12 найдивніших алкогольних напоїв нашого часу
Алкогольні напої популярні у всьому світі. Важко знайти дорослу людину, яка ніколи не пила алкоголь. Але іноді бажання спробувати щось нове переходить будь-які межі. Перед вами 12 найдивніших алкогольних напоїв сучасності.
1. Рисова горілка, настояна на мишенятах
Ідея додавати у міцні алкогольні напої тільця тварин не нова: що тільки не додають виробники – скорпіони, змії, гусениці. У Кореї ці мишенята не старші трьох тижнів - вони вже досить великі, але ще не обросли вовною. Мишей поміщають у пляшку, заливають рисовою горілкою та ставлять пляшку у прохолодне темне місце. Через рік напій повністю готовий до вживання.
Виробники стверджують, що смак у горілки просто приголомшливий. Така горілка, на їхню думку, передусім — ліки, і якщо пити її регулярно, ніякі хвороби будуть не страшні. Твердження дещо сумнівне, але мисливців купувати незвичайний напій є чимало.
2. Голденрот
Вартість однієї пляшки швейцарського напою Голденрот — близько $300. По суті, це звичайний, хоч і міцний (53,5%) шнапс з корицею, але при виготовленні в напій додають золоті пластівці. Так-так, справжнє золото – у кожному літрі міститься не менше 15 мг золотої стружки.
Маленькі золоті пластівці виразно видно у напої. Тяжкий метал небезпечний для здоров'я, тому в комплект входить сито з дрібними отворами. Перед вживанням напій рекомендується проціджувати, але більшість снобів-покупців цим нехтують і страждають від наслідків постійної нудоти і печіння в шлунку. Траплялися випадки, що золото накопичувалося в прямій кишці і доводилося робити операції. Але хіба це зупинить справжнього гурмана?
Чича винайдена інками понад шість століть тому, і рецепт за століття не змінився: жінки пережовують кукурудзяні зерна до стану пасти, спльовують масу в жбан, потім паста розбавляється теплою водою, розливається по глиняних пляшках і поміщається в темне сире місце.
Зараз до чичі додають кмин або аніс і пережовують зерна не так старанно. Але у віддалених від цивілізації Болівії, Еквадорі, Колумбії та Коста-Ріці досі дотримуються традиційного рецепту. Щоправда, навіть у цих країнах напій намагаються забороняти, накладаючи штрафи, оскільки влада переконана, що чичучи може стати причиною небезпечних захворювань.
4. Вино зі змії
Зміїне вино винайшли у В'єтнамі, але згодом технологія приготування перекочувала і до інших азіатських країн. Основою напою служить отруйна змія, поміщена в пляшку, і головною особливістю вина є розчинена в алкоголі отрута. Отрута нейтралізується етанолом, тому напій безпечний для здоров'я. Іноді у вино поміщають безліч дрібних змійок, додають для краси тарганів, багатоніжок, крихітних черепах або пташок і наполягають кілька місяців.
Другий рецепт приготування: тіло нещодавно вбитої змії надрізають, соки тіла додають безпосередньо в чашу з вином і п'ють.
Пити зміїне вино потрібно дрібними ковтками, щоб повністю зосередитися на смаку.
5. Айяуаска
У перекладі з мови кечуа слово "айяуаска" перекладається як "ліана мертвих" - це назва баштанної ліани, з якої і готують напій. Айяуаску можна спробувати лише в одному з диких племен Амазонки. Індіанці вірять, що за допомогою напою знаходять зв'язок зі світом мертвих. Не дивно: ліана - потужний психотропний засіб, і напій надає галюциногеннийдія.
Дрібно нарізану лозу мертвих разом з іншими неотруйними рослинами проварюють протягом 12 годин, щоб надати напою пряний аромат, пити можна відразу після приготування. Айяуаска виявляє на організм ще й глистогінну дію, так що індіанці ще й витравляють зі своїх тіл паразитів.
Чангаа - це африканський варіант самогону, приготовлений у нетрі Кенії. У рецепті приготування нічого нового немає – зернові культури на кшталт сорго та кукурудзи дистилюють та п'ють, але Африка є Африка. Про санітарні норми та якість говорити не доводиться, і напій часто «приправлений» піском, брудом, і навіть людськими фекаліями. А щоб смак став зовсім незабутнім, в чангаа додають акумуляторну кислоту, реактивне паливо або рідину для бальзамування.
Для того, щоб випити, великому рослому чоловікові вистачить 300 грамів. Наслідки вживання відповідні — найжорстокіше похмілля, сильний біль голови, нудота і ломота у всьому тілі, ризик повної втрати пам'яті. Буквальному перекладу назви напою — «убий мене швидко» — мимоволі віриш, враховуючи його складові.
7. Everclear
Everclear – це найміцніший лікер у світі. Оскільки концентрація спирту в цьому лікері — 95%, у чистому вигляді його не п'ють, а використовують для створення коктейлів або як основу інших алкогольних напоїв.
Звичайно, за великим рахунком Everclear зовсім не лікер, а справжнісінький спирт, але лікером його називають через відносно м'який присмак. Роблять лікер із зернових культур, а фантастична фортеця стала причиною попадання до Книги Рекордів Гіннеса.
8. Пиво Fijjtu
Роблять Fijjtu також у Африці. Йому, звісно, далеко до чангаа, але африканські пивовари примудрилися зробитищось неймовірне: основа пива - протухла вода, що кишить паразитами.
Ті, хто пив Fijjtu, розповідали, що в стані сп'яніння бачили незвичайні образи та дивовижні кольори, які у реальному житті ніколи не зустрічалися. Через такий ефект пиво також називають «божою росою». Правда, якщо пити його часто, то також отримаєте блювоту, сильні головні болі, кривавий пронос і колонію паразитів в організмі.
Зараз спробувати Fijjtu вже не можливо - єдиний у світі завод проіснував п'ять років і був закритий 2003 року.
9. Gilpin Family Whisky
Колекційний віскі Gilpin Family Whisky виробляють виключно на замовлення. Винайшов дивовижний напій дизайнер та дослідник Джеймс Гілпін.
Напій має приголомшливий смак, що поєднує в собі традиційну гіркоту та м'яку терпкість. Gilpin Family Whisky навіть назвали напоєм богів. Щоправда, тоді ще не було відомо, що входить до його складу.
Один з основних інгредієнтів - сеча людей похилого віку, які страждають від цукрового діабету другого типу. До речі, одним із основних «постачальників» сировини є власна бабуся Гілпіна. Сеча проціджується через водоочисний фільтр і додається до напою. Охочих купити віскі повно, адже це колекційний напій! Та й, напевно, у кожного є знайомі, яких дуже хочеться почастувати чимось подібним.
10. Цсонгсул
Цсонгсул не дуже популярний навіть у країні-виробнику Кореї, а по світу розходиться зовсім погано, але все ж таки його роблять досить великими партіями.
За традицією, основними інгредієнтами цсонгсулу є людські фекалії та лікарські трави. Все це розминається в дрібну кашку і наполягає спиртом протягом чотирьох місяців. Смак напою, за словами тих, хто йогопив, не викликає жодної огиди. Відомий навіть випадок, коли корейські журналісти вирішили пожартувати з юних китаянок. Дівчатам напій здався приємним, особливо післясмак. Щоправда, дізнавшись із чого зроблено вино, вони різко змінили думку.
11. Мольорт
Мольорт вважається найогиднішим за смаком напоєм у світі. Він є не дуже міцним (35%) полиновим шнапсом. Важко сказати, на що схожий смак, але описується він виключно як «справжня отрута», «гидота», «огидна погань» і так далі. Крім того, аромат мольорта нагадує цілу гаму малоприємних запахів - просто уявіть, як пахнуть усі скипидар, чорнило та палена гума разом.
Навіщо його роблять і хто його п'є? Важке питання. Швидше за все любителі гострих відчуттів.
12. Коктейль із гнилим пальцем ноги
Всі напої, описані вище - просто квіточки в порівнянні з фірмовим коктейлем канадського бару "Sourtoe Cocktail Club". «Родзинкою» його є справжній палець справжньої людської ноги, залитий будь-чим — від пива до віскі чи спирту. Вартість одного келиха – п'ять доларів.
Згідно з легендою, 1973-го року якийсь капітан Дік Сівенс кинув приятелю в келих свій ампутований палець, з того часу традиція прижилася. Вступити до елітарного клубу можна лише маючи рекомендацію одного з його членів. Якщо ви не вип'єте коктейль, то про вступ нічого й думати. Постійні члени клубу воліють «свої» пальці, а якщо ви прийдете вперше, то отримаєте палець, використаний неодноразово.