Капустяна лазіння з курячим фаршем покроковий з фотографіями.
Інгредієнти:
Дуже красива і смачна страва лазіння. Існує багато варіантів приготування лазаньї з різним використанням інгредієнтів, ми приготуємо смачну лазанью з капусти. Капуста дуже корисна, багата на вітаміни, тому додаємо м'ясо куряче і готуємо чудову вечерю.
Спосіб приготування:
Крок 1
Готуємо продукти.
Крок 2
Нарізаємо дрібно цибулю, натираємо моркву смажимо на олії, обсмаживши трохи додаємо курячий фарш (філійний), обсмажуємо все разом, розбиваємо грудочки фаршу.
Крок 3
Обсмаживши куряче м'ясо з цибулею та морквою додаємо дрібно нарізаний помідор і смажимо всі разом. Солимо і приправляємо на смак.
Крок 4
У капусти вирізаємо качан і опускаємо капусту в окріп, пропарюємо і складаємо листя в миску остигати.
Крок 5
На середню тертку натираємо сир.
Крок 6
Розтоплюємо вершкове масло|мастило| на сковороді, 1 ложку розтопленого масла|мастила| ми беремо для змащування протвиню, решту масла використовуємо для соусу.
Крок 7
У розтопленому вершковому маслі пасеруємо борошно.
Крок 8
Додаємо молоко, солимо, перчимо. Готуємо соус на повільному вогні постійно помішуючи. Доводимо до густоти сметани.
Крок 9
Деко змащуємо вершковим маслом. На дно викладаємо капустяні листи.
Крок 10
Фарш ділимо на три частини, викладаємо першу частину фаршу.
Крок 11
Поливаємо соусом і посипаємо тертим сиром. Таких робимо три шари. Знову капусту, фарш, сир та соус.
Крок 12
Останній шар закриваємо капустоюполиваємо соусом і затираємо сиром.
Крок 13
Відправляємо у розігріту духовку, температура випікання 200 градусів, час випікання 50 хвилин. Деко ставимо нижче середнього рівня, щоб не підгорів сир. Лазання готова, дуже смачна. Смачного! Готуйте з коханням!
