Зимівка рибопосадкового матеріалу в ставках та зимувальних комплексах
Зимівка— найбільш складний біотехнічний процес у ставковому рибництві. Результати зимівлі залежать від ряду біотичних і абіотичних факторів: якості рибопосадкового матеріалу, гідрохімічного та гідрологічного режиму, благополуччя джерела водопостачання та зимувальних ставків щодо отруйних речовин, паразитів та ін. У зимувальних ставках дуже часто складаються несприятливі умови середовища, які негативно риб, резистентність організму, у результаті виникають різні хвороби. Через війну спостерігається значний відхід сеголетков за зиму.
До групи біотичних факторів відносяться приналежність коропів до тієї чи іншої породи, щільність посадки, розмір, маса і вгодованість риб, їх загальний фізіологічний стан та ін. сольовий склад води, токсичність середовища, що створює внаслідок дії стічних вод промислових та сільськогосподарських підприємств, а також пестицидів, що надходять у джерела водопостачання з полів, що обробляються. І, нарешті, слід мати на увазі різні хвороби, які найчастіше виникають через вплив причин, що відносяться до двох перших груп.
Якими б не були причини, що зумовлюють великий відхід зимових сеголетков, їх можна усунути або, принаймні, послабити їхній вплив. Насамперед, треба мати у господарстві високопродуктивне маточне стадо і при відтворенні риби використовувати дволінійне розведення, що дозволяє отримувати життєстійке потомство. Необхідно забезпечити вирощування великої, стандартної за масою та добре вгодованої молоді. Важливим моментом є вдосконалення біотехніки зимового утримання молоді риб, щодозволить пом'якшувати негативну дію різних факторів, що зумовлюють масову загибель риб.
Зимівка сеголетков повинна проводитись у спеціальних зимувальних ставках або в басейнах зимувальних комплексів. У південних районах можна проводити зимівлю у виростних чи нагульних ставках.
Найбільш широко практикується зимівля молоді у зимувальних ставках. Результати такої зимівлі багато в чому залежать від факторів довкілля, тому потрібно приділяти велику увагу їхній підготовці. Зимові ставки слід готувати з весни відразу після їх облову. Комплекс підготовчих заходів має забезпечити максимальне розкладання органічних накопичень у ґрунті та гарний стан ставка. Дезінфекцію потрібно проводити відразу після спуску цих ставків по вологому ложу негашеним або хлорним вапном з розрахунку 25 і 5 ц/га відповідно. Якщо протягом зими відзначалися захворювання та великий відхід риби, то кількість вапна має бути збільшена у 2 рази. Після висихання вапняного розчину ложе ставка необхідно зорати культиватором на глибину 7-10 см, а восени за 3-4 тижні до залиття - проборонувати і обкатати катком. Укоси гребель ставків влітку слід обкошувати не менше 2 разів.
Зимівку сеголетков коропа і рослиноїдних риб слід проводити окремо. Якщо вирощування сеголетков проводили спільно, то сортування слід здійснювати в процесі облову виростних ставків, використовуючи властивість товстолобиків першими скочуватися в риболовлювач або потрапляти в перші помітки невода.
Для запобігання захворюванням риби необхідно дотримуватися всіх санітарно-профілактичних заходів. Щоб уникнути поширення захворювань при пересадці сеголетков з виростних ставків в зимувальні, слід дотримуватися правил: кожен виростний ставок в окремий зимовий. Нормипосадки сеголетков коропа в зимувальні ставки неоднакові і залежить від зони рибництва.
Для контролю за фізіологічним та іхтіопатологічним станом риб протягом зими, прогнозу виходу річників та їх якості, а також для визначення ступеня виснаження риб у різні періоди зимівлі в кожний зимувальний ставок встановлюють 1…2 контрольних садки розміром 1X1X0,5 м. У садок садять сьоголітків одного розміру та близьких за масою до середньої маси риб. Риб прораховують та зважують. У кожен садок поміщають по 100 ... 150 сеголетков. Перед становленням льоду садки поглиблюють і закріплюють на жердинах на відстані 40 см від дна поблизу водоподачі. Один із садків залишають для весняного огляду риб, з іншого садка проби відбирають щомісяця.
Рівень водообміну розраховують, виходячи з маси риби, що зимує. Вважається, що на 1 т риби на секунду має подаватися 2-3 л води. Рекомендований водообмін 15...20 діб.
Після розрахунку необхідної кількості води протягом усього періоду зимівлі водообмін має підтримуватись на постійному рівні. Під час паводку і сильних відлиг кількість води, що подається, потрібно скорочувати в 2...3 рази. При цьому аерація води має бути посилена. Ефективність зміни води багато в чому визначається формою зимувальних ставків. Риба краще зимує у ставках канального типу при співвідношенні довжини та ширини 3:1, 4:1, де утворюється менше «мертвих» зон. Протягом усього періоду зимівлі у ставках має бути постійний обрій води.
Однією з важливих умов, що забезпечують нормальний перебіг зимівлі цьогорічок, є стабільність температурного режиму. Оптимальна температура води для зимівлі сеголетков коропа в ставках 1 °С. Однак короп може переносити температуру 0,2 ... 0,1 ° С, якщо зниження триває тривалий час, без різких стрибків.
Успіхузимівлі сприяє і постійний контроль за її перебігом. Після пересадки в зимувальні ставки необхідно вести регулярні спостереження за роботою водопостачальної мережі та подачею води, обколювати лід біля водоспусків, підтримувати в робочому стані контрольні ополонки. Температуру води потрібно вимірювати щодня у придонному шарі біля водоспуску спеціальним водним термометром. Визначення вмісту розчиненого у воді кисню необхідно проводити раз на 5 ... 10 діб, а при його зниженні - щодня. Проби слід брати на витоці в придонних шарах і на притоці з водоподавальної системи. Різниця у вмісті кисню у воді, що надходить і витікає із зимувальних ставків, не повинна становити більше 20%. Якщо різниця більша, необхідно встановити причину посиленої витрати кисню, вжити заходів щодо стабілізації кисневого режиму.
Спостереження за поведінкою риб у ставку необхідно проводити щодня. Посилення руху риб та їх поява біля ополонки свідчать про незадовільний перебіг зимівлі. Причинами руху сеголетков можуть бути різка зміна та погіршення гідрохімічного режиму ставка, сильне виснаження слабовгодованих сеголетков, захворювання. Для з'ясування причин слід провести іхтіопатологічне обстеження та гідрохімічні аналізи. На їх основі повинні бути надані рекомендації щодо лікування риб або покращення газового режиму та водопостачання ставка. При нормальній поведінці риб у ставку контроль за фізіологічним станом та здоров'ям сеголетков ведуть 1 раз на місяць відбираючи 10 прим. риб з того самого садка. Риб оглядають, зважують та визначають коефіцієнт вгодованості. При посиленні руху риб та появі їх біля ополонки та на притоці необхідно відловити 20…40 екз. ослаблених риб та провести іхтіопатологічне обстеження.
Щоб визначити якістьперезимували річників і їх кількість, потрібно за 2 ... 3 тижні до розвантаження ставка вийняти садок і прорахувати в ньому рибу, визначити кількість загиблих і середню масу риб, що залишилися. Отриманий відсоток і характеризуватиме реальний вихід річників з цієї ставки.
Розвантаження зимовалів та пересадку річників у нагульні ставки необхідно проводити за 1,5...2 тижні при температурі води 4...8 °С. Затримка сеголетков коропа в зимувальних ставках при поступовому підвищенні температури від 6 до 10 ° С і вище призводить до різкого виснаження риб. У разі зимівлі сеголетків низької маси та вгодованості або зимівлі сеголетків, ослаблених захворюваннями, необхідне раннє розвантаження ставків. У цьому випадку вилов риби слід починати до розтину льоду. Раннє розвантаження зимувальних ставків з-під льоду можливе і при настанні позитивної температури повітря, коли температура води в нагульних ставках біля дна піднімається до 2...4 °С.
Облов зимувальних ставків, транспортування та пересадка річників у нагульні ставки повинні здійснюватися за дотримання тих самих умов та санітарно-профілактичних заходів, як при пересадці сьоголітків на зимівлю.
Зимовий комплекс складається з утепленого, але неопалюваного приміщення, бетонних басейнів, магістрального водопроводу з донним водовипуском з відстійників у басейн, пристроїв для завантаження та вилову риби, чергового приміщення та лабораторії. Сюди повинні входити також артезіанська свердловина із глибинним насосом та система відстійників із примусовою аерацією. Для механізації трудомістких процесів комплекс обладнають спеціальними пристроями із завантаження та вилову молоді риб із басейнів.
Зимувальні басейни по конструкції є прямоточними ємностями розміром 5Х 1,6Х 1,2 м. Робочий об'єм басейну 8…10 м3. Дно маєухил у бік водоспуску, що забезпечує повний спуск басейнів та вилов риби. Подачу води в них здійснюють примусово. У зимувальний комплекс вода надходить з відстійника по донному водовипуску та магістральному водопроводу. Гарантований та регульований приплив попередньо підготовленої води, а також стабільність температурного та кисневого режимів протягом зими є запорукою благополучної зимівлі молоді.
Воду необхідно збагачувати киснем за допомогою стисненого повітря або технічного кисню, що дозволяє позбутися різких коливань вмісту кисню. Посилена аерація води сприяє окисленню заліза та його частковому випаданню в осад ще у відстійниках. Для повнішого видалення з води важкорозчинних сполук окисного заліза необхідно застосовувати фільтри. Для завантаження водоочисних фільтрів рекомендується застосовувати гранули ренополістролу або ненополіуретану.
Перед посадкою в зимувальний комплекс цьогорічок необхідно підготувати систему водопостачання та басейни. Для цього дно і стінки басейнів дезінфікують 2...3%-ним розчином формаліну або 10%-ним розчином хлорного вапна. Дезінфікують весь рибоводний інвентар. Потім басейни промивають до зникнення вільного хлору. Після цього їх заповнюють водою і встановлюють 5-6-годинний водообмін.
Щільність посадки молоді в басейни залежить від виду риби, її маси та якості води. У зимувальних басейнах доцільно створювати максимальні концентрації риби на одиниці обсягу води. Однак з підвищенням густини посадки зростають потреба в кисні і необхідність швидкого видалення продуктів життєдіяльності риб, тобто потрібно збільшувати проточність. Добре проходить зимівля при співвідношенні риби до обсягу води від 1:5 до 1:20, тобто від 200до 50 кг/м3. Рибоводно-біологічними нормативами передбачено щільність посадки в басейн 150 кг/м3.