сотів скоротилися більш ніж удвічі, багато обробки став проводити на пасіці, коли під час огляду сімей потрібні резервні стільники, вони завжди поруч. Тепер найбільша турбота — добре їх розсортувати, щоби легко відшукувати.
На пасіці (у тіні або під сонцем) встановлюю підставку висотою 30-40 см (можна пристосувати будь-які жерстяні судини, кожух пральної машини, шини від вантажівки тощо). На ній розміщую магазинну надставку або корпус (обладнані знизу гратами проти комах та гризунів) і будую з них високу колону, а зверху роблю отвори для повітря. Звичайний дах оберігає стільники від дощу та снігу.
Між надставками або корпусами не можна класти розділовий папір, інакше не буде висхідного руху повітря. Тепер спокійно залишаю повністю очищені від меду стільники (без єдиного заповненого осередку) під будь-яким навісом у надставках або корпусах. Оскільки метелики воскової молі не люблять таких місць, то жодного разу при цьому не спостерігали пошкодження сотів.
Майже зник ітрубчастий розплід, виник через ходи гусениць молі в середостіння сотів. Раніше доводилося витрачати чимало часу на те, щоб гострим кінчиком ножа вигнати гусениць із стільника або допомогти бджолам впоратися з ними.
При поганих медозборах зберігав стільники на дворі, і вони завжди були в хорошому стані, незважаючи на те, що на деяких були залишки коконів. А останнім часом при зберіганні стільникових рамок не застосовую навіть запобіжних ґрат проти мишей, сподіваючись на своїх кішок. Однак погано, якщо оси чи бджоли встигають залізти у вищеописану колону через щілини між надставками (оси тонші за бджоли, тому вони першими встигають напасти на залишки корму).
Окрім надійного зберігання стільників та значного зменшення витрат праці отримав і чудовий індикатор крадіжки. За відсутності медозбору злодії відразу направляються на складені порожні стільники, що залучаються восковим запахом. За їх кружлянням відразу можна зрозуміти, що на пасіці не все благополучно, і вжити необхідних заходів: розшукати доступний мед, звузити льотки та ін. Бджоли, не знайшовши меду, порівняно швидко повертаються у вулики.
Іноді перед зберіганням очищаю бруски рамок від воску та прополісу, після відкачування меду виправляю стільники тощо. Навесні при розширеннях гнізд стільникові рамки заздалегідь нагріваю та розкриваю в деяких ділянках з медом. Теплим ножем зрізаю всі опуклі частини, остаточно очищаю і плічка рамок. Це зручно робити, закріпивши рамки на решітці, розташованій над коритом із двома відділеннями (для сортування воску та прополісу). В результаті значно збільшується вихід воску та полегшується огляд сімей.
Дуже важливо осушувати стільники після відкачування меду. Це небезпечна операція, тому що в кінці літа бджоли схильні до крадіжки, а подібне підживлення стимулює їх на пошук меду з певним запахом. Бджоли не знаходять його в природі, але аналогічний запах струменить з вуликів, що може призвести до нападу.
Існують різні способи обсушування стільників: знизу, зверху або збоку. Зазвичай бджолярі використовують верхнюобсушування, на своїй пасіці застосовую бічну. У сім'ях, які потребують поповнення кормових запасів, звужую гніздо до 6 (7) рамок, отримую значне вільне місце, куди ставлю стільники на обсушування. Змінюю їх, не відкриваючи гніздо і без диму. Бджоли за такої технології менше схильні до крадіжки, оскільки звикають до такого підживлення. Найчастіше з цією метою використовую сім'ї із загальною маткою (ж-л «Бджільництво» №7, 2003).
Дуже корисно при зберіганні стільників з кормом на волі викачувати незапечатаний мед з маломідних стільників. Ця операція майже не займає часу і виконується одночасно із сортуванням стільників. Відкачаний мед використовую для поповнення кормових запасів, але якщо в ньому є падь, підставляю ці рамки бджолам навесні.
Корисно також дезінфікувати стільники від випадкових личинок воскової молі. Гострим предметом розкриваю осередки, на яких помічаю павутиння або вже зроблені личинками ходи (добре, якщо вдається знайти та усунути гусениць, але це не обов'язково). Стільники, що викликають підозру, збризкую медовим сиропом або змащую кремоподібним медом, потім ставлю їх на кілька днів у вулик у центр гнізда. Бджоли старанно очищають і виправляють пошкоджені осередки, після чого стільники можна відправити на зберігання.
Пергові ділянки для запобігання псуванню посипаю невеликим шаром цукрової пудри, просіюючи її через густе сито. Якщо перга знаходиться тільки на одній стороні стільника, операція виконується елементарно. Якщо вона знаходиться на обох сторонах, то при обробці другої сторони трохи нахиляю рамку, щоб пудра не висипалася.
У районах, неблагополучних за американським гнильцем, важливо звертати особливу увагу на зимове зберігання сотів, не переносити їх з одного вулика в інший, щоб уникнути поширення інфекції. У таких випадках требаретельніше вибраковувати стільники та застосовувати відповідну систему маркування рамок.
Напевно, на моїй пасіці, що стоїть біля підніжжя гори, склалися сприятливі кліматичні умови для зберігання стільників на волі. Кожен допитливий бджоляр може випробувати мій метод на своїй пасіці.