14 найпоширеніших міфів про алкоголь - Здорова Україна

З алкоголем людина знайома, чи не довше, ніж з колесом – багато тисяч років. Тому не дивно, що наші з ним взаємини обросли різного роду міфами та помилками. Можна сприймати їх на віру, але краще розібратися, як насправді відбувається.

Міф перший: пити корисно «для сугріву»

Справді, з чого ще алкогольні напої іменувалися б міцними. Однак це палиця з двома кінцями. Так, якщо ви хочете отримати відчуття тепла – будь ласка. Але якщо хочете зігріти організм, варто зупинитися на перших 50 г горілки або коньяку. Алкоголь розширює судини, збільшуючи кровопостачання органів. Якщо випити більше, посилиться приплив крові до шкіри, з'явиться відчуття тепла і посилиться тепловіддача організму. Чимало людей саме так заробилосерйозне переохолодження, навіть не помітивши цього.

Міф другий: пити корисно для апетиту

Так, звісно, алкоголь збуджує апетит. Але знову ж таки – міцний і в невеликій дозі. Тому що паралельно він негативно діє на слизову оболонку шлунка, і до того ж активує вироблення шлункового соку. Тому якщо зловживати, можна отримати гастрит. Крім того, алкоголь почне перероблятися з виділенням енергії, і такий бажаний апетит пропаде.

Міф третій: алкоголь – найкраще снодійне

Якщо випити зовсім небагато, то алкоголь, звичайно, допоможе заснути – особливо, якщо безсоння викликане стресом та збудженням. Якщо ж випити багато, то заснути ми, звичайно, заснемо, але! По-перше, алкоголь пригнічує так звану фазу швидкого сну, під час якої ми відпочиваємо – і тоді нам потрібен такий сон? А по-друге, прокидатися з похміллям – теж не найменша ціна за годинник сну.

Міф четвертий: алкоголь некалорієн

Ну, якщо 250 кілокалорій на 100 г горілки - це некалорійно, то тоді звичайно. І пам'ятайте, що алкоголь переробляється в енергію першим. Отже, все з'їдене разом з ним відкладається в жировий запас.

Міф п'ятий: трохи алкоголю для вагітної - не небезпечно

Рекомендована доза алкоголю у будь-який період вагітності – нуль. Ризик розвитку алкогольного синдрому плода: відставання в психічному та фізичному розвитку, порушення роботи серця, нервової системи майбутньої дитини падає з кількістю алкоголю, алене до нуля. Так, за однієї чарки на тиждень ризик — кілька відсотків, але ви особисто готові ризикнути своєю дитиною?

Міф шостий: алкоголем можна знижувати тиск

Ось чого не варто робити, так це радіти гіпертонікам. Звісно, невеликі дози алкоголю знижують тонус стінок судин. Але одночасно ізбільшують серцебиття- тобто, обсяг викинутої серцем крові в одиницю часу. Тому тиск краще знижувати засобами, запозиченими в аптеці, а не з гастронома.

Міф сьомий: непитущим довіряти не можна

Це, мабуть, суто український міф – і не має відношення до алкоголю. У компанії, де п'ють усі, непитущий – біла ворона. А таким, звісно, не довіряють ніде. Але, якби компанія, що випиває, провела велике соціологічне дослідження, вона б побачила, що кореляції між вживанням людиною спиртних напоїв і ступенем її надійності немає. У той самий час непитущий людина за інших рівнихкраще впорається зі справою, потребує підвищеної уваги.

Міф восьмий: пиво - не алкоголь

Алкоголь, та ще який. Незважаючи на те, що він розбавлений, спирт у пиві є. Три пляшки пива – майже склянка горілки. А за рахунокгазованості напою всмоктується алкоголь швидше. До того ж, пиво часто п'ють просто так, без закуски, що ніяк не назвеш корисним.

Міф дев'ятий: алкоголь знімає стрес

Тут знову питання дози та вміння. Якщо прийняти небагато й потрібну саме вам дозу, то, дійсно, виділення ендорфінів призведе до підняття настрою. Проте треба вміти вчасно зупинитись. Аджепохмілля та пригнічений стан свідомості– стрес ще більший. Але зупинитись у стані легкого сп'яніння вже непросто.

Міф десятий: дорогий алкоголь менш шкідливий

У дорогому алкоголі міститьсяточно такий самий етанол, що у самогоні, обмін речовин надає те саме дію. Інша річ, що в «табуретівці» і крім спирту всякої гидоти вистачає, а благородні напої зазвичай п'ють заради відтінків смаку. А отже, повільно та потроху. Отже, і шкоди від спирту для організму в деяких випадках виходить трохи менше.

Міф одинадцятий: алкоголь допомагає лікувати застуду та грип

На жаль, проти грипу та застуди алкоголь не допомагає, а, навпаки, з ними співпрацює. Тому що він послаблює імунну систему організму.

Єдине, що справді може допомогти при початкових стадіях застуди – невелика кількість розігрітого вина чи глінтвейну. Але саме невелика кількість стимулює імунну систему. Літр глінтвейну чинить на неї таку ж дію, що й інший алкоголь: пригнічує.

Міф дванадцятий: горілка лікує захворювання шлунка

Навіть у тому сенсі, в якому про це говорять – горілка (50 г перед їжею) не лікує захворювання шлунка, а знеболює його. І, як і кожен анальгетик, вимагає все більших і більших доз. Крім того, будь-який міцний алкоголь збільшуєпроникність мембран клітин, у тому числі складається слизова шлунка. Тим самим відкриваючипрямий доступ до них канцерогенів. Розумієте, що це означає?

Міф тринадцятий: алкоголь підвищує працездатність

У принципі, за легкого сп'яніння працювати дійсно легше. Швидкість розумових та рухових процесів справді трохи зростає, плюс це відчуття приємної легкості.

Але, по-перше, підвищується стомлюваність - так що якщо робота надовго, можете не встигнути. А, по-друге – знижується концентрація уваги і точність дій. Так що роботу можна зробити швидко, і потім витратити набагато більше часу на її переробку.

Міф чотирнадцятий: здоров'я французів пов'язане з масовим вживанням вина

Тема для розмови тут справді є. За споживанням вина Франція утримує перше місце у світі, а ось за смертністю від серцево-судинних захворювань – навпаки, у рази менше, ніж у інших європейців (про Америку ми взагалі не говоримо, тамтешні фаст-фуди впевнено виконують функції зброї масового ураження).

Але вино тут, швидше за все, ні до чого. Останнім часом споживання вина у Франції знизилося, а ось смертність не зросла. Отже, тут є загадка для науки, але не тією, що щільно займається вивченням алкогольних напоїв.