122. Сільськогосподарські райони США
Для США характерна виняткова різноманітність форм сільського господарства. Можна стверджувати, що тут представлені всі його типи, що зустрічаються в економічно розвинених країнах Заходу. Не дивно, що сільськогосподарські райони США почали формуватися ще наприкінці ХІХ ст. Згодом надзвичайна різноманітність природних умов, все більш висока товарність, розвиток транспорту, що забезпечує перевезення масових вантажів, створили передумови для вузької спеціалізації не лише окремих ферм, а й цілих районів, які в США прийнято називати поясами. Число таких поясів – залежно від ступеня деталізації дослідження – може відрізнятися досить значно. Але в самому генералізованому вигляді їх зазвичай виділяють 9 (рис. 191). При цьому потрібно враховувати, що в останні десятиліття деякі з цих поясів, наприклад бавовняний, зазнали суттєвої трансформації, інші змінилися значно менше.
Молочний поясСША сформувався в Приозер'ї та на Північному Сході в умовах відносно короткого вегетаційного періоду та малородючих ґрунтів. Основну частину сільськогосподарських земель тут займають покращені пасовища та сіножаті, а багато польових культур обробляються на зелений корм. Молоко, вершкове масло, сир знаходять збут у великих містах та агломераціях. Тут же – підприємства молочної та сироварної промисловості. Найбільш типово молочне тваринництво для південно-східної частини штату Міннесота, для Вісконсіна, північної частини штату Іллінойс. Тут особливо велике поголів'я корів, а молочні ферми із високими силосними вежами утворюють основну частину сільського пейзажу. З виробництва молока, олії та сиру (понад 100 сортів) перше місце посідає штат Вісконсін.
Мал. 191.Сільськогосподарські райони(пояси) у США
Кукурудзяний поясСША сформувався у південній частині Центральних рівнин, де ґрунтово-кліматичні умови надзвичайно сприятливі для вирощування даної культури. Насамперед це стосується чорноземоподібних грунтів рівнин, що мають дуже велику природну продуктивність. У сівозміні з кукурудзою зазвичай вирощується соя, посіви якої особливо зросли після Другої світової війни, тому цей пояс нині правильно було б назвати кукурудзяно-соєвим. Обидві культури використовуються передусім для виробництва комбікормів та концентратів, необхідних для відгодівлі великої рогатої худоби та свиней, яка також здавна відбувається у кукурудзяному поясі, надаючи його сільському господарству змішану землеробсько-тварницьку спрямованість. Відповідний профіль має харчова промисловість пояса.
У центрі кукурудзяного поясу знаходиться штат Айова, який з виробництва кукурудзи та сої посідає друге місце в країні. У деяких графствах штату ця культура займає понад 70% посівної площі. Позаконкурентне перше місце США Айова займає по поголів'ю свиней, яке сягає 16 млн (за чисельності жителів 3 млн людина). Свого роду «близнюком» Айови можна вважати і сусідній штат Іллінойс, що дає 1/5 збору кукурудзи і 1/6 збору соєвих бобів у країні, а по поголів'ю свиней поступається тільки Айові. Крім того, у межі кукурудзяного поясу на заході входить частина території штатів Канзас та Небраска, на півночі – частина штату Вісконсін та на сході – частини штатів Індіана та Огайо.
Заселення великої території кукурудзяного поясу, починаючи з його східної околиці – Огайських рівнин, широко розгорнулося після ухвалення 1862 р. (під час Громадянської війни) знаменитого Акту про гомстеди. Цей акт, який надав кожному американськомугромадянину декларація про отримання ділянки землі (гомстеда) на захід від Аппалачских гір, означав перемогу селянського сільського господарства. Вся ідеально рівна територія рівнин була поділена на так звані тауншипи – квадрати, що мають по 6 миль у довжину та завширшки, тобто площа 36 кв. миль (93,2 км 2 ). У свою чергу кожна квадратна миля в такому тауншипі була підрозділена на чотири частини площею по 64,5 га. Одна така частина і надавалася у володіння фермі. Зазвичай від 16 до 36 будинків об'єднувалися в одне графство або округ - county.
Мал. 192.Схема нарізки тауншипів та окремих ферм у США: 1) розподіл території на тауншипи; розподіл тауншипу на квадрати; 3) розподіл квадрата на ферми
На захід від кукурудзяного розташований не менш відомий пшеничний пояс США. Територіально він збігається з Великими рівнинами, які почали широко використовуватися для сільського господарства лише наприкінці ХІХ – на початку ХХ ст. – після винищення величезних стад бізонів, а також винищення та витіснення місцевих індіанських племен. Прерії Великих рівнин, що мали дуже родючі грунти, але більш сухий клімат, виявилися найбільш придатними для посівів пшениці. Десятки тисяч переселенців з Європи ринули в ці місця, і в короткий термін прерії також були розорані. Подальша історія району рясніла і злетами, і падіннями, але останнім часом рівень його розвитку щодо стабільний. Пшеничний пояс дає 20-25 млн т цієї культури на рік. Щоправда, головні борошномельні підприємства склалися вже за його межами – у Міннеаполісі, Канзас-Сіті та інших містах.
Мал. 193.План пшеничної ферми у Канзасі
Як легко помітити (рис. 191), пшеничний пояс США складається з двох роздільних частин – північної тапівденної, які дуже різняться як у агрокліматичних, і по культурно-этническим умовам.
У північній частині (Північна та Південна Дакота) зима надто морозна та вітряна, так що тут визріває лише яра пшениця. Цю частину зазвичай називають ярим пшеничним поясом. Населення тут рідкісне, майже цілком фермерське, великих міст майже немає. Основна частина ферм має таку вузьку спеціалізацію на пшениці, що її можна назвати своєрідною монокультурою цього поясу.
У південній частині (Небраска і Канзас), де літо набагато спекотніше і сухе, обробляють озиму пшеницю, яка встигає дозріти до літніх посух. Це озимий пшеничний пояс. Але профіль сільського господарства тут більш широкий – насамперед завдяки тому, що в останні десятиліття воно спеціалізувалося також на відгодівлі великої рогатої та іншої худоби; тому й культури, які вирощуються на місцевих фермах, зазвичай більш різноманітні (рис. 193). У містах з'явилися також великі м'ясокомбінати.
Розбіжність термінів збирання врожаю в ярому і озимому пшеничному поясах, та й інших районах, що примикають до них з півдня, призводить тут до застосування такого раціонального способу, як перекидання збиральної техніки (комбайнів) з півдня північ на міру дозрівання пшениці. При цьому її прибирання зазвичай виробляють не самі фермери, а спеціальні фірми, що надсилають і техніку, і робочу силу, які починають жнива навесні в Техасі і закінчують на початку осені в Північній Дакоті і Монтані (рис. 195). У період жнив комбайни працюють зазвичай по 16 годин на добу. Але праця комбайнера полегшується завдяки герметичній кабіні із системою кондиціювання повітря, яка захищає його від спеки і від колючих остуд колосків, що обмолочуються.
Вся історія американського Півдня пов'язана з монокультурою«короля-бавовни» та формуваннямбавовняного пояса.Бавовник у США вирощується вже понад два століття. Основними районами бавовни спочатку стали південно-східні штати, де бавовник вирощували без зрошення, використовуючи працю негрів - спочатку рабів, а потім орендарів-вздовжників (кропперів). Потім бавовняний пояс просунувся далі на захід - в Алабаму, Міссісіпі, Техас, простягнувшись на 2,5 тис. км і перетворившись на найбільшу область бавовни світу.
Але після Другої світової війни становище різко змінилося. Традиційне кропперство фактично зникло, а колишні негри-орендарі переселилися до міст Півночі та Півдня. До 1980-х років. старий бавовняний пояс виявився розмитим. Великі плантації бавовнику збереглися тільки в нижній течії Міссісіпі, тоді як значна частина виробництва зрушила до Техасу і південних гірських штатів, де на зрошуваних землях (при самопливному і краплинному зрошенні) виникли високопродуктивні «бавовняні фабрики».
Мал. 194.Шлях та графік руху механізованих колон з збирання пшениці
Що ж до решти території Півдня і прилеглих до нього районів Півночі, то тут сформувався великий район, який ми з великою часткою умовності назвали районом багатогалузевого сільського господарства. Загалом для нього найбільш характерним є вирощування таких зернових культур, як пшениця та кукурудза, таких технічних культур, як арахіс, тютюн, бавовник, а також м'ясне скотарство та птахівництво (бройлери).
У західній частині США в останні десятиліття сформувався найбільший територієюпояс пасовищного м'ясного скотарстваз окремими осередками богарного і поливного землеробства, найбільший з яких знаходиться на Північному Заході. Цей пояс займає всі Гірські штати таприлеглі до них частини Великих рівнин та Тихоокеанських штатів.
Головна спеціалізація цього поясу – вирощування молодняку м'ясних порід великої рогатої худоби. До порівняно недавнього часу воно відбувалося в основному на природних пасовищах, на великих скотарських ранчо з тисячами і навіть десятками тисяч голів худоби та сотнями ковбоїв. Однак тепер на таких ранчо широкого поширення набула загінна пастьба, при якій пасовище розгороджується на окремі загони, а худоба періодично переганяється з одного загону до іншого. І тут відпадає потреба у пастухах (ковбоях), а рівень використання кормів підвищується. Молодняк із таких ранчо прямує на вирощування до штатів озимого пшеничного поясу, а потім на відгодівлю та забій – до штатів кукурудзяного поясу.
Але останнім часом у м'ясному поясі скотарства виникли і свої «фабрики м'яса». Це величезні відгодівельні господарства, де може утримуватися до 100 тис. голів худоби, але не на пасовищах, а стійлах. Для цього прямо під відкритим небом споруджуються загони на 200-250 голів кожен, у яких годування та напування тварин виробляються із застосуванням автоматики, а дозування визначається за допомогою комп'ютерів. Такі «фабрики м'яса» зазвичай обслуговують великі міста, наприклад, місто Лос-Анджелес.
Інші райони розташовані в приморських зонах Атлантичного та Тихоокеанського узбережжя США. Вони спеціалізуються на садівництві та овочівництві як помірного поясу, так і субтропічного та тропічного поясів (Флорида, Каліфорнія, а також Гаваї). Рис і цукрова тростина – головна культура для району, що простягається вздовж узбережжя Мексиканської затоки. А більше половини всього збору картоплі в країні дають два штати, розташовані на крайньому Північному Заході – Айдахо та Вашингтон.
За загальним виробництвом товарної сільськогосподарської продукції лідирує кукурудзяний пояс.