Аґрус

Аґрус звичайний, абоАґрус відхилений, абоАґрус європейський(лат.Ríbes úva-críspa) - вид рослин сімействаАгрусові(Grossulariaceae), роду Смородіна (Ribes), підродуGrossularia(Агрус), іноді розглядається як окремий рід: Grossularia Mill.

Староукраїнська назва – Берсен.

1. Опис

Уявляє собою невеликий чагарник висотою до 1-1,2 м, з темно-сірою або темно-коричневою корою, що відшаровується. Гілки несуть трироздільні, рідше прості колючки листового походження. Молоді пагони циліндричні, сіруваті, усаджені тонкими голчастими шипами та дрібними чорними крапками. Листовий рубець із трьома слідами. Бруньки коричневі, вкриті численними рудими лусками, по краю опушеними білими волосками. Нирки сидять у пазухах шипів (колючок) або над шпильками.

Листя черешчасте, округле або серцеподібно-яйцевидне, довжиною до 6 см, короткоопушене і тьмяне. Листова платівка з 3-5 лопатями та тупозубчастим краєм.

2. Поширення

Аґрус родом із Західної Європи та північної Африки. Як дикоросла рослина поширена на Кавказі, в Україні, у Закавказзі, у Середній Азії, у Середній та Південній Європі, у Північній Африці та у Північній Америці. Росте серед чагарників на кам'янистих схилах гір від нижнього до верхнього пояса. Повсюдно розлучається в садах, нерідко дичає і заноситься до лісів. У дикому стані зустрічається в Ярославській, Костромській, Тверській, Смоленській, Московській, Володимирській, Калузької, Рязанській, Тульській, Тамбовській, Брянській, Орловській, Саратовській, Ульяновській областях. Є родоначальником більшості культурних сортів.

3. Господарське значення

Агрус звичайний є одним з основних ягідних чагарників, завдяки тому, що його ягоди містять багато цукрів, кислот і різних вітамінів. Плоди вживаються в їжу свіжими або використовуються для приготування варення, киселів, мармеладу та вина. В даний час відомо не менше 1500 сортів цього агрусу, які культивуються у всіх країнах помірного клімату. Застосовується у медицині. Цінується як ранній медонос. Недолік аґрусу в тому, що він часто уражається пильщиком, п'ядечкою, попелицями та іншими шкідниками.

4. Систематичне становище

Ранні класифікації розрізняли два роди,RibesіGrossularia, Аґрус [4] . У ширше поширених монографіях визнається лише одне рідRibes[5] . Перехресна подібність між різними видами смородини та аґрусу в кінцевому рахунку призвела до концепції одного роду [6] .

De Janczewski (1907) розділив рідRibesна 6 підродів [7] :

• Coreosma, чорна смородина;
• Ribesia, червона смородина;
• Grossularia, аґрус;
• Grossularioides, колюча смородина;
• Parilla, андська смородина;
• Berisia, європейська альпійська смородина.

В результаті агрус звичайний, який раніше мав назву Grossularia reclinata (L.), став вважатися Ribes uva-crispa.

---