12 порад щодо використання мікрохвильової печі не за прямим призначенням
Сьогодні практично у кожній квартирі є таке «чудо ворожої техніки», як мікрохвильова піч. Цей гаджет суттєво полегшує життя сучасній людині, заощаджуючи при цьому чимало часу. В основному люди використовують мікрохвильову піч для швидкого розігрівання їжі, а в окремих випадках готують з її допомогою цілі страви. Але напевно багато хто навіть не здогадується про те, що мікрохвильову піч можна використовувати не тільки для цих цілей.
Пропонуємо до вашої уваги 12 безцінних порад, які допоможуть вам у використанні мікрохвильової печі у своїх інтересах.
Шинкуємо цибулю без сліз
Ви можете раз і назавжди покінчити зі сльозами при шаткування цибулі, просто зрізавши обидва кінці цибулини і помістивши її в мікрохвильову піч. Нагрійте цибулю на повній потужності протягом 30 секунд, і пори, що виділяють сік, підсохнуть. Смак і всі корисні речовини залишаться на місці, а ось ензими, що провокують сльозовиділення, випаруються, і цибуля буде легко нашаткувати, не проливши ні сльозинки.
Повертаємо свіжість черствого хліба
Зачерствілий хліб можна успішно «освіжити», обгорнувши скибочки вологою серветкою та нагрівання в мікрохвильовій печі протягом 10 секунд на повній потужності. За необхідності операцію можна повторити до бажаної м'якості хліба.
Готуємо «знежирений» бекон
Приготування чіпсів з бекону в мікрохвильовій печі набагато швидше та корисніше, ніж у звичайних умовах. Покладіть паперові рушники на тарілку, зверху помістіть кілька скибочок бекону і, щоб уникнути жирних бризок, накрийте такими ж рушниками. Встановіть час від 3 до 5 хвилин на великій потужності і ви отримаєте смачні чіпси без зайвого жиру.
Смажимо горіхи
У мікрохвильовій печі можна підсмажити кеш'ю абомигдаль набагато швидше, ніж у звичайній печі. Просто розсипте горішки на блюді, що підходить для обробки в мікрохвильовій печі, встановіть таймер на 1 хвилину при високій потужності. Повторіть цю операцію 4-5 разів, перемішуючи в перервах горішки.
Готуємо швидкий омлет
У мікрохвильовій печі можна приготувати смачну яєчню за 3 хвилини. Розбийте яйця в чашку, додавши при цьому сіль, сир та зелень за бажанням, встановіть високу потужність. Коли ви почуєте сигнал готовності, на вас чекає дивовижне відкриття — смачна страва виходить майже миттєво!
Декристалізація меду
Мед здається вам надто густим? Якщо він кристалізувався, поставте банку без кришки в мікрохвильову піч на 2 хвилини при низькій потужності. Мед знову стане текучим і повністю збереже свій чарівний смак.
Сушимо трави
Для правильного висушування трав скористайтеся наступною порадою. Нагрійте їх у ємності протягом 2-4 хвилин на високій потужності, переклавши попередньо паперовими серветками. Потім слід злегка пом'яти серветки з травою, повторити операцію і витягти готові висушені рослини.
Печемо шоколадний кекс
Любителі шоколадного кексу можуть легко отримати його за одну хвилину та сорок секунд. Потрібно змішати цукор, какао, сіль, корицю та борошно у чаші. Після отримання однорідної суміші сухих інгредієнтів потрібно по черзі влити рідкі: воду, ванільне морозиво та олію. Ще раз змішуємо все до повного зникнення грудок і нагріваємо в мікрохвильовій печі на високій потужності, передчуваючи швидку насолоду.
Збільшуємо об'єм соку, отриманого з лимонів та лайма
Уявіть, можна зробити лимони або лайми соковитішими і легко «вичавлюваними», помістивши їх умікрохвильову піч на 10-20 секунд на високій потужності. Потім наріжте лимони, покладете в соковитискач, і ви будете здивовані, наскільки соковитішими, ніж зазвичай, вони виявляться.
Очищаємо часник від шкірки
Очищення зубків часнику від шкірки може бути клопіткою процедурою, особливо якщо ви поспішаєте. Проблема має просте рішення - поставте голівку часнику в мікрохвильову піч і нагрійте протягом 15 секунд на повній потужності. Лушпиння стане вологою, і її можна буде легко видалити.
Як швидко зварити кукурудзу
Відріжте нижню частину качана і помістіть кукурудзу в мікрохвильову піч. Нагрійте качан на високій потужності протягом 30 секунд. Після того як закінчите, візьміть верхній кінець качана і струсіть, і ви помітите, що кукурудза з легкістю вислизає з лушпиння.
Видаляємо шкірку з фруктів та овочів
Нелегке завдання, чи не так, очистити від шкірки помідори чи, скажімо, персики? І тут знову мікрохвильова піч може надати безцінну допомогу! Просто нагрійте фрукти протягом 30 секунд на високій потужності та залиште на пару хвилин остигнути. Ви станете свідком маленького дива: шкірка почне сама відставати прямо у вас на очах, і вашої мети буде досягнуто без зусиль.
Якщо вам сподобався піст, будь ласка, поділіться ними зі своїми друзями! :)