2013 рік - рік Змії

Астрологи обіцяють, що наступний рік буде спокійним і вдалим. Хоча, знаючи про двоякість натури змії, вони так само говорять про те, що рік багатий на зміни і нестабільність, особливо в політичних колах. Якщо змію роздратувати, вона зі спокійного і невинного плазуна може перетворитися на небезпечного та отруйного. З цієї причини в рік Змії слід жити в ладі з собою та оточуючими, у мирі та злагоді, не провокуючи конфлікти та суперечки. Водяна змія символізує незалежність та спокій. На Сході вона шанована за незвичайну мудрість. Чоловік - Змія сентиментальний, приємний у спілкуванні та дотепний. Жінка - Змія дуже гарна і має успіх у чоловіків. У Японії, роблячи комплімент красивій та ефектній жінці, вимовляють: "Моя дорога, ви - справжня змія".

Отже, для того, щоб все в наступному році склалося і виповнилося, необхідно добре проводити рік, що минає, і зустріти рік наступаючий - рік Чорної водяної змії. Для того, щоб все пройшло гладко, потрібно продумати всі деталі і дрібниці головної ночі в році. Розпочати підготовку до свят та до приходу Змії необхідно з оздоблення будинку.

Напередодні святкування 2013 року змії обстановка будинку повинна спричиняти затишок і душевний спокій. Щоб наблизити будинок до водної стихії, можна розставити в кімнатах сувеніри на морську тематику у вигляді черепашки, морських зірок, коралів або камінчиків. Також актуальною стане прикраса у вигляді свічок, що плавають. Сувеніри, картини, статуетки, серветки із зображенням змії, розставлені, розвішані та розкладені в будинку напередодні року задобрять змію.

Змія – розкішне плазуне, тому оздоблення новорічної ялинки або ялинки теж має бути розкішним. Мішура, золоті або срібні кулі, намисто, різнокольорові вогники – все має говорити пророзкіш.

Новорічні страви та стіл

"Яка гидота це ваша заливна риба"! - Так говорив герой найпопулярнішого новорічного кінофільму, проте, на рік Змії, риба - головне блюдо на новорічному столі. Заливне з риби, форшмак, солона риба, маринована, улюблений салат "Оселедець під шубою" або "Мімоза", запечена риба в духовці цілком, пиріг з рибою - і це ще не весь список, чим можна задобрити змію. Запам'ятайте, що приготовані страви мають відрізнятися своєю красою та оригінальністю. І хоча знавці не рекомендують цього року готувати нові, неперевірені рецепти – старі страви мають заграти по-новому завдяки вашій фантазії. Кулінари, наприклад, радять приготувати один цікавий варіант новорічної закуски: на срібну тацю викласти тарталетки човники з ікрою та олією, а між ними розмістити гігантського копченого вугра згорнутого кільцем. А я вам пропоную оформити рибну нарізку у вигляді змії – і практично, і красиво!

Другою гарячою стравою може бути фрикас з кролятини. Цю страву дуже легко готувати, а секретом її чудового смаку є тривале гасіння. До того ж страву можна приготувати заздалегідь, її залишиться тільки розігріти перед подачею на стіл. Для приготування фрикасу вам знадобиться: тушка кролика, 100 г вершкового масла|мастила|, 2 ст. л. борошна, 0,5 л білого сухого вина, 200 г шпику, прянощі (петрушка, чебрець, лавровий лист, часточка часнику), сіль, перець, 6-7 цибулин, 250 г грибів. М'ясо необхідно нарізати на шматки, обсмажити в олії до утворення рум'яної скоринки; потім м'ясо слід посипати мукою|борошном| і продовжувати смажити деякий час, перевертаючи дерев'яною ложкою. Після цього шматки перекладають у каструлю, заливають вином, доводять до кипіння, додають попередньо нарізане і злегка обсмажене сало, прянощі,сіль, перець, цибуля і продовжують варити на повільному вогні до готовності. За 15 хвилин до закінчення варіння у каструлю кладуть нарізані гриби. Готове м'ясо поміщають на блюді і поливають соусом, процідженим та змішаним із зібраною раніше кров'ю кролика. За бажанням разом з кроликом можна подати окремо зварену картоплю, також полив її соусом. Варити картоплю одночасно з м'ясом не слід, тому що бульби при варінні вбирають соус і таким чином згущують його.

Кролику можна віддати перевагу свійському птиці, тушкованому або поміченому, все залежить від особистих переваг. Стіл можна накрити скатертиною пастельних тонів, перевагу краще віддавати сірому, жовтому і білому, тарілки традиційно білі, але обов'язково на столі символ наступного року - фігурка змії. А для неї поставити на стіл тарілочку з молоком та водою. Води взагалі має бути багато на столі - налийте її в чаші, прикрасьте черепашками та квітами.

Подарунки на рік Змії

Дорогоцінне і напівдорогоцінне каміння для "змії" - топаз, яшма, малахіт. Кільця, сережки, кольє з цими каменями принесуть удачу, народженим на рік Змії.

Цікавим подарунком будуть панно з черепашок та коралів, світильники з гелем, картини 3-D з водоспадами та природою. Оригінальним подарунком буде повітряний змій, особливо він порадує дітей. Так само маленьких дітей порадують плюшеві або клаптеві, великі та яскраві іграшки, наприклад у вигляді мультиплікаційного удаву.

Що вдягнути у Новий Рік 2013

Обираючи одяг, варто звернути увагу на символічні кольори. Подіуми рясніють та пропонують кольори: сірий, сріблястий, синій, зелений, у контрасті помаранчевий, жовтий, червоний. Вітаються блиск, шик та оригінальність в одязі. Неперевершеним буде вбрання, що нагадує зміїну, візерунчасту шкіру. Обтягуючі, гладкі та блискучі сукні таспідниці з атласу, натурального чи штучного шовку з візерунками, натуральної чи штучної шкіри, що підкреслюють переваги фігури, стануть актуальними цієї ночі. Для чоловіків рекомендуються такі ж за фактурою та малюнком краватки, підібрані до чорних або темно-синіх класичних костюмів та лаковані туфлі. Щодо прикрас, тут не варто старатися. Чим яскравіше вбрання, тим скромнішими мають бути прикраси. Хочеться сказати кілька слів про манікюр. У новорічну ніч зробіть собі тематичну картинку змії з вічком у вигляді стрази або малюнок під зміїну шкуру. Такий оригінальний дизайн нігтів ідеально підійде для загадкової та чарівної ночі в році.

Подорожі на рік Змії

Зустрічати Новий рік, за традицією слідує вдома, проте можна в новорічні свята здійснити подорож. У новорічну ніч і в 2013 році буде доречно відвідати Саудівську Аравію, Індію, Ефіопію, Мексику, Перу. Південні країни наповнять враженнями, допоможуть бути людині успішною протягом усього року. Головне подорожуйте всією родиною чи зі своїми коханими.З наступаючим Новим 2013 роком, роком Змії!