4.6. Проведення чески та стрижки кіз
Ческа та стрижка - найважливіші процеси в пуховому та шерстному козівництві. Від термінів і технології їх проведення багато в чому залежить якість і кількість сировини і, отже, ефективність галузі. Ческа та стрижка мають специфічні особливості, що визначаються породністю та зонами розведення тварин. Найбільш трудомісткий із цих процесів - чеська кіз, яку здійснюють вручну.
Вичісування пуху пов'язане з природним линянням у тварин. На початок линяння у кіз вказує поява на поверхні їх шерстного покриву волокон, що легко відокремлюються, трохи звалялися. Першими відокремлюються від шкіри найтонші пушинки, потім - більшого діаметру, далі - перехідне волосся і, нарешті, остю. Слід зазначити, що линяння грубошерстих, помісних і породних тварин, що особливо розводяться в південних районах, протікає раніше і: інтенсивніше, ніж у північних. У кіз з гарною вгодованістю пух линяє інтенсивніше; матки линяють раніше, ніж тварини інших статево груп.
Важливо визначити терміни. Вони залежать від багатьох факторів і в першу чергу від породності, зони розведення, вгодованості, статі та віку тварини, кліматичних умов. Передчасна ческа призводить до травмування тварин, зниження фортеці пуху, запізнення - до значних його втрат, ласочення, засмічення і рослинними домішками.
Породних та високопродуктивних помісних кіз чухають двічі з інтервалом у 15-20 днів. Пух, одержуваний за першої ческе, якісніше, ніж за другий (переважно з шиї, голови, стегон; всього у кількості 15-20 % від загального начеса, що цілком виправдовує витрати на проведення дворазової чески і реалізацію пуху). Пух вичісують спеціальними гребінцями при сухому шерстному покриві тварин у сухому, світлому, чистому приміщенні з вентиляцією.
Для чески використовують гребінки двох видів: часті та рідкісні. Матеріалом можуть бути цвяхи, дріт, Рідкі гребені (відстань між зубами -1-1,5 см) служать для попереднього розчісування остюки, усунення сміття, домішок і брудного пуху, часті ж гребені (0,5-0, 7 см) - для подальшого вичісування пуху.
При чісуванні пуху тварину прив'язують до стелажу (столу) за роги, а дві передні і задні ноги зв'язують разом: Рідким гребінцем розчісують косиці і видаляють з руна домішки. Спочатку розчісують шию, потім груди, лопатки, бік та зад з одного, а потім з іншого боку тулуба. Одержуваний при розчісуванні пух, більш засмічений, складають окремо. У такому порядку вичісують основну частину пуху частішим гребінцем, яку ведуть у напрямку зростання косиць зверху вниз, від спини до живота. Спочатку очисують один бік, потім черево і, перевернувши козу через ноги, інший бік. Ческу пуху на животі маток проводять особливо обережно, прочісуючи ділянку доти, поки з руна не виділятиметься пух, який у міру накопичення знімають, з гребеня і складають у спеціальний мішечок. У холодний та сирий час доцільно не вичісувати пух по хребту, що дозволить захистити тварин від застуд. Першими чухають дорослих кастратів, потім молодняк, козлів і маток, яких не можна чухати в останній стадії сукозності.
Для стрижки кіз використовують ножиці чи машинку ЕСА-IД (її можна придбати у господарських магазинах). Можна стригти їх на стригальних пунктах колгоспів чи радгоспів (за домовленістю). Стрижуть кіз на стелажах (столах), зв'язавши дві передні та задні ноги разом. Спочатку зістригають шерсть, забруднену фекаліями або сечею (із зовнішньої частини стегон і на животі). При основній стрижці зістригають шерсть спочатку на ногах, череві, грудях, шиї,голові та з одного боку тварини, потім, перевернувши його через ноги, з іншого. Стригти кіз треба при сухому вовняному покриві, ближче до тіла, не допускаючи порізів шкіри, при стрижці прагнути зняти шерсть цілісним руном. Особливо обережно слід зістригати шерсть навколо вимені у маток та мошонки у козлів, порізи негайно дезінфікувати. Під час осінньої стрижки (дворазової) у зонах з холодним кліматом необхідно залишати шерсть уздовж спини, починаючи від шиї (шириною близько 15 см) як захисну «накидку». Зстрижену вовну зважують і класують за ГОСТ 2259-78. Вихід чистого волокна визначають по відібраній для проби шерсті масою 100 г. Шерсть упаковують у чисту міцну тару за виглядом, станом, кольором, виходом чистого волокна (крім грубої шерсті).