Зірчатка
Заготівля та зберігання
З лікувальною метою застосовують квіти, траву, стебла рослини. Збирають їх у період цвітіння зірок. Зібрану сировину розкладають тонким шаром для просушування або під навісом, або в сухому приміщенні, що провітрюється. Слід подбати, щоб сонце не потрапляло на сировину. Необхідно також його періодично перевертати. Після повного висушування сировину складають у паперові пакети або полотняні мішечки та зберігають протягом року.
Застосування у побуті
Набридливий городникам бур'ян можна використовувати і як складову салатів і перших страв. Після теплової обробки зірочок важко відрізнити від шпинату. Вона, до речі, медонос. Її нектар дуже люблять бджоли.
Знаючі господарі після прополювання городів мокрицю віддають домашнім тваринам як корм. Така вітамінна добавка йде їм лише на користь. Наші прадіди застосовували зірочок як барвник. Її листя і стебла фарбували вовняні тканини у теплий фіолетовий колір.
А ще зірочок використовують як барометр в селах. Якщо її листочки згортаються і в'януть - скоро дощу.
Склад та лікувальні властивості
У листі і стеблах зірочків міститься багато каротину, синапової кислоти, є ефірні олії. У свіжій рослині є вітаміни С та Е. Але слід зазначити, що в наш час цілющі властивості цієї рослини вивчені недостатньо. Тим не менш, рослина вже зайняла своє впевнене місце у скарбничці лікувальних препаратів народної медицини та гомеопатії.