Абетка парфумерії абсент - Аромати - Все про аромати на сайті ІЛЬ ДЕ БОТЕ

абетка

Що ріднить парфумерію та легендарних особистостей, таких, якВан Гог,Сальвадор Далі,Оскар Уайльд таЕрнест Хемінгуей ? П'янкий зелений напій - абсент.

сайті
Абсент - міцний алкогольний напій на основі полину гіркого, (лат. Artemisia absinthium) містить до 85% чистого спирту. Саме в цьому інгредієнті міститься особлива дія абсенту. Полин включає речовину туйон, яка і викликає той самий галюциногенний ефект, яким славиться напій. Концентрація туйону у напої суворо контролюється. Наприклад, у минулому столітті французький абсент містив до 260 частин на мільйон (мг/кг), тоді як на сьогодні найміцніший чеський абсент містить лише 100 мг/кг, швейцарський - 70 мг/кг, німецький - 30 мг/ кг. Іншими словами, сучасний напій цілком безпечний для людини, але у низці країн, наприклад, у США та Франції, він заборонений. Чому? При тривалому прийомі туйон викликає звикання, що називається "синдромом абсентизму". Цей стан характеризується депресією, нудотою, схильністю до суїциду. Екстракт полину стимулює клітини мозку, суттєво підвищуючи їхню активність, але при цьому, руйнує їх.

Довгий час абсент вважався напоєм богеми. Багато в чому через ефект, що виробляється. Існує думка, що геніальні полотна Пікассо та Ван Гога, а також знамениті твори Оскара Уайльда та Ернеста Хемінгуея були написані якраз під впливом "зеленої феї".

Парфуми з нотою абсенту:

  • A Travers Le Miroir,Thierry Mugler
  • Absynthe,Christian Lacroix
  • Forbidden Flower,Lolita Lempicka
  • Douce Amere,Serge Lutens
  • Fou d`Absinthe,L'Artisan Parfumeur

Цікава й сама подача"зеленої чаклунки". Напій наливається у високу склянку через шматок цукру, що лежить на спеціальній ложечці, який потім підпалюється. Прогоряючи, абсент злегка втрачає міцність, але набуває карамельної насолоди і тягучості.

Однак повернемося до ароматів. Крім полину до складу абсенту входять інші інгредієнти – аніс, фенхель, меліса, ялівець. Тому запах у напою надзвичайно сильний, дурманливий.

Богемний, трохи містичний характер абсенту, його свіжість, перемішана з терпкістю, була запозичена парфумерами і успішно використовується ними до цього дня. Поряд із запахом, парфумерні будинки часто запозичують і колір напою – яскраво зелений, майже флуоресцентний. Успіх ароматів з нотами абсенту багато в чому забезпечують історії, що туманом огортають походження легендарного напою.

А ви пробували абсент? Поділіться враженнями!