7 переконливих причин вживати шоколад
Шоколад є однією з найулюбленіших і найпопулярніших солодощів. Важко уявити собі людину, байдужу до неї. А можливість вибирати серед молочного, гіркого, білого шоколаду, до того ж з різними начинками чи горіхами – підкорить навіть людину, що не дуже любить солодке.
Міфи про шкоду шоколаду так і залишилися недоведеними вигадками. Проте факти його користі для організму були підтверджені науковими дослідженнями. Любителям солодощів варто дізнатися 7 переконливих причин вживання шоколаду, щоб не відмовляти собі у ласощі.
Здорове серце. Недавніми дослідженнями було виявлено, що шоколад позитивно впливає на серцево-судинну систему. Німецькі та шведські вчені довели, що щоденне вживання всього кількох часточок шоколаду втричі знижує ризик паралічу серця, при цьому ймовірність виникнення серцевого нападу зменшується майже на 40%. Це ефект від наявності у ласощі флавоноїдів та антиоксидантів. При цьому слід пам'ятати, що більшість сортів містять цукор та інші добавки. Тому краще використовувати гіркий шоколад, вибираючи сорти, які містять більше 50% какао.
Зниження стресу. У важкі часи людям вдається втішити себе солодким. Зазвичай рятівним засобом є шоколад. У цьому немає нічого дивного, адже він сприяє виробленню серотоніну. Тому вживання половини плитки щодня протягом тижня знищить будь-яку тривогу.
Щасливі діти. Вагітні жінки краще переносять стрес протягом вагітності, з'їдаючи кілька часточок шоколаду щодня. Крім того, їхні діти відрізняються життєрадісністю та усміхненістю.
Запобігання діабету. У ході дослідження, проведеного італійськими вченими, було виявлено, що у людей, які з'їдають кількачасточок шоколаду щодня, знижувалася інсулінова опірність приблизно вдвічі.
Контроль ваги тіла. Після вживання шматочка темного шоколаду людина отримує тривале відчуття насичення. В організмі знижується потяг до інших сортів солодощів, а також до солоної та жирної їжі.
Підвищення активності мозку. З'їдати під час обідньої перерви шоколадку не тільки не соромно, а й навіть корисно. Крім покращення настрою, через наявність какао тимчасово покращується циркуляція крові у відділах мозку, що сприяє активізації його роботи.
Полегшення кашлю. Англійські дослідники стверджують, що вживання шоколаду полегшує кашель не гірше ніж кодеїн. Причому немає на відміну від останнього побічних ефектів, таких як сонливість чи розсіяність.
Не треба забувати, що їжа є одним із найдоступніших і найрізноманітніших задоволень. Тому замість дотримання дієт та вилучення солодощів зі свого раціону можна дотримуватися збалансованого харчування, в якому шоколад буде його невід'ємною частиною.