Актинідія (Міні ківі) вирощування, догляд, Світ Садівництва
Актинідія є багаторічною дерев'янистою листопадною ліаною, батьківщина якої південно-східна Азія. Вона найближчий родич популярних волохатих ківі, і за вмістом корисних речовин часом перевищує свого родича.
На сьогоднішній день у садівництві використовується до сотні сортів актинідії, більша частина яких дрібноплідна.
Актиндія - плодова рослина, родич ківі
Актинідія – полівітамінна культура, у її плодах містяться вітаміни С, Р, В1, В2, В5, поліфеноли, каротин. Сухих речовин в актинідії міститься від 15-21%, органічних кислот – 0,7-2,4%, пектинів – 0,4-0,8% та цукру – 0,7-24%.
Присутні в актинідії солі калію, магнію, кальцію та фосфору.
Біологічні особливості актинідії
Актинідія коломікту характеризується висотою 5-6 метрів, а актинідія аргуту – до 25 метрів. Діаметр стовбура цієї дерев'янистої ліани до 5 сантиметрів.
Актинідії необхідно розміщувати на опорі, це може бути драбинка, пергола або шпалера.
За сезон пагони актинідії можуть зрости до двох метрів. При вегетативному розмноженні актинідія починає плодоносити на третій-четвертий рік, при розмноженні насінням – четвертий-п'ятий рік.
Актинідія рослина перехреснозапильна, може бути дводомною і роздільностатевою. Щоб отримати плоди потрібно садити не менше двох рослин: жіночий та чоловічий екземпляр. Визначити підлогу, можливо, за будовою квіток.
Актіндія - все про рослину:
Система коренів має мочкувату будову з численними розгалуженнями та скелетним корінням. Залягає основне коріння на глибині 25-40 сантиметрів і має радіус від центру куща 60-80 сантиметрів.
Найбільш зимостійким видом є актинідія коломікту, яка здатна витримувати домінус 30 градусів. Більше зимостійкі актинідії, які плодоносять. Страждають ліани від осінніх і ранньовесняних заморозків, які можуть викликати загибель пагонів і листя. Гинуть і бутони у фазі бутонізації, якщо температура повітря нижче трьох градусів.
Актинідія культура світлолюбна і в тіні плоди можуть не зав'язуватися. Любить помірну вологу, але не переносить надлишок вологи.
Не можна актинідії обрізати навесні, тому що в результаті «плачу» настає сушіння, що призводить до загибелі.
Вирощування актинідії
Актинідії необхідно садити на високих ділянках, де забезпечено стік води. Ґрунти мають бути родючими, глибокодренованими дерново-підзолистими суглинистими, що мають потужний гумусовий горизонт. Ліанам для хорошого зростання потрібні слабокислі і кислі грунти і зовсім не підходять глинисті грунти, що запливають.
Найкращим попередником актинідії є чорна смородина, а от із яблунею сусідство не бажане.
Актиндія має велику кількість сортів
Висаджувати слід дворічні саджанці, їм викопується посадкова яма глибиною п'ятдесят-шістдесят сантиметрів. Між кущами має бути відстань 2,5-3 метри. Якщо актинідії садять для декоративних цілей, то відстань береться 0,7-1 метр. Садити рослину потрібно на рівні кореневої шийки. Потім засипаємо коріння землею та поливаємо. Після посадки рослину обов'язково потрібно укрити від променів сонця. Пересаджувати та саджати саджанці актинідії можна до чотирирічного віку.
При посадці слід внести органічні добрива (8-10кг). Удобрювати мінеральними добривами потрібно навесні в зону системи коріння (калійна сіль - 15г, подвійний суперфосфат-15г, аміачна селітра - 30 г у розрахунку на метр кв.) і восени (калійна сіль та суперфосфат по 20г на метр кв.)на 15-20 см завглибшки. Добрива, що містять хлор, виключаються.
Обрізання актинідії, що формує, виконується після осіннього листопада. Щоб посилити кущіння, молоді рослини потрібно обрізати на висоті тридцяти-сорок сантиметрів. При вертикальному вирощуванні ліані надається форма гребеня чи віяла. Обрізання, що омолоджує, проводиться у віці семи — десяти років для заміни скелетних гілок. Малопродуктивні гілки потрібно вирізати біля основи.
Види та сорти актинідії
Раніше ми вже писали, що видами актинідії, що найбільш вирощуються, є коломікта і аргута.
За участю коломікту виведені такі сорти, як Павлівська та Чудова, сорт Київська є міжвидовим гібридом між актинідіями аргуту та пурпурною.
Лікувальні властивості актиндії:
Розмноження актинідії
Розмноження актинідії можна виконувати кореневими нащадками, насінням, відведеннями, зеленими живцями, розподілом кущів і здерев'янілими живцями.
Шкідники та хвороби актинідії
Плоди можуть уражатися різними гнилями. У цьому випадку потрібно зібрати та знищити уражені плоди.
Найнебезпечнішими шкідниками актинідії є кішки, які після танення снігу можуть вигризати молоді пагони та пошкоджувати коріння, викопуючи їх. Щоб убезпечити рослини, потрібно огородити їх дротяною сіткою, заглибивши її на 10 см у ґрунт. Дорослі рослини кішок не бояться.
Актинідію можна вживати у свіжому вигляді та переробляти. Актинідії можна консервувати, сушити чи в'ялити, готувати варення, сік, вітамінний коктейль.