10 корисних та смачних напоїв на основі апельсинового соку

Топ дуже смачних і корисних напоїв, які можна приготувати на основі простого апельсинового соку. Найрізноманітніші, а часом і незвичайні інгредієнти, допоможуть не тільки вгамувати спрагу, але й наситити організм життєво необхідними вітамінами та мікроелементами.

Апельсиновий сік із полуницею

3 стиглих банана;
400 г свіжої ягоди полуниці;
300мл свіжого апельсинового соку.

З'єднайте всі інгредієнти та збийте у блендері.

0,5 склянки чорниці;
склянка апельсинового соку;
склянка свіжої полуниці;
склянка натурального нежирного йогурту;
чайна ложка меду.

Змішайте всі інгредієнти у блендері на середній швидкості.

3 стиглих ківі (очищених від шкірки);
1 банан;
0,5 склянки свіжої полуниці;
0,5 склянки соку апельсину;
склянку льоду.

Змішайте компоненти у блендері на високій швидкості.

склянка свіжої полуниці;
склянки апельсинового соку;
склянка йогурту, без консервантів та добавок;
2 чайні ложки мюслі (можна взяти клітковину).

Змішайте всі інгредієнти у блендері на середній швидкості.

5 столових ложок натурального вершкового морозива;
склянка полуниці;
2 склянки апельсинового соку.

Цей коктейль чудово поєднується з алкоголем. Якщо захочете щось незвичайне, то просто додайте до вищевказаних інгредієнтів 180 мл гарної горілки.

Апельсиновий сік з корицею

Кориця, як і апельсин, дуже корисний продукт, що виробляється матінкою-природою. Вона зміцнює імунітет та підвищує загальний тонус організму. Кориця багата на вітаміни та життєво важливі мікроелементи: кальцій, магній, калій, фосфор та цинк. У ній такожмістяться вітаміни групи В, РР, С та А. Вона покращує роботу ШКТ, допомагає як при запорі, так і діареї. Виводить зайву рідину з організму і, до речі, допомагає схуднути. Плюси кориці можна перераховувати нескінченно довго, але й переборщувати з нею не можна. В іншому випадку, як не парадоксально, ефект буде протилежним.

Рецепт корисного напою з корицею та апельсиновим соком

500 мл апельсинового соку;
пара щіпок меленої кориці;
4 бутончики гвоздики;
чайна ложка натурального меду.

Цей напій вживається у гарячому чи теплому вигляді, тому готувати його потрібно особливим чином.

У невелику каструльку налийте апельсиновий сік.
Додати мед. Його можна, але дуже небажано, замінити цукром.
Потім всипте корицю та гвоздику.
Поставте ємність на плиту, увімкнувши слабкий вогонь. Напій потрібно нагріти до 60 °, тому простежте, щоб рідина не скипіла. Це призведе до втрати всіх цілющих властивостей.
Потім вимкніть плиту та залиште напій настоюватися під закритою кришкою близько 15 хвилин.
Процідіть готовий продукт і розлийте склянками.

Апельсиновий сік з імбиром

Імбир – дуже популярний продукт серед охочих схуднути. Він допомагає налагодити роботу всього організму, прискорює метаболізм і просто незамінний у сезон застуд. Унікальний склад кореня допомагає спалювати жири, і очистити організм від застоялися токсинів та іншої шкідливості. Але є у нього один нюанс, що виявляється у смакових особливостях. Мало кому подобаються напої, де бере участь імбир, але до всього можна звикнути, тим більше заради гарної фігури та «залізного» здоров'я.

Оригінальний напій з імбиром, морквою та апельсиновим соком

морква – 5 штук;
1 апельсин;
скибочка імбиру, товщиною 1 см.

Очистіть усі інгредієнти від шкірки.
Моркву поріжте, а апельсин поділіть на часточки.
Складіть продукти в соковитискач.
У готовий сік додайте кілька крапель нерафінованої олії.

Сік із апельсинових кірок

Основна корисна складова апельсина знаходиться якраз у його кірці. Роблячи сік з останніх, ви отримаєте максимум користі, але варто згадати про те, що такий рецепт більш витратний у продуктовому плані, аніж при приготуванні соку з м'якоті фрукта.

апельсинові кірки (зняті з 2 кг цитрусу);
6 чайних ложок лимонної кислоти;
пара кілограмів цукру.

Замочіть апельсинові кірки у звичайній воді на 24 години.
Потім злити рідину в іншу ємність і подрібнити цедру в блендері або м'ясорубці. Дрібну крихту помістіть у тугішу воду на добу.
На наступний день витягніть шкірку, ретельно відіжміть її і викиньте.
Рідину, що залишилася, закип'ятіть, додавши цукор і лимонну кислоту.

Апельсиновий сік із бананом

Дуже смачний, ароматний та корисний напій можна приготувати з банана та апельсина. Мінімум інгредієнтів – максимум користі для здоров'я.

1/2 грейпфрута;
3 шт соковитих апельсинів;
2 стиглих банана;
0,5 склянки апельсинового соку.

Очистіть від шкірки всі інгредієнти та наріжте великими часточками.
Помістіть компоненти в блендер і збийте до однорідної маси.
Розлийте готовий продукт на склянки.

Наприкінці можете додати пару кубиків льоду.

Апельсиновий сік у мультиварці

Сам по собі апельсиновий сікне готується в мультиварці, проте рецепт, про який ми писали трохи вище (напій з корицею), можна виготовити саме в ньому. Принцип приготування залишається тим самим, тільки замість каструлі використовуйте мультиварку. Готується продукт у режимі «гасіння».

До речі, завдяки такій методиці приготування, напій чудово збереже не лише чарівний аромат, а й усі корисні властивості.

Ви можете самостійно вигадувати свої рецепти та «гасити» апельсиновий сік у мультиварці.

Смузі з апельсиновим соком

Апельсин + полуниця + виноград

1/2 склянки апельсинового фрешу;
2 склянки темного винограду;
склянка льоду;
склянку свіжозамороженої полуниці.

Покладіть все в блендер і перемішайте. Смузі готовий!

Смузі з йогуртом та апельсиновим соком

склянку ванільного йогурту;
столова ложка концентрованого апельсинового соку;
3/4 склянки очищених від шкірки персиків;
склянка свіжої полуниці;
очищений банан.

Помістіть усі інгредієнти в міксер і збийте. Смачного.

Молочний смузі

2/3 склянки молока;
2/3 склянки води;
1/4 склянки цукру;
чайна ложечка ванілі;
200 г замороженого апельсинового соку.

Змішайте всі інгредієнти в міксері - готовий напій!

Смузі «Каприз»

3/4 склянки соковитої дині;
1,5 склянки апельсинового соку;
2 столові ложки шоколадного сиропу;
3 чайні ложки розчинної кави.

З'єднайте інгредієнти у міксері.

Ананасово-апельсиновий смузі

склянка натурального йогурту, без добавок та жирністю не більше 1,5%;
10 шматочків замороженого ананасу;
склянкаапельсинового соку;
1/2 стиглого банану.

Змішайте інгредієнти та збивайте на повільній швидкості 30 секунд.

Гарячий коктейль із апельсиновим соком

Апельсиновий сік та ром

50 мл білого рому;
30 мл полуничного сиропу;
0,5 склянки апельсинового соку;
50 г пюре із полуниці;
20 г свіжих полуниці ягід.

У невелику каструльку покладіть полуничне пюре.
Додати сироп, свіжий сік апельсина і ром.
Поставте на слабкий вогонь і постійно помішуючи, нагрійте напій, але не кип'ятіть.
Перелийте готовий продукт у гарну чашку.
Прикрасьте напій дрібно порізаною полуницею.

Глінтвейн із полуниці та апельсину

150 мл сухого червоного вина;
15 г полуничного джему
3 г гвоздики;
2 г меленої кориці;
цедра 1 апельсина та лимона.

У невелику каструлю покладіть полуничний джем і залийте його вином.
Всипте корицю, гвоздику та додайте цедри.
Почніть нагрівати на повільному, постійно помішуючи, але не кип'ятіть.
Перелийте в келих із ручкою – готово!

Чай з апельсиновим соком

Апельсиновий сік та жасмин

склянку жасминового чаю;
сік трьох часточок апельсина;
45 г брусниці.

Покладіть у склянку брусниці і влийте апельсиновий сік.
Залийте ягоду жасминовим чаєм.
Для прикраси напою можете кинути в ємність пару нарізаних часточок цитрусу.

Цитрус та маракуйя

40 мл апельсинового соку;
30 мл лимонного соку;
15 мл соку лайма;
45 г маракуї;
10 г кумвату;
150мл води.

У кухоль налийте сік лайма, лимона таапельсину.
Окремо закип'ятіть воду.
Влийте окріп у сокову суміш.
У готовий напій киньте часточки кумвата та маракуї.

Збитень «Чеська»

40 мл лікеру «Бехерівка»;
20 мл цукрового сиропу;
15 мл лимонного соку;
10 мл апельсинового соку;
100 мл води;
30 г апельсину.

Налийте в каструльку сік лимона, апельсина, цукровий сироп і бехеровку.
Перемішайте та додайте воду.
Поставте на слабкий вогонь і постійно помішуючи, нагрійте, але не кип'ятіть.
Готовий напій перелийте до кухля і фарбуйте шпажкою, на яку посадіть апельсин.

Чорний чай з апельсиновим соком

1 літр води;
50 г цукру;
3 шт гвоздики;
75 мл апельсинового соку;
5 чайних ложок чорного чаю;
щіпка кориці.

Закип'ятіть воду, заздалегідь поклавши гвоздику, і додайте чорний чай. Залишіть на 5 хвилин, щоб чай заварився.
Влийте апельсиновий сік (можна вичавити сік із 1/2 апельсина).
Поставте склад назад на плиту. Додайте цукор (можна замінити медом або взагалі нічого не додавати). Доведіть до кипіння.
Готовий напій процідіть та додайте корицю.
Залишіть чай трохи настоятися, а потім можете розливати по кружках і насолоджуватися незвичайним смаком.

Кава з апельсиновим соком

Для приготування напою використовуйте тільки натуральну варену каву, а не швидкорозчинну. В іншому випадку ви не отримаєте такого смакового задоволення та користі.

50 мл готового свіжозвареного еспресо;
50 мл апельсинового соку;
20 мл 20%-них вершків;
цукор за бажанням та смаком.

Така кава прийнятаподавати охолодженим, тому заздалегідь приготуйте напій-основу та остудіть.
Збийте вершки з|із| цукром і соком апельсина.
Отриману пишну масу перекладіть у гарну високу склянку.
Акуратно, по ножічку, влийте охолоджену каву.

Якщо все зроблено правильно, то кава виглядатиме дуже красиво, утворюючи два шари: кавовий і вершково-апельсиновий.

Як закрити апельсиновий сік у домашніх умовах

Взагалі, фахівці не радять зберігати натуральні соки довго, і тим більше консервувати. Це обумовлено активною втратою продуктом корисних якостей. Свіжий сік, а також напої, приготовані на його основі, слід випивати протягом трьох годин. Все інше служить виключно для задоволення смакових потреб.

Однак якщо ви хочете запастися напоєм, що сподобався, то робіть це звичайним способом, як і з будь-якою іншою домашньою консервацією. Обдайте окропом банки, влийте в них сік і закрутіть.